現如今，點外賣是再平常不過的事了，下班晚、工作忙、太累了，或者僅僅是“懶”，都成為我們不下廚選外賣的理由。
不少外賣好吃、顏色好看是因為加了特殊材料，與家庭飲食相比，食材雜、油多、鹽多、烹飪方式不健康，有的還加有食品添加劑和增鮮劑，長期吃非常不利於身體的健康。
據《武漢晚報》報道：一位15歲少年，因父母工作繁忙，多年來一日三餐全靠外賣，還特別愛吃肉，結果患了痛風性關節炎，血脂嚴重增高，抽出的血漿呈奶油狀。
可能您會好奇，吃個外賣為什麼會引起痛風呢？真的有這麼嚴重嗎？下面小編給您解釋解釋您就知道了~
痛風是因血尿酸升高，尿酸鹽沉積在關節導致的關節炎症。尿酸由嘌呤代謝產生，嘌呤主要存在於高動物蛋白食物中，若攝入過多，排洩不足，就會導致高尿酸血癥，引起痛風發作。
用我們常點的外賣舉例來說，您就更清楚了！
燒烤
燒烤選用的大部分食材嘌呤含量很高，如牛羊肉、蝦、生蠔等，經過燒烤後這些食材中的嘌呤含量濃縮，會增加一倍以上！
再搭配啤酒，短時間內大量嘌呤攝入，極易誘發痛風。
漢堡炸雞
主要成分為嘌呤含量較高的肉類，蔬菜含量極少，經過油炸後，同時攝入大量油脂，長期食用會導致肥胖、脂肪肝及高尿酸血癥等。
麻辣燙、火鍋、冒菜
嘌呤可溶於水，嘌呤含量高的食物，如牛羊肉等經過烹煮，其內的嘌呤融入湯中，再涮煮其他食材，將會把大量嘌呤攝入體內。
海鮮
沙丁魚、魚籽、蟹黃、蛤蜊、牡蠣、扇貝、三文魚等含有超高含量的嘌呤，對於高尿酸血癥和痛風的患者，務必慎選此類食物。
中式快餐
各類蓋飯、小炒等，這類外賣使用的食材很雜，以肉類食物為主，嘌呤含量高，新鮮蔬菜比例少，食材環保質量和新鮮度較差。
為了增加口感和保質時間，往往會放很多的油、鹽、雞精、香料和調味料等，長期食用會影響營養均衡和身體健康。
軟飲料
外賣套餐常加送軟飲料，飲料中含有大量果糖，可促使尿酸合成增加、排洩減少，加重高尿酸血癥的發生。
看完這些，是不是瞬間感覺自己的身體不健康了？
只有選擇新鮮的食材，合理搭配蔬菜和水果，科學烹飪，才能預防痛風和高尿酸血癥對健康的危害。
勸您儘量別吃外賣了！
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