么么哒2016
科学兴农为您解答。
关于如何分辨转基因黄豆的办法，肯定是有的，最为简单的就是购买转基因检测试纸条，直接就可以检测出是否是转基因产品。另外就是依赖分子检测仪器，通过PCR扩增相关标记基因来进行检测。
不过话说回来了，如果想要仅仅依赖于你的双目，在这里可以明确的告诉你，即便你拥有孙悟空的火眼金睛也没办法做到即刻看出来是否为转基因农产品。
很多教程传言所谓的通过外观来识别是否为转基因农作物，在这里大致给大家介绍一下，这种做法非常不靠谱。第一、转基因不一定会改变作物的外观。举个例子来说吧，转基因抗虫棉，转基因后只是抗虫害的能力增强而已，对于棉花的外观来说你是看不出什么变化的，比如棉花株高、叶色、叶型、棉花纤维颜色长度等等这些都不会有所改变的。再比如转基因高含油量大豆，这种大豆来说只是含油量有所提高，而看不出什么别的变化，外观来说和普通大豆基本一致。如此来说，怎么可能通过外观识别大豆呢？
此外，关于当前我国转基因大豆的来源及用途给大家做一下说明。根据我国的相关规定，转基因大豆的用途有榨油和豆粕作为饲料两种用途，而从来源来说，国内并未批准商业化种植，因此来说转基因大豆均来自于国外进口，不止美国有转基因大豆，进口的巴西大豆、阿根廷大豆也都是转基因大豆。从上面的介绍想必应该比较明白了，在超市我们是接触不到转基因大豆的。因此来说也就不会出现消费者购买到转基因的问题了。
关于大豆黑肚脐的问题，这里说明一点，这只是大豆的一个性状而已，和是不是转基因没有任何关系。学过孟德尔遗传的应该都明白遗传学上的相对性状，比如大豆的黄色和绿色，圆形和皱缩型等。
因此来说想要判断是否为转基因还是要选择得宜的方法，尽管当前市面上的大豆没有转基因，但是如果不放心的话，可以购买转基因检测试纸自行检测即可。
这里是科学兴农，欢迎添加关注，带你一起长知识。
科学兴农
随着这几年转基因大豆进口的增多，不少消费者都在担心超市中购买的黄豆是不是转基因，加上此前有关部门查处有进口转基因大豆流向食品领域，更是加重了这种担忧，随之而来的，则是网上流传的各种各样的分辨大豆转基因与非转基因的土方法。
其中，由于一般的东北产大豆，呈圆形，颗粒饱满，色泽明黄，豆脐多呈浅黄色。而进口转基因大豆最明显的区别是，豆脐呈黄褐色，俗称黑脐豆。因此，凭借豆脐颜色是流传最广的一种土方法——因为这个最容易。
但在这里，每日粮油要说的是，这是不靠谱的。
首先我们要明确一点，大豆品种和生长环境的不同会造成不同的豆脐颜色。比如在生长条件好的地方，大豆多为淡黄色，籽粒饱满，而在一些贫瘠地带，则青豆、黑豆居多，而豆脐也多为褐黑色。
一般来讲，黄淮地区和长江流域黑豆脐是比较常见的，但这些大豆不但不是转基因大豆，反而是质量上好的国产大豆，是人们做豆腐等豆制品的上佳选择，价格要比东北大豆高一些。
再比如由我国培育的黑脐豆1号，它的豆脐就是黑色的。
如果你觉得这也不可信的话，我们再拿1993年5月出版的《中国大豆品种志》ISBN：\t7-109-03117-9来说下（我国大豆进口是从1996年才逐渐开始的），《中国大豆品种志》中的第206条沙湾黑脐豆，208条阿克苏黄豆（脐深褐色）。
其次我们要了解下豆脐和转基因的关系。转基因大豆一般分BT抗虫，耐草甘膦，和低亚油酸三个种类，是通过生物技术手段赋予大豆一种新的特性，但并不会造成种脐色的改变。
第三，转基因大豆和非转基因大豆能凭肉眼区别吗？应该是不能的，目前比较简易的方法是转基因试纸——但即便如此，也需要相对专业的人士才能操作，普通消费者还是操作不了的。
希望这些答复能解决你的困扰。
每日粮油
怎么你们这些人不看国家规定，也不去了解转基因是怎么回事呢？我在头条问答里已经讲过很多次了。你在市场上零买是买不到转基因黄豆的。所以你不用分辨，基本不可能有转基因的，肉眼也分辨不了。这是因为，转基因豆子也属于种子，而种子是有专利的，不能随便流到市场上。转基因大豆的买卖控制是非常严格的。我曾经参观过转基因大豆的收割过程。一边收割，一边脱粒。脱粒的大豆直接进谷仓，然后运到压榨厂。卖给中国的就直接进港口货轮，然后抵达中国海关之后，清关以后直接进榨油厂，中间不得停留，也不得擅自处理这些豆子。哪怕中间翻车了，都得写报告说明这些散落豆子的去向。可想而知，这么严格把控，你市场上不可能随意见到很多转基因大豆的。永和豆浆检出转基因，是因为是从台湾进口的，而台湾允许使用转基因大豆。在大陆，转基因大豆只能榨油和做饲料，不能做成加工食品。台湾和美国是可以的。
