湖南日報·新湖南客戶端記者 陳鴻飛
通訊員 周健 陽程傑 彭達
7月18日上午9時，記者驅車來到被譽為“中國黃椒第一鄉”的衡東縣三樟鎮。在鎮政府所在地的大橋灣街道，只見一公里長的街道，沿街兩邊都曬滿了黃澄澄、金燦燦的黃貢椒，在陽光照耀下格外耀眼。
記者在鎮黨委書記劉春元的陪同下，來到嶺林村千畝黃貢椒產業扶貧基地。廣袤的田野上成片成片的辣椒樹掛滿了金黃金黃的貢椒。黃貢椒個體嬌小，在辣椒的尾部微微彎起一個小尖尖，隨風搖曳，煞是可愛。
在辣椒地裡，當地村民頭戴草帽，頂著烈陽，忙著採摘辣椒。嶺林村第31村民小組72歲的貧困戶廖柏林告訴記者，他家有五口人，經濟來源以種植4畝水稻為主。2014年，全家人均收入不足2000元，被納入建檔立卡貧困戶。老廖說，今年村裡幫助他家流轉了2畝土地種植黃貢椒。恰遇風調雨順，2畝土地可產黃貢椒1500公斤，預計今年黃貢椒收入18000元左右。
“小小的黃貢椒，已成為貧困戶脫貧致富的黃金椒”。村黨總支書記康亞光說，今年該村種植了1200多畝辣椒，預計產量900噸左右，產值超過1000萬元，帶動全村建檔立卡貧困戶42戶113人脫貧摘帽。
“三樟鎮地處湘江之濱，位於衡陽、株洲、湘潭三市四縣的交界處”。 劉春元說，境內地勢平坦，日照時間長，晝夜溫差大。該鎮沿湘江河岸線長達25公里，河流經過億萬年的沖刷和淤積，形成了富含微量元素的沙性土壤。獨特的地理環境和氣候條件，孕育了三樟的特產黃貢椒。
“說起黃貢椒，衡東民間還有一段故事和來歷哩!”劉春元說，相傳清代嘉慶年間，衡東籍狀元彭浚回家省親，特地從家鄉帶來兩罐黃剁椒呈獻皇帝，嘉慶帝品嚐後，稱讚剁辣椒皮薄肉厚、甜辣爽脆，頓時胃口大開，龍顏大悅。當即頒旨把黃剁椒作為貢品，並欽賜這種辣椒為黃貢椒。
劉春元說，2013年7月，他調任三樟鎮擔任黨委書記，“當時，全鎮黃貢椒種植面積不足3000畝，價格偏低，每公斤黃貢椒價格不到4元。”劉春元告訴記者，那時黃貢椒產量也不高，規模偏小，種植效益比較低，基本沒有形成產業鏈條。
“過去，當地農民種植黃貢椒都是自己種植、自己留種。”劉春元說，這樣的黃貢椒種子沒有經過提純復壯，容易產生變異，辣椒的形狀和口感都會發生變化，導致品質下降，產量降低。
針對黃貢椒品種老化的問題，從2014年開始，原三樟鄉黨委、鄉政府會同該縣農業局多次赴省市農業科研院所，邀請專家來到田間地頭培訓指導，傳授農戶辣椒育苗、種植和病蟲害防治實用技術。據介紹，今年，三樟鎮在油麻田的千畝黃貢椒示範基地，重點打造了一個擁有面積100多畝的大棚集中育苗中心，鎮裡還聘請省農科院專家擔任選苗育苗技術顧問，保障了該鎮1萬畝黃貢椒種植的種苗供應。
“鎮裡出臺優惠政策，大力扶持貧困種植戶。”據瞭解，今年，三樟鎮對鎮內200多戶貧困戶免費發放了辣椒種苗，按貧困戶戶均種植面積兩畝土地計算，每戶可節約辣椒苗款500多元。
“今年，衡東縣委、縣政府高度重視黃貢椒產業發展。”劉春元說，縣委書記吳偉生、縣長徐志毅多次深入三樟調研，將三樟黃貢椒作為該縣“一縣一特”的產業重點扶持，出臺了《衡東縣“一縣一特”黃貢椒發展實施方案》等政策文件，對集中連片30畝以上的黃貢椒種植戶，給予財政獎補。對加工企業獲得國家地理標誌保護農產品、省著名商標和名牌產品給予經濟獎勵，大大提高了種植戶和加工企業的生產積極性。
“做大做強黃貢椒產業，關鍵是舞活加工龍頭”。據介紹，五年前，該鎮僅有幾家小作坊式的黃貢椒加工廠。產品屬於初級加工，沒有食品加工許可證。年加工能力不到20噸，年產值不到100萬元。
為了延伸產業鏈條，提升產業發展能力。近幾年來，三樟鎮黨委、鎮政府用足用活縣委、縣政府招商引資政策，主動出擊，北上長沙、哈爾濱，南下廣州、深圳等地，先後成功引進湖南一有味、哈爾濱宴上臻食品加工有限公司等10家龍頭加工企業。其中，省級龍頭加工企業2個。年加工黃貢椒達4000多噸，年產值過億元，現已註冊了“興薇”“榮鄉”等10個商標，培植了黃貢椒品牌，打開了銷路。
目前，該鎮黃貢椒產業已形成“龍頭企業+專業合作社+農戶”的產供銷一條龍的產業體系，並輻射帶動石灣、新塘等周邊5個鄉鎮5000多戶農戶從事種植、加工、銷售黃貢椒產業，使1000多戶貧困戶實現了產業脫貧。
為了拓展黃貢椒市場，提升產品的知名度和美譽度。該鎮黨委、鎮政府在2014年和2017年先後舉辦兩屆“三樟黃貢椒節”。“節會期間，鎮裡通過組織黃貢椒採摘體驗、產品展銷、黃貢椒全席等活動，擴大了知名度，打開了銷路。” 鎮長陳佳東說，目前，該鎮政府和縣農業局已分別向農業農村部、國家市場監督管理總局申報農產品地理保護標誌和國家地理商標，為實施黃貢椒原產地保護、規範黃貢椒產業持續健康發展、拓展海外市場夯實了基礎。
據介紹，今年，三樟鎮黃貢椒種植面積達10000多畝，全鎮預計黃貢椒總產量達8000多噸，年產值近2億元。種植戶僅此一項戶均增收12000元左右，黃貢椒產業已成為三樟脫貧致富的支柱產業。
“目前，該鎮正在傾力打造‘中國貢椒小鎮’，進一步推動特色產業、鄉村旅遊和特色小鎮建設”。
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