北方三口之家買100斤大白菜囤起來,南方人表示瑟瑟發抖,你知道的南北差異有哪些?

行攝青年


1、關於中介、髮型師、美容師對你的稱呼。
南方:美女、靚妹

北方:張姐、李姐...

(內心吐槽:我還是個寶寶何要叫我姐……)

2、關於吃飯。
南方人眼中的葷菜:青椒肉絲、芹菜肉絲、香乾肉絲……

北方人眼裡的葷菜:燉大肘子、紅燒肉、醬牛肉

南方人眼裡的青菜:白菜、酸菜、捲心菜、豆角、茄子、萵筍、菠菜、韭菜
北方人眼裡的青菜:小白菜,油麥菜,菠菜,雞毛菜,空心菜
南方人眼裡的吃飯:米飯

北方人眼裡的吃飯:米飯,麵條、饅頭,包子,餃子,餅…

所以咱們來聊聊,芹菜肉絲到底是葷菜還是素菜?

2、關於小零食收納。
南方:密封放好,否則就潮了,像瓜子、薯片、餅乾

北方:隨便放!放多久都是嘎嘣脆的!

3、關於冬天的室內。

北方:穿著短袖扇著風,再來一根冰棒

南方,保暖內衣、毛衣、羽絨服,彎腰都玩不下去....

4、關於做飯之預約早餐
北方:晚上泡好大米,預約第二天早上煮
南方:第二天一看,已經餿了...
4、關於洗衣服
北方:晾一晚第二天能穿了

南方:並不知道什麼時候會幹

5、關於冰箱
北方人:冬天的室外是天然冰箱,雪糕、酸奶、青菜
南方人:還有這種操作???

烽火觀察


中國幅員遼闊,中國面積=印度面積+日本面積+英國面積+法國面積+德國面積+意大利麵積+韓國面積+……一共18個國家的面積。

在很多中國人眼裡,日本是"小日本",不光因為日本人平均身高,還因為他們的國土面積。

在這樣的情況下,有56個不同的民族,有絢爛多姿的文化。同時,南北距離遠也造就了中國南方人和北方人之間的差異。今天我們就來聊一聊中國南方人和北方人的差異!

氣候差異

北方網友:南方人太扛了!在南昌上學的第一年,遇到了20年不遇的“大雪”,勞資在被窩裡凍成傻逼了,一群南方人在外面敲鑼打鼓,室友癲狂地掀開我的被子,雞凍的喊“別睡了!雪!你看是雪啊!”當時森森的被顛覆了世界觀…...

南方網友:小時候每到冬天十幾度就開始抱怨天氣太冷,想著北方人民還在零下受煎熬來安慰自己。活久了才知道人家冬天在家裡穿短袖吃冰棍呢!

北方冬天比南方冬天更冷,但這代表北方人比南方人禦寒能力更好嗎?NO,只是因為北方有暖氣,南方人基本靠抖禦寒!所以,寒冬臘月的穿衣風格方面,北方人冬天穿著都內薄外厚,進屋直接脫,南方人則一層一層又一層包裹,因為進屋也不能脫。

生活差異

南方人很注重私人空間,比如說,南方人往往很不習慣北方的公共浴池,尤其女生,即便在同性面前也接受不了坦誠相見。記得我在浴室裡請一位廣東的同學幫忙搓背,她很不好意思的告訴我她不會搓背,她們那裡洗澡都是獨立的浴室,大一剛來北方時鼓了很大的勇氣才決定走進公共浴室,宿舍裡也絕對不會一起來浴室洗澡,更不要說搓背的事了,以前都沒聽說過。

南方男生多數有很好的廚藝,而且說話溫柔;北方男生喜歡等著別人進廚房,說話時不太注意方式和語氣,容易得罪女生,尤其是南方女生。

北方人洗澡叫搓泥,要積出泥一樣的肥垢來了才去搓一次。南方人洗澡叫沖涼,一冒汗就去衝。南方人睡床,北方人睡炕。北方人來客都往炕上請,客人留宿與主人一大家子濟濟一炕。南方不興這樣睡覺,睡不踏實。最後南床統一了北炕,至少城市是如此。

