用料
| 普通麵粉 | 300g |
| 水 | 120g（根據麵糰不同吸水性調整） |
| 雞蛋 | 1個（約50g） |
| 酵母 | 3g |
| 植物油（我用的玉米油） | 15g |
1.稱取300g麵粉
2.將雞蛋、油、酵母、水倒入面盆，用筷子攪拌成絮狀，然後揉成麵糰
3.揉成光滑麵糰，蓋保鮮膜放置一邊，鬆弛30分鐘。現在入手了麵包機，揉麵更方便了
4.鬆弛好以後，將麵糰分成6份（根據自己喜好分成不同的份數）。將小麵糰揉成長條，按扁，擀開，然後對摺，捲起來，按扁
5.卷好的麵糰按扁，然後鬆弛10分鐘
6.鬆弛好以後，擀成圓餅狀
7.放入電餅鐺，程序根據自己的具體情況來定，我用了兩個程序。這一步也可以用平底鍋製作，每面烙兩分鐘上色即可。
8.平底鍋炕過的餅入烤箱，無需預熱，180度5-10分鐘。烤箱溫度也根據自己烤箱情況來定，180度只是參考
9.噹噹噹當，燒餅做好啦，稍微涼一下，切開夾肉味道更好！
我：我做水果沙拉給你吃，吃不完打死你！
男朋友：你怎麼不說是打死我之前做盤水果沙拉給我吃 ？
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