1、南瓜削皮切片，上锅蒸熟。
糯米做的饼类，我个人一般，说不上喜欢吃。所以想搞搞新意思，中西合璧试试，想象着一口咬下去，芝士爆浆而出，拉丝的那种美妙感觉。
2、将蒸熟的南瓜捣碎捣碎3、和入糯米粉，还加了一点点玉米淀粉
4、将南瓜和糯米粉和匀至光滑面团
5、准备芝士条、椰蓉 
6、用糯米粉团裹住芝士 7、压扁定型，刷一层植物油，沾上椰蓉。重要的事情说三遍：沾椰蓉之前刷一层油！沾椰蓉之前刷一层油！沾椰蓉之前刷一层油！
8、全部做好，准备进烤箱
9、上下火160度，烤25分钟。知道为什么有些南瓜饼什么多了一粒花生碎？因为我妈不吃芝士，所以有一部分南瓜饼里没有芝心的，做个记号。
10、哇！金黄雪顶的南瓜饼出炉啦～那一个香 
11、切开，咦？！说好我的浆爆芝士呢？似乎被融化吸收了，剩下一点点，拉不了丝了。所以想象是丰满的，现实是骨感的。
12、口感不错，色泽不错。一口吃下去，先是感觉到脆脆的椰肉，再是糯糯的南瓜，最后一层是浓浓的奶香。尚可，新做法，新口感！ 
13、只能看到芝士流出来，拉丝，没得！应该是芝士不够多，下次再改良。
14、想象是丰满的，现实是骨感的，但是胜在出品还是不错。 南瓜不仅仅是一种食材，也有非常好的药用价值。在冬季多吃南瓜，对于高血压患者、预防中风等都有好处。动起手来，把南瓜变成你爱吃的美食！
分享到:
閱讀更多 我是橘子哦 的文章