飲食差異

南北方主食的不同,造成了整個飲食結構以及吃法的巨大差異。

總的來說,北方飲食粗糙,而南方做工精細。八大菜系,南邊佔了絕大部份,流派紛呈,只給北邊剩下京菜、魯菜兩個系。嚴格說來,還是為了保留北方人的粗獷風格才給劃出來的不過同樣是豐富和弘揚民族的食文化。不管是南方菜還是被北方菜,都是我們中華美食不可或缺的一部分。

北方人喜歡大塊吃肉,大碗喝酒。南方人要把肉切得細細的,煨得爛爛的,炒得嫩嫩的,把酒燙得溫溫的。

南方人喜歡吃青葉子菜,北方人喜歡吃餃子,這是他們對中國飲食的最大貢獻。南方人喜歡吃餛飩。餃子用醋蘸蘸就行了,一口一個。餛飩要湯碗、調料齊全,一口只咬半個。

南方人喜歡吃蔥,北方人喜歡吃蒜;南方人吃辣椒是為了祛溼,北方人吃辣椒是為了驅寒。南方人是鹹辣、麻辣、油辣、甜辣,北方人是幹辣、酸辣。北方人把吃讀成“痴”,痴痴地只管吃。南方人把吃叫“七”,叫“恰”,叫“食”,叫“噎”,叫“夾”,叫“塞”。

性格差異

北方人的性格就像她的四季一樣比較鮮明。大喜大悲,喜形於色,是朋友的時候可以哥們義氣兩肋插刀,酒過三巡豪言壯語。而南方人的性格卻比較含蓄,溫和,有時會讓人覺得他們個性的線條模糊不清晰。接人待物文雅、禮數週全,但會理智地保持一定的距離,不隨意地承諾什麼,也很少激動起來。

關於南北方人性格的差異,許多網友也討論:南方女孩溫柔婉轉,北方女孩豪爽直接。“一方水土養一方人”,不同地域的美女有各自的特點。

北方遊牧民族為主,常年依草依水而居,不喜農耕,大吃肉類,騎馬善射,因而豪放。南方自黃河流域古文明輻射開來,加快了農業商業的發展,尤其是買賣的興起完全改變了世人原有的性格,變得細緻,不再粗枝大葉,變得精明,不再不拘小節。

以上這些概括只是大體上講南北方人的差異,但具體到個別地區具體的人還是有所出入的。文章僅供大家娛樂討論,大家有其他見解或經歷可以在下方留言哦!


優居宅配


1.記得一次去哈爾濱,我和另外個女同事兩個人,點了一個鍋包肉,一個醋熘白菜,一個燉魚。還準備點一個大拉皮的時候服務員發話了;大哥,就你和媳婦兩個人,這三個菜就足夠了(我擦,誰是我媳婦(๑′°′︿′°′๑)我媳婦能和猴一樣瘦。。。。)再多肯定吃不了。既然這樣說那就算了,來兩碗肉絲麵吧,其他菜多少錢我記不清了,肉絲麵6塊一碗我是記得清清楚楚,因為那是2009年。接下來上菜了,鍋包肉,我擦,上海東北飯店一盤基本上十來塊,這一盤和小山似得。就看我那瘦的猴似的女同事努力的在扒拉那堆肉山,這畫面現在想起來就好笑。接著燉魚和白菜量也很大,我也就不說了,反正是矇頭猛吃。期間我問服務員,肉絲麵條是小份吧,他肯定的回答我確定是小碗。接下來真正震驚的來了,兩碗麵條還真是小碗,比家裡吃飯的碗大一點。一筷子下去就叫肉絲沒見面條,再一筷子下去,扒拉到底看見面條。感情這真是肉絲麵條啊,一小半面條一大半肉絲。這才六塊錢,估計能有三兩肉絲,擱上海加點筍絲茭白絲能炒盤菜了。吃完付錢的時候問服務員,你們這兒肉不要錢是吧。


2.我山西人,平生愛吃醋。
一次和一山東漢子以及四川妹子去吃火鍋。
山東大漢取了麻醬,
四川妹子取了油碟。
兩人感慨南北差異之大,討論到底什麼是正統。男生說沒麻醬不火鍋,女生說四川人天天吃火鍋難道會說錯?
兩人爭持不下,於是問我。
我拿著一碗老陳醋站在原地南北不是人……

3.小編最近看到了一個段子,成都網友來到北方,在燒烤攤點了玉米,但玉米上桌後,

他被眼前的景象嚇到了↓

原來你們北方的烤玉米是這樣烤的???

