夏天来临，奶茶妹妹们一定又开启了奶茶模式。每天都想喝，但是真的好花钱啊。实际上奶茶制作方法很简单，花一点点时间就能做。还能自己控制浓淡、甜度，真的是非常划算而且健康美味。
焦糖奶茶
强烈推荐的一款，味道醇厚，而且真的真的很简单，材料也只需要牛奶、红茶，白砂糖三种。
一般一个人的份量的话，用250ml牛奶，10-15克白砂糖，红茶茶包1-2包。
空锅用大火烧热后转小火加入白砂糖，糖就开始变焦糖了。小火慢炒，随着糖慢慢融化，会变成焦黄的颜色。
可能新手唯一觉得难操作的就是炒焦糖这个过程，最好用厚底锅，火一定要小，基本上只要耐心的等糖自己融化变色就可以。
然后加入牛奶，茶包，小火煮沸，如果希望茶味浓一点，可以多煮一下。
红茶的话可以用茶叶，也可以用茶包。我一般都用茶包，因为茶叶还需要进行一次过滤，懒人总喜欢简单一点。立顿茶包就很不错，茶味比较香，直接冲泡也很好喝。
冷泡奶茶
夏天固然可以喝热奶茶，但是冷泡奶茶才是夏天最适合的打开方式。需要的材料有牛奶、茶包、糖。
做法很简单，先用热水把茶包稍微泡一下，不用太多水，不然味道会被稀释。然后加入牛奶、糖，放入冰箱耐心的等它冷泡一夜即可。
这里建议大家使用带盖子的杯子，放在冰箱里一般都最好使用带盖子的容器，避免串味，也保证食物的安全卫生。梅森瓶就很合适，泡冷泡奶茶或者装果汁、做隔夜酸奶燕麦杯都可以用到。
玫瑰奶茶
这款是适合美女们的奶茶，听起来就很浪漫很养颜。
需要的材料有牛奶、红茶、糖、 玫瑰花少许。先把红茶和玫瑰花放到清水里煮一下，水不要太多，因为还要加牛奶。
煮到茶和玫瑰的味道已经析出到水中，加入牛奶，加适量糖，小火煮到有点起皮，味道香浓即可。过滤一下，就是一杯带着花香的玫瑰奶茶。
这么简单的做法，你一定已经在跃跃欲试了吧，那就快来做一款自己喜欢的奶茶吧。
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