要防暑防溼的芒種節氣,吃這幾道菜足夠養生

芒種是二十四節氣中的第九個,進入芒種之後,天氣逐漸炎熱,也是農村最忙的時候。隨著芒種而來的是江淮地區的梅雨季節,潮溼的天氣會讓人非常不舒服。

多數人容易頭昏懶散,所以,芒種養生更要注意“防”。起居上應晚睡早起,飲食上要清淡,生活中注意預防中暑、空調病和腸胃炎。這個時候,養生就很有必要了。

1

【芒種防病:綠豆】

進入夏季,雨水較多,溼度加大,人們也容易患上感冒,中醫的角度稱為“熱傷風”,夏天感冒發燒特別的難受。生病期間可以多食用清熱去火的食物,比如綠豆湯、金銀花露、菊花茶、蘆根花等,用來以清熱解暑。

下面的這款冬瓜蝦皮湯非常適合消暑降火。

要防暑防溼的芒種節氣,吃這幾道菜足夠養生

冬瓜……400g 姜……1小杯

蔥……1根 鹽……適量

水……1000ml 白胡椒粉……1/2勺

淡幹蝦皮……10g 新鮮香菇……5朵

要防暑防溼的芒種節氣,吃這幾道菜足夠養生

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1:冬瓜去皮去籽洗淨切片備用,

新鮮香菇洗淨去蒂切小片。

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2:姜切絲,蔥切蔥花。

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3:蝦皮用水洗一下,用水儘量擰乾水分備用

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4:將所有食材一併放入杯內加清水,

選擇“啟動”。然後沸騰熬煮。

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5:湯飲完成,營養細膩,加鹽和胡椒粉調味,撒上蔥花即可食用。

2

【芒種防困:補鉀】

春困秋乏夏打盹,原因就是夏季氣溫升高,空氣中的溼度增加。富含含鉀食物就非常好。比如,玉米、紅薯、香蕉、紫薯、菠菜、莧菜、甘藍、紫菜和海帶等。

要防暑防溼的芒種節氣,吃這幾道菜足夠養生

● 做一碗西式玉米濃湯,濃郁軟綿。

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● 做一碗濃郁的紫薯米糊,細膩濃香。

3

芒種多吃“瓜類”

芒種時節,人體相對功能弱化的應該算是消化了,這就是為什麼夏天大家不太願意吃東西的原因。所以儘量少吃大魚大肉或油膩辛辣食物,注意不能過鹹、過甜。在果蔬中,尤其推崇“瓜族”,如苦瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜等。

●一款夏日必備的消暑青瓜芹菜汁送給您

要防暑防溼的芒種節氣,吃這幾道菜足夠養生

蘋果--------1個 青椒---------1個

苦瓜------110g 荷蘭芹-----120g

青瓜------150g 冷開水----250ml

製作步驟

要防暑防溼的芒種節氣,吃這幾道菜足夠養生

1:將青椒、苦瓜、荷蘭芹洗淨切小塊

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2:苦瓜去瓢洗淨切小塊

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3:蘋果、青瓜洗淨去皮切小塊

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4:將所有食材一併放入杯內加清水,選擇果汁系列→青瓜雪梨汁

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5:一鍵破壁後,果飲完成。

一口喝下去是青瓜和芹菜的清爽,餘味卻帶著青椒的微辣,

還有苦瓜被蘋果蓋掉的酸甜味。

要防暑防溼的芒種節氣,吃這幾道菜足夠養生

當然啦,芒種節氣期間,養生就重在“防”字,

做好防暑、防溼、防治熱傷風

和防冬病潛伏的準備,

做芒種必備食譜能安然度夏,防百病入侵。


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