北方的小夥伴一臉懵X:不然咧???

面對小夥伴們一副好奇寶寶的模樣,博主曬出了成都烤玉米的樣子

北方的小夥伴們被反撲了!

不少南方網友也曬出了當地的烤玉米!

看出如此串串玉米,北方網友們都市覺得失去了飽腹感。紛紛po出了北方的烤玉米

我們是論整根來的好吧。

作為一個東北人,小編非常理解,這位四川網友的“震驚”,

畢竟我們的烤玉米是很有氣勢滴↓↓↓

整棒整棒的來外焦裡嫩的,再來點辣醬孜然辣椒麵啥的,用嘴禿嚕幾圈嘖嘖,那個香氣啊

北方的小夥伴曬出了各種各樣的烤玉米都是整根的!

在北方自己動手豐衣足食,弄點柴火自己烤著吃也是棒棒噠……

對於新鮮感十足的四川烤玉米

北方網友們炸開了鍋:EXO ME?還有這種操作?

一個烤玉米都能看出南北差異,一邊是精緻、一邊是豪放!

這個擼串的季節感覺又多了一種操作,估計南北方街頭都快出現對方的烤玉米了~

南方的小夥伴們期待嗎……

小編表示,在我們北方除了烤玉米,還有一種吃玉米的方式在小時候很流行

感覺相當酷砰,一聲響!


鶯鶯的小廚


今日立冬,不少北方人,尤其是老人都開始買白菜囤著過冬。

近日網上一段“南方人不懂”系列的視頻火了!北京3口人,一次就買了100斤大白菜。南方小夥伴驚呆了,為何一次買這麼多?難道白菜會升值?

北方網友看到後也表示很震驚:冬天白菜那麼好吃,你們竟然不囤白菜?

南北差異是個永恆的話題,就在前不久,南北網友就曾因為買菜“南方一次買一頓,北方買一噸”問題展開了激烈的討論。

據瞭解,每年11月,北京東城區一糧行賣冬儲大白菜,堆起來有1人多高,市民一般買100-500斤,該糧店去年賣34萬斤。

有網友笑稱,我在南方的豔陽裡一臉蒙圈,你在北方的寒夜裡白菜滿屋。

北方人為什麼要在冬天囤白菜?

白菜,是土生土長的中國菜,種類多樣,包括山東膠州的大白菜、北京的青白、東北的大矮白菜,以及山西陽城的大毛邊等。在中國,白菜的栽培面積和消費量那是穩穩地居於各類蔬菜之首。

北方的冬季寒冷而漫長,尤其在過去,蔬菜種植技術尚不發達,人們冬天只能吃到有限的幾樣蔬菜。這時候,多產的大白菜就成了人們最好的選擇。而且與馬鈴薯、蘿蔔等冬儲菜相比,大白菜吃法多樣,還耐寒,小心照看的話能吃到來年開春。

所以每到立冬時節,請腦補以下畫面:

昔日北京市民購買大白菜的場景。

梁實秋就曾在他的《談吃》一書中描寫道:在北平,白菜一年四季無缺,到了冬初便有推小車子的小販,一車車的白菜沿街叫賣。普通人家都是整車的買,留置過冬。

這些大白菜多是通過北京市二商局(現在的二商集團)下屬的蔬菜公司收購,然後再逐級批發給各區縣的食品公司、菜店和菜站。

各地菜店和菜站的大白菜都是晚上上貨,早上出售。由於搶購的人多,一車大白菜很快就能賣完,人們再買就要等下一趟車。這個時候等的人就要著急了,因為不知道下一趟車什麼時候才能來。於是,很多人就在天不亮的時候去菜店門前排隊,爭取能買到第一趟車上的白菜。

白菜能抵百菜

白菜能抵百菜,白菜在北方冬天蔬菜界的王者地位仍不可動搖。一進入初冬,就有一股神秘的力量充斥著北方:一走進小區,總能看見這樣的景象。

小區變菜地,讓不少北方的小夥伴感慨:小時候入冬的象徵並不是下雪,而是開始囤白菜。

往前倒十多年,一到冬天聽到賣大白菜的吆喝聲,人們便會跑出門排隊買,一買便是百十來斤,如果按現在的說法形容,那就是蔬菜界裡的雙11活動了,誰要不買點兒心裡都不踏實。

不過對此,多數南方的小夥伴則是一臉蒙圈,竟然還有這種操作?

