我的初恋，我也只有初恋，因为大学毕业后我就跟我的初恋结婚了。跟水煮花生米，有着密不可分的关系。到现在为止，如果我老公不在家，我自己从来不做水煮花生米，因为我做不出来那种感觉，或者吃不出来那种感觉。大一开学没有多久，我们就开始恋爱了，那个时候，我们都不是很有钱，我是全校第一个打工的人，他的家庭也是非常普通的工人家庭。所以我们两个到学校附近的小店去吃饭，每次都会点水煮花生米（水煮花生米6元一盘，比较便宜，又好吃），慢慢的不用我们点，老板也知道我们一定会点水煮花生米。有一次那个老板开玩笑的说：万一哪一天你们结婚了，你们可能忘了你们的学校，都不会忘了这道水煮花生米。但是实话是，我们两个离开那个城市太久了，也太久没有遇到过水煮花生米了。我们没有忘记我们学习过四年的学校，但是我们真的就忘了这道水煮花生米了。
被我们遗忘了的水煮花生
去年春节我们回家，初七的时候，我们两个从婆婆家回到了自己的家，看看冰箱里什么都没有，老公就说，我请你吃饭吧。我说怎么说得像谈恋爱时候的感觉呢？他说我们会学校去看看吧，好久好久没有回去过了。我们的学校离我们现在的家非常的近，开车10分钟就到了，我们在学校附近转悠了很久，原来的那些小店都已经没有了，又正刚上过年，在那附近我们就没有找到吃饭的地，连当时我们总去的林海雪原影视厅也早都拆掉了。后来我们就去了百货大楼附近的一家饭店吃的饭，那家饭店的菜单里边没有水煮花生米这道菜！
二十年后，我们没有遇到这道菜
老公看我意兴阑珊的样子，就说：有我就不会让你有遗憾，回家我亲自操刀给你做一次。
有我就不会让你有遗憾
我们直接开车去了超市，买了花生米，芹菜，调料，还有胡萝卜。
超市肯定没有带绿叶的哦
觉得这样的图片彩票啦
自己做菜肯定新鲜哦
在老公一顿忙碌以后，就变成下边的样子了。
挑选好了的花生米
切好的胡萝卜
切好的芹菜
以上均为前期准备工作，下边才是制作流程：
1、花生米用水泡了2个小时（我们有点急，如果时间允许可以泡更长的时间）。
花生米用水泡2个小时以上
2、调料：八角 桂皮 香叶。
调料
3、将泡好的花生米放入锅内，加入清水（以没过花生米为度）加入香叶、大料、桂皮、盐。
准备好了
4、大火煮开转小火，煮至30分钟，熄火焖一会，直到放凉。
上锅煮30分钟，熄火焖一会，放凉
5、芹菜和胡萝卜用水焯了一下。
芹菜和胡萝卜用水焯
6、将控干的花生米、芹菜、胡萝卜加香油、盐、味素等调料，调至喜欢的口味。
完美出炉
那天晚上，我们两个走过南闯过北 的70后，就着这一盘水煮花生米和一瓶红酒将自己喝醉了，仿佛我们真的回到了大学时代，回到了那最美好的青春校园。
美好的回忆
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