物流小菜鸟
答案是都是菠萝。要想吃好的，别管是菠萝还是凤梨。
1.看产地。广东，海南，云南，台湾的比较好。
2.看时间，通常六七月份的菠萝最好吃。
如果这仅仅是个分类的说法，这无可厚非，比如说山药蛋和洋芋的差别。但是非要说白马不是马，洋芋不是土豆，这说法就有点怪异了。
在三十年前，北方朋友知道的只有菠萝，根本就不知道凤梨。这个词汇只是在广东和福建地区流行着，到现在，居然搞了这么一出，实在是匪夷所思。不管了，就是因为叫凤梨能比菠萝贵吗？
其实世界上所有的可食用菠萝和凤梨都是一个物种，就好像世界上所有的狗狗都是一个物种一样，不管是二哈，还是吉娃娃都是狗，只不过培育过程不一样而已。这个例子举得有点远了哈，那来个跟水果近的例子，就是苹果，世界上各种各样的苹果都是苹果，红富士，黄元帅，国光，秦冠，蛇果，青苹果，都是一个物种，就是苹果。
那么凤梨和菠萝完全没区别吗？也不是， 菠萝里面有很多品种，果眼的深浅，果肉颜色，冠芽上面有没有锯齿以及菠萝蛋白酶的多少都有很大的差别。
所以，不要纠结于叫凤梨，还是菠萝，先找到一款适合自己吃的就好。
一看菠萝的产地：
推荐几个产地的菠萝，台湾台南，广东阳江和云南西双版版纳，还有海南中南部的菠萝都不错。至于说泰国进口的菠萝，若非是专享快递那种的，就不要抱什么希望了，为啥呢？因为菠萝砍下来之后，不再会继续成熟的，所以生的菠萝砍下来，只会变难吃不会变好吃了。
二看菠萝的产出时间：
另外，虽然菠萝一年四季都能结果。但是只有在雨热同季，光照充足的时候，菠萝才好吃。所以在每年五月份到七月份之间，这段时间的菠萝是一年当中最好吃的三个月。其他时间，还是吃南半球带来的吧。
最后提醒一下哈，泡不泡盐水也不是一个区别，就算那些不泡盐水不麻嘴巴的凤梨，也要小心，里面还是有一定量的菠萝蛋白酶，吃多了，嘴巴一样会变香肠，甚至会流血的哦。
最后来一车好吃的菠萝，六月初的时候，这一车在西双版纳只要不到100块钱哦，惊不惊喜，赶紧去吃吧。
植物人史军
许久前一度认为这是同一种水果，所谓的凤梨不过是起了个比较特别的名字而已，而且生在北方的人们也就这几年吃菠萝、凤梨多一些，小时候是没有这些的。
主要区别：
1、叶子
菠萝的叶子有刺，凤梨的叶子无刺
2、果皮
凤梨成熟时表皮带青绿色，而菠萝成熟时表皮是黄色
3、果肉
菠萝肉有內刺；凤梨无，削皮即可吃。
还有就是凤梨无需浸泡盐水即可直接食用，而菠萝吃前需要用盐水浸泡，否则吃起来口感会酸涩，因为菠萝中含有大量有机酸和菠萝蛋白酶，可以水解蛋白质，对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，用盐水泡过后会让菠萝蛋白酶失效。
最全分析图是这样滴，可以收藏起来：
好了说了这么多，你看明白了，虽然味道其实差异不是特别大，但两者还真的不是一种水果哈。
烟火食光
菠萝没有内刺，不需要用刀画沟才能吃，这是我们常见的菠萝。
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菠萝和凤梨的另一个区别是一个小地方，在于它的外观，凤梨叶片没有齿，而菠萝的叶带有牙齿，肉与盐水混在一起吃。
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凤梨的产量更少，所以价格稍贵，平时用热水泡凤梨是极品食物。
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两者看起来很相像，所谓凤梨和菠萝的外形特征不存在。
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味道上的差异。大多数人认为菠萝和凤梨是不同种类水果，因此味道不一样，这实际上是一种误解。
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最后，我们在市场上的水果大多数是菠萝。