@波傑克馬克:騙我去賣大白菜?

@不一樣的花火zl:不懂為啥買大白菜,不會壞嗎?

@我不是麥兜兜:真的理解不了,冬天沒賣嗎?很多蔬菜都是一年四季都有的吧。

感受到了北方人對大白菜的偏愛,但卻對它對於北方普通家庭的重要性和情感寄託一無所知。

一句話老話“白菜能抵百菜”就概括了:白菜在北方人心中的地位。看似平淡無奇的大白菜,其實見證著北方的發展史,體現著一種北方人過去對過冬深入骨髓的焦慮,所以南方的小夥伴未曾親身經歷,難以理解也不奇怪。

儲存大白菜的“門道”

幾百斤大白菜拉回家後,先攤開晾曬,然後存放起來。住樓房的用報紙包好,鎖住白菜水分,一顆顆整整齊齊地立在樓道里;住四合院或大雜院的,一般會在院子裡挖個菜窖專門存放。

菜窖不深,一般有一人多高,上面封頂,預留一個通風口防止人進入後極度缺氧。入口通常為長寬均等的正方形,下面搭上臺階或直接在牆壁上鑿洞方便人進出。平時不用的時候就用一塊厚重的鐵蓋蓋上,上面再鋪一層油布防止雨水從周邊滲入。

這種菜窖不用供暖,溫度可以保持在0-5,隨取隨用,被人們稱為“四季冰箱”。把百十來斤大白菜放進菜窖,就可以安心過冬了。

如今,年輕的北方人早就都不囤白菜了。畢竟說老實話,過冬的白菜放久了會水分流失,外面幾層菜葉乾乾的,並不能入食,扔掉實屬浪費,而且因為種植技術的提高,物流倉儲的便捷,網購、超市的普及,舌尖上的南北美味已經同步了,各種蔬菜隨吃隨,買新鮮又方便。

可就算這樣,白菜在北方冬天蔬菜界的王者地位仍不可動搖。無論生活怎樣變遷,家裡的大小筵席上,一道白菜總是不可或缺。

雖然少了籌備入冬的激情和忙碌,囤白菜的小樂趣也塵封在80後的童年的回憶裡。但家中有老人的或許還會提前囤上些白菜過冬。不過,他們囤的不再是食物,而是一份情懷,一份對過去生活的慰藉。

如果喜歡的話幫忙點贊+關注,謝謝啦~~~


她想FM


作為一個地地道道的北方人,生活在北方在北方上大學,我僅能說一說同學之間的差異吧。😂

澡堂子。北方人都樂意去泡澡堂子,找搓澡師傅搓一搓,搓完了渾身舒坦,還得勁兒。我的南方室友不愛搓澡。原因是:搓的痛,我兩三天一洗乾淨。我倒是並沒感覺奇怪。。。不過搓一搓確實舒服😂,我有一個重慶鐵子,大一有點怕搓澡,結果被我帶著去了一次,搓完了跟我說:舒服!哇師傅還給我按了按賊舒服!完了那小子非讓我給他買澡巾。。。暑假回家天天洗天天搓。。結果渾身疼😂我說你一週搓一次就妥,天天弄很痛的。

二,買菜。我室友來這邊買水果,第一次跟老闆說我來一個,老闆一臉鄙視:跟個娘們兒似的,買一個你這半大小夥子夠吃麼!我室友紅了臉,最後還是買了一斤。。。他說回家買菜可以論根兒買。。我只能告訴他我們這買香菜可以論根兒。。其他菜老闆直接送給你一根就得了。。一小把也沒多少根兒菜。。冬天北方屯菜正常啊,媽呀我家住在東北東北那天死啦冷的沒有大棚之前過年就三樣菜:白菜蘿蔔土豆(我爸跟我說的,畢竟他那時候經濟不好)現在是多了可是我們改不了屯菜的習慣。。我姥姥和我姥爺冬天買地瓜都是十斤起步,我家冬天醃鹹菜買芥菜噶噠都是二十斤二十斤的買,鹹菜缸都是滿滿登登的。白菜作為冬季主菜肯定要多囤,小時候家裡樓道的犄角旮旯和大空地都是各家屯的白菜。醃酸菜,辣白菜,白菜燉豆腐,酸菜燉排骨,小雞,五花肉,都需要白菜啊,那不囤個幾十斤幾百斤的夠吃麼?要是向南方那樣論片兒買那我們真的不用活了。。。😂而且東北人性格豪爽也不差那麼點東西啊。

