南瓜饼：外酥里嫩，营养美味，超级好吃，你吃了就爱上
hello，各位新老朋友们，欢迎来到我的美食分享。最近想要跟大家介绍一下可以当作零食吃的小甜点，它的名字叫做南瓜饼。刚立冬没多久，可能大部分地区的气温还处于秋天的感觉，可是随着时间的推移，会变得越来越冷。于是我们的一些饮食习惯也必须有所改变，南瓜是这个季节对身体有滋补效果的食材，它的营养是非常丰富的，里面含有维生素A和E，能提高人体抵抗力，所以我们在日常生活中，要多吃一点南瓜。
南瓜的烹饪方法有很多，每一种做出来的都是非常好吃的，比如说蒸南瓜，不仅能保留食材的原汁原味，而且制作起来也非常方便。只不过蒸南瓜吃多了，可能人们还是会觉得吃腻了吧。今天小编要教大家制作南瓜饼，它外酥里嫩，营养美味，超级好吃，接下来就跟着小编一起来看看，南瓜饼的具体制作方法吧。
用料准备
美食名称：南瓜饼
主料：南瓜250克
配料：糯米粉250克，豆沙馅500克，面包糠500克，食用油适量。
南瓜饼的制作步骤
第一步：首先我们把上述食材全部准备好，然后对南瓜进行处理，首先先将南瓜洗净，去皮，去掉南瓜中间的籽，然后将南瓜切成块放入碗中备用。这时我们把蒸锅拿出，里面倒入适量的清水，把蒸架放在蒸锅里，再把装有南瓜片的碗放在蒸架上，盖上盖子，开始蒸南瓜。
第二步：待南瓜蒸好后，我们可以把它拿出来用勺子按压成泥状。南瓜本身就有甜度，所以小编一般不会再加糖了。当然如果你喜欢吃甜食，就放入少许白糖，然后把按压好后的南瓜泥放在一边，让其晾凉。待南瓜泥冷却后，加入适量的糯米粉，再把南瓜泥搅拌成絮状，揉成光滑的团团。
第三步：然后我们把南瓜面团醒一会儿，再把它分成大小均匀的小团，接下来把这些小团擀成薄片，再把喜欢吃的馅料加入薄片中，馅料可以根据自己的喜好来选择，当然如果不喜欢吃馅料的可以选择不加。在这里，小编今天准备的是豆沙，所以我们就把豆沙放进去，然后像包饺子一样的，用手蘸一点水，再把南瓜皮合起来，放在面包糠里。
第四步：起锅烧油，小火热锅，再往锅里倒适量的食用油，当油温达到七成热时，我们把南瓜饼一个一个地放进锅里，然后用中火慢慢煎。煎至南瓜饼两面都是金黄色的时候，就可以出锅装盘了。
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