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溫馨提示：親愛的用戶，食物相剋理論，並不是說相剋的食物不能一起吃，只是因為每個人的體質情況不同，可能會產生不同的身體反應，所以飲食上千萬要注意。
說到紫薯，大家應該都不陌生。和紅薯一樣，它的受歡迎範圍還是很廣的，可謂是遍佈世界各地。相信大家對吃紫薯的好處已經相當好奇了，那就一起來看看吧！
紫薯不和白酒同吃：紫薯屬於澱粉類物資，而白酒中含有的酒精很容易與其發生化學發應而產生有毒物質。除了白酒之外，任何酒精飲品都最好是不要和紫薯一起吃。
紫薯不和過甜食物同吃：這是因為紫薯中糖分含量較高，如果和太甜的食物一起吃的話，會增加反流的可能性。所以紫薯最好是不要和太甜的食物一起吃。
經常吃紫薯可以寬腸通便哦。紫薯在蒸煮以後，其中大部分澱粉均會發生變化，與生食相比，可增加40%左右的食物纖維，能夠有效刺激腸道的蠕動性，進而促進排便。我們在切紫薯的時候，可以看見的紫薯皮下滲出有一種白色的液體，該液體中含有大量的紫茉莉甙，可用於治療習慣性便秘哦。紫薯的營養價值可不是吹噓的。
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發生。紫薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預防骨質疏鬆症。
紫薯的營養價值十分豐富，它含有大量的蛋白質、糖、脂肪和各種維生素以及礦物質，能夠有效的地被人體消化吸收，還可以防治營養不良等多種症狀，而且能補中益氣，對脾胃虧虛、小兒疳積等病症均有很大的幫助。
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