還有就是火鍋。。。四川重慶的鍋子我吃過,辣😭😭我真的受不了,我跟我鐵子假期去重慶,他對象的底線就是:微辣有啥子不行的嘛!丁點兒海椒你都受不得了噻!鴛鴦鍋鴛鴦鍋!最後的底線了!結果鴛鴦鍋沒嚇死我:中間一二兩碗大小的清湯鍋。。。。如果不是我知道各家鍋不一樣,我還真以為重慶火鍋就這樣。。。

我室友吃饅頭嫌大。。。。😒我擦大麼。。。這可能是個人差異。。。。還有小籠包不吃發麵要吃死麵。。。。(他是個正兒八經的浙江人)。。

還有就是下雪。。。零八年雪災過後南方也開始下雪了。。結果去年冬天下第一場雪,比較大,我們大一上晚自習,隔壁班一廣東姑娘大喊:下雪啦!下雪啦!哇好大的雪!然後一班人就衝了出去玩雪了。。。好吧我理解太南的地方確實沒下過雪。。。。。

還有就是冬天的時候,我學弟居然嫌學校沒空調!尼瑪我們這麼普通的二本,空調誰給你安那!你當是清華北大那!吉大都沒安空調!你讓我們安!冬天有暖氣就不錯了還要啥自行車!還有什麼洗澡不帶隔間啊,什麼東北人老愛吃甜的啦我都不說了

反正,差異就算有,我們不還是一家人麼😂😂😂😂😂


cover執念


1.說點我很不能忍的吧,南方人一枚,來北京後,下雨後第二天都不敢出門,出門也要跳著走。

為什麼呢?

因為這裡的蚯蚓分外的大啊!不僅大,還長,不僅長,還粗!!!!

想我從小見到的蚯蚓都是那種瘦瘦細細短短的,紅色或者黑褐色的,麻蛋,來這裡後,發現不僅有粉色的,紅色,黑色的,褐色的,還巨長巨大!!

你們懂那種走兩步被嚇一跳的感覺嗎?分分鐘會跳起來!

每次下雨後第二天早上去上班,我都要很小心的走路!

碰到已經被曬乾的蚯蚓還好,哪怕沒有曬乾但是已經死了的也還好!!!

最怕那種長長一條向你蠕動的啊!!!太大了啊!!!比我的腳還長啊啊啊啊!感覺分分鐘就能爬到我身上啊!!!一身雞皮疙瘩啊!!!

弄得我每次都在想,如果有一天下起了蚯蚓雨,我該怎麼辦!!

我發現,沒有辦法!!我只能選擇原地爆炸!!!

2.買菜這方面還沒什麼感覺,畢竟我遇到的北方阿姨、大哥、大爺都特別好,我就算只買5塊錢的肉,他也會很細心。雖然第一次看到大冬天放在屋外的大白菜的時候,我驚呆了,但是後來想開了,人家一個地兒有一個地兒的生活習慣,我看看就行了,反正也不湊熱鬧。

3.不過說句實在話,澡堂沒有隔間,就算有隔間也沒有門這個很讓我尷尬。

剛進公司第三天,老大帶我們去大東海玩。天啦擼,進去後我都驚呆了!一個阿姨一絲不掛就那麼坐在鏡子前面吹頭髮啊啊啊啊,我的眼睛該看向哪裡!!!媽呀,為什麼我的同事們都脫光了在洗澡!!!

媽呀媽呀!!我也要去洗嗎?啊啊啊還是不要了!!完蛋了她們在叫我一起洗!!!算了為了避免尷尬,那我刷個牙吧!!

後來,同事們和我說,覺得我是一個特別奇怪的人,人家進了澡堂肯定洗個澡舒服舒服的,結果我不肯洗澡,直接跑去刷了個牙,把她們幾個驚呆了!!!

我能說什麼!!!誰讓你們沒有門!!!我和你們才認識三天!!!怎麼讓我與你們坦誠相見!!!啊!!!

4.對於吃的這個,北方真是太實誠了,飯菜分量太足,來了北京胖了十多斤!!!這十多斤的肥肉,太難減了!現在同事天天說我“還吃?也不看看現在胖成什麼樣兒了!”

