一夜醒來，我們需要依靠豐富的早餐來補充身體的能量。如果不吃早餐，一整天的代謝就會變得緩慢，比熬夜帶來的身體傷害更嚴重。今天獻上一頓豪華版早餐，只需要15分鐘，營養均衡，關鍵是好吃。
一、法式鬆餅
雞蛋1個、玉米澱粉1大勺、低筋麵粉100克、泡打粉1/2勺、糖3勺、鹽適量、牛奶100毫升、食用油1勺。
1、雞蛋打散，加入牛奶用打蛋器攪拌均勻。
2、玉米澱粉、低筋麵粉、泡打粉過篩，倒入牛奶蛋液中攪拌均勻，密封冷藏一夜備用。（）冷藏後會變很濃稠，麵糊可略稀一點。）
3、麵糊密封好，放入冰箱冷藏保存一夜，第二天早晨再做鬆餅。
4、使用不粘鍋，不放油微微預熱，用湯勺舀一勺麵糊，最小火攤熟。
5、等麵糊表面充滿氣泡，且少數氣泡開始破裂時，用鍋鏟翻面，再煎30秒到1分鐘左右即可出鍋。
6、鬆餅擺好，可以淋上蜂蜜或楓糖漿，也可以淋上藍莓醬等果醬。
二、章魚小香腸
脆皮腸數個
1、將脆皮腸的一段切成米字型，切至二分之一處。
2、在平底鍋內刷上一層食用油，將脆皮腸放入鍋中煎熟即可。
三、椰汁西米露
水100毫升、椰子粉3大勺、牛奶500毫升、糖2大勺、西米1大勺
1、水混合椰子粉攪拌均勻。
2、將椰子水倒入電飯煲，加入牛奶、糖和西米，使用蒸煮模式，煮至西米透明即可。
放上煎餅，擺好章魚小香腸，再盛上一碗西米露，開動啦！
分享到:
閱讀更多 吃貨的腦洞 的文章
