“人参果”在人们脑海种是什么样的？从小就喜欢看《西游记》的人第一印象就是，长的像人形的果叫人参果，却不知那种“人参果”是很多种植户为了吸引人们眼球而套上“人形”模具生长出来的，大多数为香瓜演变的，这种香瓜人参果在很多人心中是一种营养丰富、吃了治百病的仙果，愿意出高价购买，却不知真正上当受骗了，这种“人参果”在市场骗了不少消费者，像西游记中真正的“人参果”是根本不存在的。
在陕西王沟村的农民王小虎种植了真正的——人参果，而他种植的这种他种植的熟果果皮呈金黄色，中间还间隔着紫色的条纹，外形似人的心脏“人参果”在市场却被大部分人们不认可，而外形长的像“人形”的果，却受人们喜爱；这让农民王大叔种植的真正人参果哑口无言。
人参果原名为香瓜茄，学名为：南美香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。其果肉味道独特、不酸不涩，和酸角一样，它是一种营养较为全面的蔬果两用食品，常食用能补充人体所需，具有营养保健价值，在国内很多人不认可，在国外却是一种很受欢迎的水果。
农民王大叔种植的十几亩人参果，亩产2000斤，在国内很少卖，一般远销国外，有时还供应不求要的人都会提前订购，一斤可卖到20几元，亩收益就是近4万元，一年收入除去所有成本，纯利润可赚三十万，没想到农民种植这种在国内不被受欢迎的“人参果”，却深受外国人喜爱！
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