溫馨提示
本文對晚上還沒有吃飯的朋友們
可能會產生一點物理反應
如有引起不適
那我的目的就達到了
又到一年吃蝦季
你還在等什麼!
跟著團長吃起來!
問:什麼食物能讓你無法拒絕?
答:小!龍!蝦!
問:什麼食物能讓你停止減肥?
答:小!龍!蝦!
提起
當季美食界“扛把子”小龍蝦當之無愧
吃蝦的季節已經來啦
大家最迷戀
最熟悉的味道又回來啦
我們的目標只有一個
說到這裡
團長告訴大家一個吃蝦的好地方
桐信美食坊的小龍蝦開始啦
在這裡吃地道湖北小龍蝦
小龍蝦都是選用湖北潛江小龍蝦
做為一個在湖北打拼多年的河南人
把正宗的美味帶回家鄉
白天
可以坐在環境優雅的大廳
小龍蝦搭配精美涼菜
也可以在古色古香的包房
推杯換盞,肆意開吃
晚上
門前的超大場地燈火通明
燒烤、小龍蝦、啤酒
開啟夏季狂歡模式
1
每天這裡都會有一群清理蝦的阿姨
三五個人圍坐在一起
抽蝦線、剪蝦尾、剪蝦頭
(只剪一點,保留蝦皇)
2
之後會對蝦進行反覆的刷蝦過程
3
浸泡、換水、挨個洗刷,再換水再清洗
4
清洗過後
廚師會先把小龍蝦過一下油
這樣蝦的味感比較酥脆
5
下面就是最為關鍵的步驟啦
炒蝦
據廚師介紹
小龍蝦最重要的是炒蝦過程中的火候
而且時間的把握也要非常準確
多一秒可能就會使小龍蝦吃起來過老
快看廚師的帥氣的倒啤酒姿勢
為啥還要倒啤酒呢?
廚師說,這樣可以除去小龍蝦的腥味
而且是一道菜都會用去一整瓶啤酒
香 辣 小 龍 蝦
看著一整份小龍蝦端上來以後
團長的口水已經止不住啦
每個蝦都很飽滿,色澤鮮紅
這麼大一份小龍蝦
足足2斤重,只需98元
吃蝦步驟
▼
老闆強調
一定要告訴大家正確的吃蝦方法
第一步:
掰掉蝦頭吸蝦皇,感受味蕾帶給你的刺激
第二步:
吃蝦肉,體驗麻辣鮮香的味道
第三步:
吃蝦鉗,體驗蝦鉗和啤酒的完美結合
你看,這些白嫩的蝦尾
一個個“白富美”的躺著
你還沒有食慾?我不信!
必須強推給大家一個吃法
用滑爽勁道的燴麵拌蝦汁吃
真的!完美!!!
香辣過癮,勁道爽口
這樣搭配必須是吃蝦必備吃法哦
蟹 燜 雞
當梭子蟹遇到雞肉
會變幻出什麼樣的奇妙口味呢
如此實惠的一大盆
僅需98元哦
雞肉有蟹鮮,香辣美味兒
丟掉矜持,放肆開吃吧
蟹肉軟糯鮮香
蟹燜雞的味道,居然如此驚豔
這如果你覺得味道不夠足
可以蘸汁吃哦,口感更過癮
啤酒龍蝦蟹燜雞
還有什麼可以比
桐信美食坊地址:范蠡路與仲景路交叉口向西500米路南(郵政儲蓄銀行隔壁)
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