要想分辨转基因大豆，或者用酶联免疫法ELISA测蛋白,或者用酶的链式反应PCR测核酸。如果是豆粕或者豆子，可以用简易的试纸来测。跟验孕试纸的原理差不多，阳性就是转基因的。其余什么测发芽与否的不靠谱，转基因大豆是可以发芽的，不然是怎么种出来的？至于动物吃不吃的更无法辨别，全世界大部分养殖业都依赖转基因大豆做饲料，谁说动物不吃就是转基因的呢？这种判断方式根本不靠谱。请大家多学习转基因知识，不要轻信网上道听途说的东西，更不要拍脑袋想当然。我提供的信息是有科学依据的，也跟有关部门了解过情况，这些信息是真实靠谱的。
海外美食作家冰清
送进专业实验室检测！
因为转基因大豆无法通过观看及经验来识别，需要专门的检测设备，具备相应技术的专业人员及机构进行检测。
粮油市场报作为国内粮油行业唯一一份面向全国公开发行的报纸，有责任和义务为大家提供最新的行业资讯，所以很乐意回答该问题。
从科学的角度来说，检测转基因大豆目前最有效的方法就是通过检验蛋白质或者核酸才能辨别。
所有用肉眼判断的方法都是不科学，都不靠谱。有人声称可以通过颜色、是否能发芽、外表光鲜度来判定，更是无稽之谈。
如果人眼有那样的功能，农业部及社会上那么多科研机构、检测中心花大价钱买的检测设备岂不是白瞎了？
如果你真的对自己购买的大豆不放心，又想用比较简单可行的方法来检测的，也是可以的，最直接有效的办法就是使用——转基因检测试纸。
如果是东北地区经常收粮卖粮的朋友都知道，转基因检测试纸是近年来在东北地区被广泛应用的一种快速检测转基因的工具，其原理是Lateral flow test，很多实验室用品公司都有生产，有国产品牌，进口品牌，也有合资品牌，当然价格也不一。据了解，东北大豆收购期间，贸易商检测转基因项目收费标准为50元/次。
不可否认，这类试纸条具有速度快、易操作的优势，在育种行业和粮食贸易的自检中很有用，但是不适合一般消费者，因为检测过程仍然需要用到其他的一些实验室器材，普通人也不具备相关的专业知识，购买渠道也相应特殊，购买难度较大。
此外，由于生产工艺等技术差异，加上一些劣质造假等因素，转基因检测试纸仍然是一个概率事件，并非检测结果就为最终结果。目前来说，最有效权威的做法还是找一家有相应资质科研实验室进行专业检测。
《粮油市场报》官方账号首发于在悟空问答！
10.11
粮油市场报
可以明确的说：不管你多么的慧眼如炬，你是分辨不出市场上销售的的大豆是否是转基因，而且我国法律是禁止销售转基因大豆的。你若说你可以肉眼看出市场上的那种大豆是转基因，那你完全可以向农业部举报（我支持转基因技术，但也支持你举报这种不合法的行为）
那么究竟如何分辨呢？一种简便快捷的方式就是用转基因试纸条，这个市场上各种各样的都有，试纸条的工作原理和早孕试条一样。有两道杠说明是转基因的，一道杠是非转基因的，没有杠说明是纸条有问题。上图就是我们实验室用到的检测bar基因的试纸条（检测玉米的结果），进口的20元一条（为了省钱，把一条切成两条），国产的便宜，几块钱一条所以没切。从图中可以看出七个样品中有两个转基因的，其余五个是非转基因的。做法很简单，要检测啥就把样品稍微捣碎一下，加点水搅拌一下，把试纸条放进去，一分钟出结果。
另外的检测方法就是到实验室用western blot 或RT-PCR检测，这个大众做不了。只有在实验室里做。
柳小庆
回答中好多答案都是瞎说，还有那么多人相信
首先，要从外表辨别转基因大豆，你至少应该要跟同一品种的非转基因大豆比较吧，转基因大豆都是在野生型大豆的基础上进行改造的，所以要比较，也是跟同一品种的野生型大豆比较。大豆的品种那么多，有些差异很正常（就像同样是人，不同肤色不同纬度不同地区的人差别很大，都不是转基因吧）