5.為什麼逢年過節就要吃餃子呢?想不明白,明明不同的節日吃不同的東西呀?


唐可


哈哈東北以燉菜為主,冬天很難得見到蔬菜,給大家看一下我家過年的飯菜。

這是全家福,酒杯裡是自家燒的高粱酒,具體菜名是:燉查干湖大鯉子,乎肘子,大拌涼菜,燉小雞兒,酸菜燉骨架,燉排骨,黃瓜鹹菜,火腿腸(老頭好面子,非得湊一桌子菜顯得豐盛)


這是老頭兒撈的紅豆大米飯,東北大米很香,沒菜我能整三碗:


這個是傳說中的大蔥沾大醬,沒這道菜我會失眠。


這個是乎豬肘子,說實話,這一盤我得收著點吃,一不注意就給摟了。


這個是查干湖鯉子,燉了吃,以前我班同學她爸來我家串門,來得巧,只剩一根大魚刺了,沒嫌棄,愣是和我爸又喝了一頓。


這個沒啥,燉排骨,好吃的太多了,它沒啥存在感,我也輕易不敢朝它下手,吃幾塊肚子就沒地方了


這是我家大鍋,燒柴火,熱的慢,熱的勻,多少年都是吃這個鍋裡的飯菜。


這個是屋子外頭曬得辣椒,放灶坑裡燒一下,再用熱豆油炸一下,沒菜都想喝兩口。

暫時沒有啦,主要是這個悟空回答發照片太惱火了,後續再更新吧!


浪人情歌28267516


作為一個湖南人,曾經有幸在北方工作過一段時間,下面,就我的親身經歷來說一說南北方的差異。

比如吃的方面,北方跟南方就有很大的不同,感覺北方菜,都比較注重菜本身的味道,而南方菜注重色香味俱全,再搭配各式各樣的佐料,反正各有各的特色。記得到山東萊蕪去出差的時候吃過的餚肉,那肉一大塊一大塊,一盆足有四五斤,看起來好像沒放任何佐料,用手抓起來直接吃,相當過癮,現在都很懷念那個味道。作為一個南方人對這種吃法感覺很新鮮,因為我們南方人吃肉通常都是精挑細選的,想要五花肉必須要五花肉,說要裡脊肉就是要裡脊肉,不能摻一點雜質,分量要的不多,如果沒有客人,通常都是半斤到一斤左右,夠吃一頓就可以了,想吃了就再買,不象北方一樣,一次性買個幾十上百斤。


從性格上來說,北方人通常都比較大氣豪爽一點,一是一二是二,比較直接,不拐彎抹角。而南方人說話比較委婉、含蓄,目的性和計劃性比較強,而且講話通常不喜歡直接說破。 有一次,淄博的一個客戶,說我太精明瞭,幹什麼都不吃虧,弄得我都不好意思了,像我這麼老實的人,跟北方人打交道的時候竟然被人說成太精明,真是太冤枉了。就我接觸過的北方人來說,北方人普遍覺得南方人精明,適合做生意,北方人跟南方人共事容易吃虧。其實我覺得這都是南方人跟北方人在性格方面的普遍差異而已,只要大家相處久了就能找到共同語言。

北方人大多沒有見過水稻,感覺很新鮮,不知道水稻怎麼種出來的,為什麼要那麼多水?會不會被淹死?有個北方的同事沒見過水稻,一再說要來我的家鄉看一看,看一看水稻是什麼樣子的,他的這個願望,最終也沒有實現。再說一件有趣的事,去北方以前,以為所有的北方人都是武松,酒量都是沒有底線的,喝酒都是用大碗。真正見識了才知道,也有很些人酒量不行,有兩次跟北方的客戶喝酒,就有幾個被我給灌趴下了。可能是我們湖南人酒量也比較好的緣故吧,哈哈。

其實不論南方也好,北方也罷,只要互相多多理解,不要地域攻擊,大家還是能夠找到很多共同語言的,畢竟我們都是中國人嘛。


星空雨飛揚


作為一個在廣州生活多年的北方人,就我的生活觀察而言,南北方差異還是蠻多的。

南方人習慣單獨衛浴洗澡,北方人喜歡泡澡堂子。

南方天氣熱,晚上十點以後外面依然很多人活動,宵夜可以吃到天亮,北方只有夏天如此,天氣一涼,晚上十點以後大街上人家變少了,餐廳開門的就更少了。

秦嶺淮河以南的地區沒有暖氣,冬天屋裡陰冷陰冷的,甚至在家裡穿的要比在外面多。北方都有暖氣,所以即便在冬季,室內溫度也還是不錯,甚至東北地區有雙層窗戶保溫,生活美美噠。前兩天一廣州朋友來京,在我家頭回見到暖氣,我還給她解釋了半天原理。


