最近，有不少朋友問，5.1去哪嗨？
之前，壹周君的回答會是——近一點就黃陂蔡甸江夏轉，兩天就到黃岡潛江荊門宜昌，有個三天，勉強可以去個神農架恩施轉一轉……
好像一年又一年，一直這麼玩，就沒點新鮮的？
一週前，去了一次大冶，壹周君的安利版圖上多了個頭牌。
對，就是大冶。
這個曾經因為豐富礦產而獲得無限榮光的城市，絕對沒有想到，若干年後，它會以一個旅遊目的地的姿態重出江湖。
對於這次的大冶之行，壹周君認 為它是個意外的驚喜——1.5小時，切換至度假模式！
人少路近，一直是壹周君喜歡找尋的度假秘境的第一標準。
這裡的雷山景區，比起黃石礦山公園和仙島湖，還是低調許多。
當然，低調的重要原因還在於前些年並沒有做好迎客的準備，也就是從2016年起，投資額進來了，雷山風景區升級啟動了。
雷山風景區主要分為小雷山、大泉溝、天台山三大旅遊觀光景區。
小雷山，各處石觀鏡像映入眼簾，跌宕起伏，妙趣橫生；從清代追憶到宋朝，再由宋朝溯源至唐朝，天台山廟宇幾經興衰，現在，天台山上，香火最盛的寺廟是天台禪林院。
如果是休閒遊，親子游，壹周君推薦大泉溝景區，被稱為黃石“九寨溝”，真非浪得虛名。
這裡一年四季溪流潺潺，曲曲折折，時而平緩、時而陡峭，在景區步行道上前行，形態各異的泉流瀑布蜿蜒穿梭。
“蟬噪林欲靜，鳥鳴山更幽”，非常準確地形容了行在其中的感受。
兩邊樹木葳蕤，沿路有眾多大大小小的天然石窟，大太陽下，偶入洞中，也頓感神清氣爽。最高峰貓兒伏，連綿起伏，鬱鬱蔥蔥，溝深壑縱。富氧環境，帶著小朋友出行也不累。
自駕的話，從武漢出發，不過一個半小時，特別適合一家人說走就走。
小雷山腹地，蜿蜒水泥路延伸到酒店，雷山德豐凱隆溫泉酒店。
這是一所具有濃郁東南亞異國風情的5星級溫泉度假酒店，靜謐清幽，溼潤怡人，恍如讓人有種錯覺，誤以為自己已飛到千里之外。
壹周君去的時間不巧，人間四月天，溫泉沒有了，據說這裡的天然溫泉來自小雷山谷底層地熱之水，是極為罕見的100%的天然氡礦溫泉。
不過，到了酷暑，這裡還有讓孩子們樂不思蜀的水上世界。
現在去玩呢，超適合親子，適合發呆放空。
推薦酒店套房，推窗都是滿眼綠植，兩間連體，各有獨立兩間連體，各有超大露臺。
酒店的別墅，則有著偌大的露臺，陽光雨露，第一時間來此報道；
一幢幢別墅掩映在茂盛的植被中，花草葳蕤中，如在叢林森呼吸。
喜歡這樣的假日，是抬頭可以看見黑漆漆的夜空裡，閃爍著無數的星星；
關著窗戶，可以看到外面的樹木倒影在紗窗上，風吹過來，葉子間沙沙作響；
清晨，聽著清脆的鳥鳴聲，看到一道陽光灑落到房間露臺上。
休息好睡好出門爬山、賞花……又是精力滿滿的一天的開始
住得充滿異域風情，吃起來，還是眷戀家鄉胃。
雷山德豐凱隆溫泉酒店，定位是度假酒店，中餐廳也是主營原汁原味的本地菜。
酒店的大廚許景明，人高馬大是個地道東北人，之前是凱悅集團行政總廚，來湖北前是在瀋陽凱悅就職。
大廚也是個遊歷四方的吃貨，剛到湖北前半年，幾乎吃遍大冶，對鄂菜的好感度直線上升，感慨湖北的山美水好，蝦鮮魚肥，汁濃芡亮，香鮮微辣，
心心念想在自己的職業生涯中，將更多的鄂菜帶到各地星級酒店的中餐廳。
大廚力推大冶苕粉肉，因為這道菜是他遍訪農家後推出的。
大冶苕粉肉，主材當然是當地產的苕粉，攪成稀糊狀後煎炒。苕粉肉Q彈、鮮糯，有肉的豐滿，無肉的肥膩，有點像年糕，卻更細膩。
當然，在苕粉肉做好出鍋之前，一起燴炒上臘肉或者紅燒肉燒製的苕粉肉，使肉味更濃厚。
印象深刻的還有大冶糊面，雖說做法特別家常，就是煮麵時，將麵條弄短，就著冷水和瘦肉丁、豆腐丁等一起下鍋煮。
面煮熟後，面中有糊、糊中有面、糊面相融。吃到嘴裡，面中還有點脆，像是先過油一道的口感。
除此外，當然還有蒿子粑、雷山筍、特色臘魚……每一口，都是當地時令鮮味。
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