退伍不忘初心，創業牢記使命。今天是八一建軍節，是所有軍人的節日，大龍祝所有中國軍人節日快樂。現役的軍人保家衛國，勇往直前，而已經退役的軍人也繼續保持著軍隊的優良傳統，開拓進取，艱苦創業。比如今天的主人公範平，退伍後不僅自己創業成功，年賺1200萬，還響應國家號召，幫助了當地貧困戶脫貧，他是怎麼做到的呢？
一道菜改變了退伍士兵的人生
範平是四川峨眉山市人，當過兩年兵，在部隊的大熔爐裡，給他的思想帶來了巨大的轉變，練就了他不屈不撓的性格和雷厲風行的做事風格。
2013年6月的一天，老家的一位叫謝家平的朋友請範平到家裡吃飯，上了一道豪豬做的菜，範平覺得非常好吃，一打聽發現這個豪豬肉要賣90多塊錢一斤，這讓範平有了養殖豪豬的想法。
謝家平本來就是豪豬養殖戶，聽謝家平說他的豪豬幾乎是供不應求，範平更加堅定了養豪豬的決心。隨後，範平開始去各地的豪豬養殖大戶那裡考察，一方面瞭解豪豬的市場行情，另一方面去學習豪豬的養殖技術。半年後，範平再次找到了謝家平，投入360萬元，，跟謝家平合夥養豪豬，擴大了謝家平原來的養殖場，修建了新圈舍，同時增加豪豬的數量。
初期養殖的那段時間，範平每天都要來養殖場，有時候半夜也要趕過來，每隔兩個小時就要巡一次圈，因為他發現了母豬下崽以後，另外一隻母豬會把小崽吃掉，所以要及時分開初生的小崽，克服了這個問題以後，範平的豪豬在一年多的時間裡數量達到5000多頭
豪豬兩年都不賣，為啥？
數量多了，豪豬崽兒也都長成能出欄了，而這時，範平卻提出了一個讓所有人都不理解的要求。第一，要把現在的場地擴大，規模擴大，第二，爭取要在兩年，甚至比兩年更久的時候，都不往外賣。
光擴大規模，卻不賣錢，這不是眼看著到手的錢不賺嗎？原來，範平想做的跟行業內其他人不同，做一個新的思路。
一、豪豬喜歡戲水，範平就要打造仿野生的生態養殖環境，天氣好的時候，就會輪流放養幾個小時，讓豪豬充分感受外邊的世界。這樣讓豪豬迴歸原生態的環境，對肉質有一定提升。
二、範平在市場門口舉辦免費品嚐活動，很多人看到籠子裡的豪豬，都好奇地圍了過來，範平一邊給大家講解，一邊準備著當場做鐵板豪豬肉。
這是為了讓所有的老百姓認識豪豬，知道它的作用是什麼，比如豪豬的一些食用價值和藥用價值。然後調查一下市場，消費者還有什麼要求，什麼意見，好繼續再開發產品。結合消費者品嚐後反饋的意見，範平讓自己的豪豬肉越做越符合大眾口味。這樣的活動，範平每個月都要舉辦幾次。
三、範平了解到，有相當一部分消費者買了豪豬肉，但卻並不知道怎麼做，所以他就在小鎮上開了一家豪豬體驗館，還專門請了廚師研究豪豬肉的做法，現在，已經研發出來十幾道豪豬菜。有不少人因為豪豬菜慕名而來，就算一百多塊錢一道的豪豬菜，大家也覺得吃著值。
範平認為，對於商品豪豬，之前只是單一地給飯店或者農家樂供貨的方式已經過時，那只是小打小鬧，很難做大。採取在市場舉辦免費試吃活動和做豪豬體驗館這樣的方式，能面向更多消費者。他敢這麼做，就是基於自己養的豪豬的數量和規模。
帶動村民一起致富
2015年，當地政府發起了一個產業扶貧政策，鼓勵企業幫扶貧困戶一起致富。當過兵的範平想響應政府的號召，通過自己的努力來幫助大家脫貧。
可是承接政府的產業扶貧項目，需要在貧困村修建一個新豪豬養殖場，而此時，範平的豪豬銷售剛有起色，兩年幾乎沒有太多收入，加上維持和管理也需要費用。沒有足夠的錢再建新的養殖場了。
無奈之下，範平決定把在成都的唯一一套住房賣掉。為這事妻子和他吵翻了天，經過好幾天的冷戰，範平最終還是把房子賣了，他給妻子承諾，只要一賺到錢，會買更好更大的房子來彌補妻子內心的創傷。
2016年6月，範平把賣房的118萬全部投進來，又拿出30多萬才建成新的養殖場，並進了300頭豪豬開始養殖，扶持了230多家貧困戶。
當地政府負責給新建的豪豬養殖場修路、疏通水源以及其他基礎設施建設，並給230多家貧困戶下撥40萬元入股資金。2016年銷售額1200多萬元，範平每年將拿出新養殖場利潤的80%至90%，給貧困戶分紅。
範平從軍人到創業者，雖然身份改變了，但是一顆為民服務的初心始終沒有改變。做為一名退伍軍人，保衛國家一直是他的使命。做為一名創業者，帶領村民脫貧致富是他義不容辭的責任和義務。
範平說，帶領這些老百姓養豪豬，讓老百姓掙到了錢，有的時候比我們自己掙錢還要有成就感。
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