小飯今天本來想隨便逛逛
沒想到又吃多了!
再也不敢往勒泰逛了
每次去都有驚喜!
這次又發現了一家特別小眾的店
辰食記
一家特立獨行的BRUNCH餐廳
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「Brunch」是「Breakfast」和「Lunch」的合體,意為「早午餐」。
發源於19 世紀末英國上流社會,當時有錢又有閒的英國人熱衷晨間打獵,精心準備豐盛的早餐卻不得不等到獵人們凱旋,才得以開動。
於是漸漸地,在19世紀90年代後期,這種延遲準備的豐盛早餐,成了貴族階層的一種風氣。
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小飯不是鼓勵大家慵懶的過日子
而是希望每個人都可以精緻的生活
無論你是一個什麼樣收入的人
都需要一個愛自己的方式!
用一份brunch開啟嶄新的一天
常常不知道該吃些什麼,又總覺得吃的東西不該這麼乏味,就在此時,小飯遇到了這家店...
簡約的白色讓人很舒服,木質的座椅數量不多但足夠。這樣的小天地感覺十分愜意,安靜的氛圍,適合朋友一起坐著聊天。
現在的brunch不再是貴族專屬,它是一個輕奢的時間概念,是有儀式感的一種生活狀態。它給高壓工作下的人們,一個喘息休息的機會。
年輕的時候不計辛苦的奔波,可是老了的時候又覺得,其實人生並不應該如此匆忙。於是人們開始懷念如果,懷念失去的時光...、
如果你來這裡,一定要享受用餐的時間。據說,最溫柔的叫醒方式,就是食物散發的誘人香氣……
無論生活是什麼模樣,你都需要好好地愛自己,一頓精緻美好的餐食,會讓你一整天心情愉悅。
讓小仙女流連忘返的洗手間
一進洗手間我就驚呆了,悄悄關上門在裡面自拍了三十分鐘才出去...星星吊燈的裝飾,讓這裡變得特別夢幻。洗手檯旁邊準備了棉籤、牙線、漱口水等多種護理工具,全部都是進口的。
這家如此注重細節的店
還有超多美味哦!
小仙女必吃的精緻brunch
老闆強烈推薦的這款帕爾馬火腿班尼迪克蛋,是店裡的特色。由吐司+帕爾馬火腿+蔬菜+水波溏心蛋+荷蘭汁組合而成的。看似簡單,但要想做出讓人一口就更感受幸福的班尼迪克蛋,也是很不容易的。
水波溏心蛋是班尼迪克蛋最精髓的地方,一刀切下去,流出來的金黃蛋液讓人無比嚮往。
酥脆的吐司帶來香脆的口感,帕爾馬火腿的風味十分濃郁,加上軟嫩的水波蛋,多重口感的碰撞,一份真的是享受。
燻雞胸貝果類似漢堡,但是又很不相同。據說貝果的形狀還是因為波蘭皇的騎術非常好,所以奧地利的烘焙師就把貝果做成像馬蹬的外形,而奧地利文的馬蹬就是Beugel,意為圓滿之意。
熏製過的雞胸肉鹹淡正好,而且還有一股煙燻的香味。乾脆的貝果咀嚼起來有一股濃濃的麥香味,裡面加入了大廚自制的乳酪醬,混著芝士的絲滑和香濃,吃半個小飯就飽了!
香烤素什錦沙拉也是一個明星款單品,來店裡的小仙女很多都會選擇這個。
一份28元但是量特別足,各種新鮮烤制的蔬菜,有著烤後獨特的焦香氣。加上自制醋汁提香,清爽的口感健康又不長胖!
牛油果蝦仁藜麥飯非常適合減肥的人吃,藜麥作為千年之前的作物,有著獨特而又全面的營養價值,被稱為糧食之母。
你說沒看到藜麥?那是因為上面蓋了滿滿的食材。超大的蝦仁,牛油果、西蘭花等營養均衡的搭配,成為你越吃越美的一碗健康飯。
草莓鬆餅可以說是小仙女必點啦!這顏值,連路過的小姐姐都在窗邊忍不住多看幾眼!
鬆鬆軟軟的觸感,輕輕切開,一層奶油一層鬆餅,香甜的味道在空氣中瀰漫。大廚選用的優質淡奶油,健康不易發胖,那你們還猶豫什麼!
青蘋果黃瓜氣泡水是小飯強烈推薦!烈日炎炎的夏天,一杯足以帶給你清爽冰涼的感覺。尤其是清香的黃瓜和蘋果的香氣,微甜帶酸,就像初戀般美好幸福!
紅油茉莉茶適合喜歡淡淡茶香的人,柚子酸甜的果香和茶味的結合,就像一對兒清新自然又超凡脫俗的戀人,喝下去特別舒服。茉莉花茶的花香、茶香、果香三種層次,帶給你不一樣的享受!
繽紛果氣泡茶是一款創意飲品,多種應季水果搭配,味道微酸,口味偏清爽,洋溢著夏天的感覺。
芒果思慕雪實力種草!小飯不得不誇誇飲品師的品味了,新鮮的芒果加入濃郁的酸奶,還有一個神秘的糖漿,味道層次多變,回味無窮。尤其是進口的機器做出來的冰沙極其細膩綿軟,口感也是獨一無二的。
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