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酸酸甜甜的菠萝你可以这样选
夏季，各种水果纷纷上市，要说什么水果最为可口，当然少不了身披金黄色外衣，头戴绿色皇冠的菠萝小公举啦。它那金黄的果肉，浓郁的香味，酸酸甜甜的滋味，清脆多汁的口感，相信已有很多小伙伴和我一样在流口水了吧。
金钻凤梨，又名“春蜜”菠萝、“焦糖”菠萝，属于杂交品种菠萝。果形美观，口感甜，果肉细腻，营养丰富。成熟时果皮变黄且稍带紫红色，果皮薄，果肉黄或深黄色，削皮后直接食用。
生活中，我们通常会将菠萝区分为两大类。一类个头略小，叶子边缘长有细小的锯齿，表皮凹槽处为橙红色，内刺较多且深，需挖去果眼，多在北方栽培俗称菠萝。一类长在南方，个头大，叶子光滑细长不带锯齿，表皮多为青绿色，无内刺，被人们称为凤梨。这两者相比，菠萝中的菠萝蛋白酶含量较高，直接食用会刺激口腔黏膜，而凤梨中的酶含量相对少些。凤梨比菠萝甜，口感更好，长吃凤梨也没有菠萝那么上火，所以价格上，凤梨比菠萝高很多。
品种好的菠萝一般口感较佳，但相对来说价格稍高于普通菠萝。当然选购菠萝不只是单看品种这么简单，买菠萝还可以根据食品的安全等级去买，通过有机的菠萝安全性最高，其次是绿色菠萝，再次是无公害菠萝，最后是普通菠萝。选购菠萝还可以从外形、成熟度几方面来进行鉴别。品质好的菠萝果实大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少，在硬度方面，挺实而微微软的是成熟度较好的菠萝。另外买菠萝还是需要依据小伙伴们的喜好，在买菠萝前可以试吃的话就先试吃吧，毕竟好吃适合自己的口味才是最重要的。
一般来说，由于品种的不同，菠萝可分为卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类四种。卡因类菠萝，也叫做沙捞越，果肉为淡黄色，汁多，甜酸适中。果大，平均单果重1100克以上，主要用来制造罐头。皇后类菠萝果肉为黄色至深黄色，肉质脆嫩，糖含量高，汁多味甜，香味浓郁，单果重400~1500克，以鲜食为主，如。西班牙类菠萝果眼深，果肉橙黄色，香味浓，纤维多，单果重500~1000克，常加工成罐头和果汁。杂交种类菠萝果肉为黄色，质爽脆，纤维少，清甜可口，单果重1200-1500克，既可鲜食，也可加工罐头。下面我们再看几种常见的优质菠萝吧!
菲律宾种菠萝，又叫巴厘菠萝。果眼小，果皮和果肉均金黄色，果肉鲜艳半透明。肉质细嫩，多汁，含糖多，甜酸适中，香味浓厚，果心小，品质上等。
香水菠萝，是一种小果型菠萝，有奇特的菠萝香味，酸甜适中，果肉细腻，耐贮存，外形美观，叶缘无刺，易于生产管理。
二哥网
夏天即将到来，又是热带水果上市的季节，尤其是酸酸甜甜的菠萝有一大批拥趸，但是与菠萝相关的还有一个词叫凤梨，也是会经常听到，有人说只是大陆和台湾两种不一样的叫法，也有人说其实是一样的，众说纷纭让人摸不着头脑。
其实在《中国植物志》13卷第一分册65页中就有记载：“凤梨俗称菠萝，为著名热带水果之一”。物种名都为Ananas comosus，用一句话概括他们的关系，就是类似于苹果中金富士和黄元帅的关系。
很多时候是由于农业科技的进步，研发出形状更优、更适宜食用的品种，于是就有一部分菠萝从原本的菠萝中脱颖而出，比如像现在一些刺更少的、叶片不带齿的.....而一些水果商就冠之以凤梨，加以区分。
菠萝的故乡在中、南美洲的热带丛林，而后随着航海运动，菠萝传入荷兰，继而传遍欧洲，16世纪末，菠萝通过葡萄牙传教士被引进了中国澳门，后入广东、海南、台湾、广西、云南等地，传入台湾后，这种水果被叫作凤梨。
所以现在人们大抵会这么划分两者：从外形上来讲，凤梨的叶子不带齿、味道比较甜；菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃。菠萝有“内刺”除，即使削了皮也还要划出深沟去剔出，而凤梨则没有，所以从食用价值上来讲凤梨会更高、价格也因此更高。但从功效上来讲的话，两者都具有解暑降温的作用，古书中有记载人类凭借菠萝来疏缓嗓子疼和嗽的症状，也是因为当中含有菠萝蛋白酶的缘故。
