傲劍
1、香料。花椒8、桂皮5克、八角5克、草果3克、乾薑3克、高良薑2克、砂仁2克、山柰2克、木香2克、孜然2克、甘草1克、丁香1克、陳皮10克、小茴香15克等，清洗乾淨後裝在料袋。
2、糖色100克，鹽100克，水5000克，蔥節100克，薑片30克。
3、鍋上火加入水加入所以香料及調料，大火燒開，打去上邊浮沫，轉小火煮1小時，燒雞滷水就做好了。
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1、香料。花椒8、桂皮5克、八角5克、草果3克、乾薑3克、高良薑2克、砂仁2克、山柰2克、木香2克、孜然2克、甘草1克、丁香1克、陳皮10克、小茴香15克等，清洗乾淨後裝在料袋。
2、糖色100克，鹽100克，水5000克，蔥節100克，薑片30克。
3、鍋上火加入水加入所以香料及調料，大火燒開，打去上邊浮沫，轉小火煮1小時，燒雞滷水就做好了。
