我們知道，隨著保鮮技術的提高，很多夏季水果和食物可以保存到冬天。但是，冬天直接吃水果，無疑太涼，對腸胃不好。因此，很多人選擇給水果加熱。
“哀梨”，是一個典故，多寫作“哀家梨”。【筆者小注：這“哀家”，可不是您看電視裡皇后那“哀家”，而是“哀姓”人家。哀，罕見姓氏。】
相傳，漢代秣陵人哀仲是個種梨專家，他種的梨，果大如升，而味美，當時人稱為“哀家梨”。後來，常用以比喻流暢俊爽的文辭。
那麼，“蒸食哀家梨”的效果，可想而知。梨，本身就是脆脆的，哀家梨是升級版的“脆而甜”。您想想，蒸了之後的味道。
到了東晉時候，有一個叫桓玄的人，經常那“哀家梨”打比方。桓玄不爽某個人的時候，就喜歡來一句——“君得哀家梨，當復烝食不（同‘否’）？”那意思是說，那個人眼拙，得了好東西，卻不知道應該區別對待，而是仍傻乎乎地以尋常方法，結果，把東西都糟踐了。
其實，桓玄就是想說，別人有眼無珠，不能欣賞他。所以，後來，就以“哀梨蒸食”諷刺蠢人不識好歹，糟踐佳品。又以“如食哀家梨”比喻文辭流暢佳美。
【筆者小注：桓玄，東晉權臣桓溫的小兒子。桓溫，就是整出那句“不能流芳千古，那就遺臭萬年”那位。桓溫也是300年南朝，為數不多的、差點實現南北統一的人。】
分享到:
閱讀更多 漫卷詩書 的文章