南方全年蚊蟲多,手指大的蟑螂隨處可見,北方蟑螂大多米粒大,最大不過瓜子大小。北方大漢見了蟑螂還是忌憚三分,南方妹子直接手撕蟑螂不以為意。

南方吃火鍋蘸醬油,北方用麻醬。我們每年都從北方帶麻醬來廣州。南方人愛吃鹹味的粽子,北方人愛吃甜味的。南方米食多,北方面食多。南方水果花樣多,常年有,北方目前還是有季節限制。南方蔬菜市場可以買鱷魚肉,北方牛羊肉居多。
南方人吃飯愛喝茶,北方人吃飯愛喝酒,但並不代表北方人都能喝,南方人裡也有很多非常能喝的。

從身邊朋友花錢上看,北方人愛攢錢,南方人崇尚沒錢就去賺。南方朋友喜歡經商的多,北方朋友喜歡當官的多。


還有就是我想說,南方北方都是相對的,寫的只是地理區間上的南北……

因為我知道,其實……

在海南人看來,瓊州海峽以北都是北方人;

在東北人看來,山海關以南都是南方人;

……


行者大益


南北差異,由於南北交流和生活條件的改善,現在已經越來越小,越來越小……。


年輕時候到北方去,北方的朋友總是笑說兩件事,用以”埋汰“我們南方人。北方朋友說:“南方好,南方好,三九嚴寒屋裡冰,外頭陽,瑟瑟發抖曬太陽”。說完還不忘記再“埋汰“一句,冬天誰敢到南方去,保證滿臉,滿手,滿腳生凍瘡。這話一點不假一一

年輕時侯常到大慶去,中途會在哈爾濱中轉,湊空上街轉一轉,旅館,商店都有暖氣,一點也不覺冷。在浙江沒得暖氣,家家戶戶屋裡都結冰,在屋裡裹個大棉襖,也是十分正常的,而到冰天雪地的哈爾濱,上哪兒都是暖哄哄的,進屋趕快脫衣,否則一身汗。



再看那滿大街的美媚們拿著一串串冰棍,咔咔地吃著冰棍。真奇怪,南方人是“夏日炎炎似火燒”才吃冰棍的。這北方人是“冰天雪地”大吃特吃“東北大板”呀!不可思議,心想我也買一根“冰棍”嘗一嘗,試一試還真行,好吃!一點不覺冷,還解“幹火”。原來北方空氣較乾燥,冬天又有暖氣,這喉乾舌燥的,吃冰棍再合適不過了。


還有一條也是北方的朋友經常"埋汰”南方人的話語:“南方好,南方好,一盤水用五次了,還是不肯倒”。北方人說南方人晚上睡前洗漱是這樣的:

1,打一捅水,先洗臉;

2,洗完臉的水,再洗腳;

3,洗完腳的水,再擦地;

4,擦完地的水,再衝馬桶;

5,留下半桶,澆澆花。

說南方人“真會過日子”。這一桶水重複使用4.5次,還真行。於是乎我就只得閉嘴,說不上話來。


當然我也會“埋汰”北方朋友一句:“北方好,北方好,一車土豆,一車白菜吃一冬,其它蔬菜無影蹤”。於是北方的朋友語塞,哪個時候的北方,一個冬天只有窖藏白菜,土豆,鹹制酸菜及土豆粉絲,紅薯粉條做主菜。從十月一日開凍到五月一日解凍,全吃這些,其生活十分單調。


現在不同了,經過三十多年的改革開放,南北都在發生翻天覆地的變化,南北差異已經越來越少,南方人冬天也開幾天電暖,有條件的家庭也裝有地暖了。而北方,一年四季都有各式各樣的新鮮蔬菜,有很多退休人員會去海南過冬,過起了候鳥式的生話,美美噠!



但有一條沒變,一到冬天,大人小孩,美女帥哥,北方人咔嚓咔嚓大吃特吃冰棍不變。


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