嫣然Tang
菠萝和凤梨其实是同一种水果，为热带植物，两者只是品种不同而已。凤梨是菠萝经过改良的品种，因体型大肉刺少，口感好，所以售价更高。
菠萝和凤梨的区别:
区别一 : 肉刺深浅。菠萝削皮后，由于有“肉刺”需要用刀划出一道螺旋沟挖出内刺，而凤梨的“肉刺”比较浅，削皮即可以吃。
区别二: 叶子有无锯齿。菠萝叶子边缘有细小的锯齿，凤梨叶子比较光滑，边缘不带锯齿。
区别三: 含白酶量。 菠萝中含有菠萝蛋白酶的成分，它能使人们喉咙发痒、引发过敏。用盐水浸泡过之后，这些酶就会消失或减少。凤梨含菠萝蛋白酶的成分少，不需要盐水浸泡。
现在菠萝主要产区集中在泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国等国。我国是菠萝十大主产国之一，主要分布在广东、海南、广西、福建、云南、台湾等亚热带地区。
去年，在美国超市看见3斤重的凤梨只要一美元一个，太便宜了，可惜没有刀无法削皮。
小雅美味
菠萝就是凤梨
只是由于地域问题叫法不同罢了。大陆地区统称为菠萝，台湾地区的这种水果叫做凤梨
菠萝和凤梨学名都是Anaas comous属同种。
《中国植物志》第13卷第一分册第65页写道：凤梨俗称菠萝，为著名热带水果之一。
至于我们日常生活中所谓菠萝和凤梨的区别，主要是把其中一种无刺青皮的菠萝称为“凤梨”。而常见的多刺黄皮的则叫做“菠萝”，
或者换个说法，某些商家把价钱高的叫做凤梨，价钱低的叫做菠萝。
通俗的理解就是猕猴桃和奇异果的区别
武天老师
菠萝和凤梨很多人都很难分得清，因为这两种水果是水果界的双胞胎。我很期望夏季快点到来，从四五月开始，各种各样的应季水果都会陆续上市，其中有我喜爱的菠萝和凤梨。就像病人一样，久病成医，水果吃多了，也能分得清。两者主要从形、色、味来区别。
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形：凤梨外形比菠萝大；叶子边缘无齿状，菠萝有类似于木工的手拉锯一样，边缘有齿状；削皮后，凤梨里面的刺比菠萝浅，不用挖出，直接可以吃果肉。而菠萝要把刺挑掉，才可以吃。
色：成熟的时候，凤梨的表皮颜色是青绿色，而菠萝是黄色的，尤其是凹槽的地方。
味：菠萝成熟时会发出浓郁的果香味，凤梨相对淡些。吃在口里，凤梨是甜中带酸，菠萝就是甜甜的。
在挑选他们的时候，根据以上特点就可以很好的区分开来。吃以前要进行简单的处理，就是菠萝要用盐水浸泡几分钟，减少菠萝酶，因为对口腔是有刺激，不处理的话，吃了后会舌头发痒。凤梨就不用如此处理了。
福福福755
菠萝，原产美洲热带地区，现在我国的福建、广东、海南、广西、云南等地多有种植。凤梨原产于巴西，16世纪传入中国台湾，果生于叶丛中，皮似菠萝蜜而色黄，液甜又酸，尖端有绿叶好似凤尾，所以得名凤梨。而在大陆都称菠萝，所以菠萝与凤梨是同一种水果而不同的名称而已。商店里的凤梨一般是无眼的菠萝。
菠萝分两种，一种有有眼的，一种是无眼的，大家管有眼的叫菠萝，管无眼的叫凤梨。其实它们都是一个总称，菠萝。有眼的菠萝个头较小，眼眼多，毛刺也多，但是更香，酸味更浓。
无眼菠萝也叫凤梨，是科学家用有眼菠萝培育出来的新品种，个头大，毛刺少，肉多汗多，眼大不深，不用挖眼。
很多人都喜欢菠萝，在生吃时候，撒点食盐放置5分钟，来中和一下菠萝中有刺激作用的甙类物质与菠萝蛋白酶。吃起来口感更好。
a梦美儿
首先，看叶子；凤梨的叶子则较平滑，没有锯齿而菠萝的叶子边缘有很多锋利的锯齿，摸起来扎手。
在看果皮；凤梨成熟时表皮带青绿色，而成熟的菠萝表皮是黄色，闻起来有很浓的菠萝味。
还可以看果肉；凤梨没有刺根，削去皮即可食用，而菠萝削去皮以后有很多嵌入果肉的刺根，需要拔去才能食用，所以一般菠萝削出来都是螺旋形的。
最后是口味；凤梨无需浸泡盐水就可以直接食用，而菠萝吃前需要用盐水浸泡，否则吃起来口感酸涩，。
