YoungYoung
山东吧，打小就听大人们说，就记住了。
今年夏天在章丘打工，当地是有名的大葱之乡，我吃了当地的煎饼卷大葱，劲有点大，一般人嚼不动。当地人给我的印象是——挺爱吃馍的，有的小摊的广告写着“香饽饽”仨字，你走进一问，原来是卖馒头的。
当地的豆腐脑吃法和东北的不一样，东北是榛蘑木耳炒香添汤勾芡调汁，浇到豆腐脑上。这里是直接把韭花酱，芝麻酱，酱油，辣椒油，蒜汁浇在豆腐脑上面。见过很多本地人早餐就是两馍一碗豆腐脑。没见有人天天吃煎饼。
这里的花椒好，清香透鼻 ，至此才知家乡集市上卖的那个所谓花椒就是骗人的，有很多是添加香料泡制的多年陈货。
我个人比较喜欢用煎饼卷“老干妈”、小葱、红烧肉，吃起来过瘾。
后来我又去了日照，在一家饭店，吃饭了一味煎饼，没有大葱，有生菜蒜苔腌芥菜丝和酥肉，这肉口味和咸口锅包肉类似，只是比锅包肉要大五倍左右。
铺开煎饼卷上蒜苔酥肉，一口咬上去……
那天喝的有点多，忘了那菜叫啥名字，好吃
善九
煎饼卷大葱应该是源于山东省，山东快书说古大鼓评书里就有大饼卷大葱出自山东的说法，供应全国各地久享盛名的“章丘大葱”就产于山东！书上记载的山东的煎饼卷大葱在融朝就早流行开了！山东的煎饼卷大葱有的人说创始人是西周的辅佐周武王兴周灭纣的姜子牙，但不知道这一传说是真是假了！
绚彩年华火热青春
山东才是煎饼卷大葱的发源地，山东的煎饼卷大葱，那薄薄的煎饼卷上大葱和酱，真是最佳的搭配，有面饼的香脆还有大葱的辛辣，刺激着味蕾，特别好吃。这是中国最古老的快餐之一，它养活了炎黄子孙。过去人们外出旅行，都带上这种食物充饥，是最好的方便食品。
伊春美食美客
山东省。山东章丘的大葱很出名，前提是你要吃大葱，不然你肯定没听过。济南章丘的特产就是大饼和大葱。但省外的可能不大能吃习惯。
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