其次，你如果要跟同一品种的野生型大豆比较，如果是抗除草剂转基因大豆，请参考农科院副研答主的答案，用检测bar基因的试纸条检测或者pcr鉴定，当然，你可以试着拿着大豆播种种一下，再用除草剂喷洒试验一下，能抗除草剂的就是了（别忘了设负对照）。
第三，进口的转基因大豆是禁止用于食品加工业的，只能用于压榨得到豆油和豆渣，可能会有黑工厂或者小作坊为了成本改用转基因大豆用于食品加工，但是正规渠道购买的大豆，相信商家绝对不敢公开售卖转基因大豆
第四，无论是抗病或者抗除草剂的转基因大豆，都没有引起大豆的形态变化，就是结的大豆跟其对应的野生型大豆外表一样。
科学闰土
分辨转基因我家人有点经验，在此与大家分享一下哦。不论是黄豆还是蕃茄及胡罗卜，基本上比原品种大的，而且色泽丶大小比较均匀，看上去蛮讨人喜欢的蛮漂亮的这种，大家要注意啦！买油都标明了出处丶成分，请看清楚了。请少吃这种转基因食品，为了生命安全，只能自己保护好自己，自求多福了，尽量做到不吃这种东东！
红红正者无敌
看到那么多大V的答题，做为一个地道的老农民也想讲两句。
在遥远的记忆中我们种植的大豆是左下图这个样子的。注意豆脐黄白色，俗称黄门豆或白门豆。农谚云：“豆豆九十六”，生长期100天左右。生长势中等，自然成熟较好。
美国大豆什么样呢？(参看图二本图不一定是转基因的呵)
我们将其称为“黑门豆”，生长期稍长，在我国种植表现为生长势强，分叉多，后期贪青晚熟。
另外关于转基因大豆不发芽是不科学的，它是可以留种的，只是其二代或三代抗虫性和产量会发生变化。美国大豆比本地豆稍硬一些，口感也稍差，没有本地黄豆好吃(煮食)。
雾中观你
大豆品种太多了。不能从外观区分是不是转基因。
临豆10号大豆品种的生育期为105天，株型收敛，有限结荚习性。株高68.3厘米，主茎15.0节，有效分枝1.4个，底荚高度14.7厘米，单株有效荚数31.9个，单株粒数69.4粒，单株粒重16.1 克，百粒重23.6克。卵圆叶，紫花，灰毛。籽粒椭圆形，种皮黄色、无光，种脐深褐色。辽豆24大豆品种平均生育期129天，株高93.0cm，单株有效荚数48.2个，百粒重20.4克。圆叶，紫花，亚有限结荚习性。籽粒圆形，种皮黄色，淡脐。克山1号大豆品种生育期112天，长叶、紫花、亚有限结荚习性。株高71.5厘米，主茎12.3节，有效分枝0.2个，底荚高度13.1厘米，单株有效荚数26.2个，单株粒数57.9粒，单株粒重11.5克，百粒重19.8克。籽粒圆形，种皮黄色，黄脐。
蛋白质工匠
这么说吧，一般人根本无法通过外观或者口感来分辨黄豆是否为转基因！只能用专业的仪器和设备来检测！
土办法无法真正分辨出转基因农产品！
那些号称能够大豆表皮颜色、外形或者是否能够发芽来判别的方法，不过是心理因素作祟罢了，根本就毫无作用！
如果这些土方法真的管用，东北地区每年大豆收储的时候就犯不着再去用十几块钱一张的转基因试纸来检测大豆是否为转基因了！
如果这些土方法真的管用，黑龙江省每年就不会投入大量的人力和物力来投入到转基因生物的监管排查工作中了。
一般人如何辨别转基因制品？
那么，一般人到底怎么才能较为科学准确的来分辨自己所购买的是不是转基因产品呢？可以考虑使用转基因试纸！
笔者建议那些对所购买大豆不放心的朋友购买一些转基因试纸来作为测试工具，一条可能就十几块钱，当然也有昂贵的，大家可以自行购买。
据笔者了解，转基因测试纸这种方法检测的是某些转基因作物的特定蛋白质产物（比如说抗草甘膦作物的CP4蛋白和抗虫作物的Bt蛋白），转基因测试并不能够检测出非基因序列本身。比如说国产非转基因大豆中没有这种特定蛋白质，而进口转基因大豆中含有这种成分，那么就以此来判定该大豆是否为转基因。
虽然这种方法能够较为方便有效的检测出作物是否含有转基因成分，但是检测过程需要一定的专业操作水准，而且这种检测的准确性并不是百分之百，可能存在一定的误差。
如果想要更加精确的知道某种作物是不是转基因农产品，可以选择向有资质的转基因科研检测机构送检，不过这个花费就大了，一般人很难接受。
