脂肪肝患者越来越多，医生：这6种“清肝”营养素，现在就要记住
醒醒吧！瘦也很可能得脂肪肝，“6种清肝素”，此时不养更待何时
多年来，很多人都认为脂肪肝是个“富贵病”，好东西吃多了会得这种病。一个颠覆性的事实是：有些看起来一点都不胖的人依然会得脂肪肝，胖人自此“沉冤昭雪”。
于是，有人就开始放纵自己了，有人大鱼大肉随便吃了，体重秤也吃灰了……
实际情况真如大家所想吗?今天就来教你科学管理饮食，防住脂肪肝。
日常饮食中，以下6种营养素可谓脂肪肝的“克星”，不妨在均衡饮食的前提下多加补充。
1、膳食纤维
主要来源包括果蔬、杂粮、坚果、豆类等。建议成年人每天吃蔬菜3碟左右，水果2份，用杂粮米代替白米，很容易满足一天的需要。
2、类胡萝卜素
主要来源包括:木瓜、芒果、西红柿、南瓜、红薯、胡萝卜等。建议每人每天吃6份水果蔬菜，其中包括2至3份黄色、绿色和红色水果蔬菜，才能达到标准。
3、维生素B2
建议每人每天服用动物肝脏、深绿色蔬菜、豆类、坚果、谷物、奶制品等。都是维生素B2的主要贡献者。
4、烟酸
主要来源包括:动物肝脏、瘦肉、禽肉、鱼、蛋、花生、梨、核桃、全谷物食品等。每天的最佳摄入量是12至18毫克，相当于大约100克猪肝和一碗半米饭。
5、维生素c
建议每天吃新鲜水果和蔬菜。每天吃两个橙子和两个猕猴桃就能满足要求。
6、钾
牛肉、鱼、贝类、花生、黑木耳、大豆、西红柿、豌豆等。都是饮食中高质量钾的来源。用土豆和豆类代替部分主食，多吃水果和蔬菜，可以满足人体的需要。
此外，每人都应养成每年定期体检的习惯。建议20岁以上健康人每5年检查一次肝功能，40岁以上的每年都要查肝功能。
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