武149011511
爱健康,爱养生的营养师,与您述说那些事。
那黑枸杞和红枸杞哪种更有益健康?请往下看。
平常我们最常见的就是红枸杞,因种植面积大所以常见,而黑枸杞属于野生的,显得稀少。要说食用黑枸杞和红枸杞哪个更有益身体健康,那还得了解两者的区别及营养功效。
红枸杞:
红枸杞又叫枸杞子,呈红色,含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及钙、铁、钠等微量元素。这些营养成分对眼部健康有益,因此红枸杞明目的效果很好。
黑枸杞:
黑枸杞,具有红枸杞所有的营养成分。黑枸杞之所以呈黑色,是因为它含有大量的原花青素。其中黑枸杞有补肾益精,养肝明目,补血安神等功效。
两者相比较,黑枸杞的维生素以及脂肪含量远远高于红枸杞,原花青素黑枸杞也高于红枸杞。从这里就可以看出来,黑枸杞的营养价值比红枸杞的价值更好。
希望我的回答能帮助到你,如有问题请在评论区留言。更多资讯请关注营养健康站。
营养健康站
就总的方面来说,还是红的好。黑枸杞有很多种类,不是每个品种都有好的功效,也不是每个品种都无毒。大多数黑枸杞是在炒作中应运而生,只有极少数的黑枸杞真的比红枸杞强一点。
但,也就强那么一点。
况且那些功效很强的黑枸杞,严格来说不是保健补养品,而是药。正所谓【是药三分毒】,算上它的副作用,恐怕,红黑之争里,到底还是黑的落了下风。
黑枸杞与红枸杞不同的地方,就是它含有大量的花青素。花青素有抗氧化的作用,因而对防癌抗衰老、保护视力、补肾和美容都有效。
但是,“有效”不等于“强效”,就好像60分和100分都是“及格”一样,不能被“有效”这两个字给骗了。而且,但到目前为止,还没有实验和证据能表明花青素真的对人体有效。
与其追求黑枸杞中的花青素,还不如由我来教你一句咒语,照着做,保证必吃黑枸杞有效。来,跟我念,记住了,“吃葡萄不吐葡萄皮”!
不论红枸杞还是黑枸杞,就是仗着两种物质,一种是枸杞多糖,一种是甜菜碱。
甜菜碱是一种天然维生素物质,有抗脂肪肝、降压、抗肿瘤等疗效,很多动植物中都有。枸杞多糖是干什么的?有研究表明枸杞多糖(LBP)可通过激活巨噬细胞,诱导肿瘤坏死因子的表达,增强先天性免疫,不过研究还停留在动物阶段,枸杞的营养成分到底对人有何具体的功效,目前还缺乏权威的实验证实。
在这个层面上来讲,其实红黑两种枸杞在这方面的效果基本是一样的,黑枸杞也没有多好。
怜悯地告诉你,把枸杞当水果茶喝喝就算了,指望着靠喝枸杞水多活几年,还是死了这份心吧。
何必迷信枸杞呢?相信我,就算抓住蛤蟆也是攥不出脑白金来的。
不论红枸杞还是黑枸杞,都不是万能的仙丹妙药,并且,都有副作用。
1.对阴虚人群易造成上火;
2.感冒发烧、身体有炎症的人和腹泻的人不宜吃。
就副作用来说,黑枸杞的副作用还大些呢,尤其是对胃肠道的刺激性,是大大高于红枸杞的。
这一仗,黑枸杞输了。
纯钧LHGR
枸杞是近几年市场上比较热门的滋补品,当然它也从没让大家失望,正所谓枸杞在手,天下我有!
黑枸杞和红枸杞到底谁的药效更好呢,今天咱们就来对比一下:
红枸杞是比较传统的中药,是中医体系中不可缺少的一部分,大量古医书中都记载着枸杞子(红枸杞)的功效:
滋肝补肾,明目壮阳,降三高。红枸杞被大家广泛应用在中药和食补中,算是性价比非常高的一种营养品。黑枸杞被记录于藏医医书中,同样是营养辅助药效:滋补强壮,明目降压。黑枸杞中所含枸杞多糖、氨基酸、维生素和微量元素均高于红枸杞,黑枸杞中还含有丰富的花青素,这是红枸杞没有的。
从药效来看,其实两种枸杞相差不算太多,黑枸杞营养成分和有效物质更多,但是黑枸杞价格昂贵,同时市场上充斥着太多的假货。所以建议大家完全可以通过食用红枸杞来达到枸杞养生的目的。无论是那种枸杞必须要坚持每天吃才行。
养生就是保养生命,汽车开久了需要去4S店保养一下,我们的身体往往被大家忽视,只有生病了才去医院被动治疗。中医讲治未病(不是胃病),其实对身体最好的保养就是根据时辰和季节对饮食和生活习惯做出相应的调整。顺应自然就是王道!天人合一才是养生的最高境界!
以上回答属于个人观点,参考《黄帝内经》,欢迎留言评论,可以留下您的健康疑虑,小厨乐于为您解答。喜欢的朋友请关注Muscle李小厨,每天奉上精彩健康养生类问答。小厨头条主页每周分享身边家常美食,祝大家身体健康吃嘛嘛香!
Muscle李小厨
黑枸杞以花青素多而著名,说是既有枸杞的功效,也有花青素的神奇功效,所以说黑枸杞的价值远高于红枸杞。
但是我自己还没有亲身体验,也不知是否为真的。曾经有一位中医说黑枸杞无用,我也就迷茫了。
所以我放弃回答,没有实际验证,也不能化验,听人说也不行啊!