他们说:“冬日里,碳炉上,油淋着。伴随滋滋声响的烤肉,是对味蕾最亲切的招待。”
一顿优质的韩式料理,能让你沉睡的食欲真正觉醒到high。
偌大的钟家村商圈从此不再有这一缺口,正宗的韩式碳烤,让你身心都能享受韩国料理的洗礼。
对于很多人来说,沌口是个人烟稀少的地方,能找到吃的该庆幸;能找到一家好吃的韩式碳烤,实属不易。
在经开万达,他们以其优质正宗的韩式碳烤,吸引着各地好吃佬们的争相前往。
如今老板一气呵成,在汉阳钟家村商圈新开一家,以供那些馋嘴粉丝们一饱口福。
福喜轩江腾广场店( 江腾苑路江腾国际广场3楼)
在福喜轩,从来不缺少美食家,他们或是三两好友,或是拖家带口,也有一人独食,也有商业互捧。
围坐在碳炉前,看着鲜美多汁的牛排、金灿灿的炸鸡、精致的肥牛、滑嫩的芝士年糕....没有什么,是一顿韩式碳烤解决不了的。
食:
新鲜肉品、紫菜包饭、海产品、青菜、炖、烤...韩式料理的食材总充斥着健康营养的气味。
韩国料理一般选材天然,荤素搭配合理,制作追求少而精,以既保证足够的营养,不会叫人暴饮暴食。
烹:
韩式碳烤料理,讲究原汁原味,辅以不同的酱汁蘸食。
清淡的料理手法并不是韩国人不懂味蕾的喜好,而是对食物的尊重,让韩式料理中的每一块食材,都得以散发自己光彩。
味:
韩式料理,不仅仅是简单的搭配艺术,更是餐桌上的美食从无到有的交融。
经过碳烤后的食物,仿佛在火热的烹调后,再次鲜活起来,展现其旺盛的生命力在食客面前。
色:
不论是烤肉、泡菜还是糕点,五颜六色的视觉享受,是韩国料理的最大特点。就是保持食品原有的新鲜色彩。
韩国这样一个追求美的国度,在菜品上的搭配,绝对能算得上的餐桌上的艺术家,每一道都是一副望而生情的工笔画。
礼:
韩国饮食文化丰富,自古以来礼仪食品种类繁多,包括生产、三七日、百日、周岁、婚礼、聘礼等的各种贺礼食品。
国人在饭前,接待客人,祭礼饮酒时,还常备鱼虾酱、咸菜、肉干、鱼干等下酒菜。
烧烤主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是烧烤的美味,尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。
那么,福喜轩有什么必吃菜品呢?
LA牛排——听名字就是一种很高级的感觉,厚切牛排,以精准的火候控制,加以优选原材,让你一口咬下去,仿佛看到了元气满满神牛在草原上自由奔腾的感觉。
秘制牛五花——五花肉最讲究肥瘦黄金比例,优质的五花肉,放在火热的烤炉上,金灿灿的菜油侵染着肉的每一个角落,入味,滑而不腻。
芝士炒年糕——只要提到韩国料理都必不可少的一道菜,在中国的每一家韩式料理店都会有自己的风味,在福喜轩当然也必不可少的要去种草啦。
炸鸡——韩式料理的炸鸡,与肯德基的炸鸡最大的区别,莫过于食材与酱料,当然烹调的过程也是十分讲究,绝非快餐店能比拟。
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