「吃什麼食物可以改善子宮肌瘤？」、「聽很多人說，長肌瘤不可以喝豆漿，是真的嗎？」
子宮肌瘤是肌肉細胞形成的良性腫瘤，根據調查，子宮肌瘤的發生率為20∼50％，隨著年齡增加而有上升的趨勢，是婦產科最常見的骨盆腔良性腫瘤。40~50歲發生率最高，可能高於50％，也就是說，2個人裡面就有1個人可能罹患子宮肌瘤。
子宮肌瘤的症狀除了和肌瘤的大小有關以外，也與肌瘤所長的位置相關，雖然很少造成死亡，卻帶給女生很大的困擾。一般來說，大部分的人不會有明顯的症狀或感覺，只有情況較嚴重者才會出現月經疼痛、不定期出血、下背疼痛、腹脹、頻尿、便秘等症狀，甚至導致流產、不孕。
雖然子宮肌瘤最主要的治療方式是以藥物或手術為主，但是透過飲食改變和營養素補充，對於改善或預防子宮肌瘤還是有幫助。
很多人都不知道，肝臟和子宮肌瘤有關 ，因為肝臟為雌激素代謝的主要場所，能將刺激子宮肌瘤長大的雌二醇轉換為刺激性較弱的雌三醇，並透過膽汁和尿液排出體外。因此，若肝功能受損，體內雌二醇含量過多，進而導致子宮肌瘤增生。
提供女生們5大飲食原則：
避免接觸飲食及環境荷爾蒙
子宮肌瘤主要是荷爾蒙刺激形成的，吃太多富含荷爾蒙食物，就可能造成子宮肌瘤變大，像是魚卵、蝦卵、蟹黃、蛋黃等，都屬於荷爾蒙含量高的食物，食用後容易被荷爾蒙接受器快速吸收，造成子宮肌瘤增生、擴大。
而環境荷爾蒙一旦被人體吸收後，因結構與雌激素非常相似，會與雌激素的接受器結合，產生類似雌激素的強烈反應，刺激肌瘤生長，例如：塑膠水壺和罐頭食品(雙酚Ａ )、防腐劑(三丁基錫)、塑膠製品(塑化劑)、清潔劑(壬基酚)、農藥、重金屬等。
補充維生素D
最新研究指出，維生素Ｄ能抑制子宮肌瘤持續長大，並縮小子宮肌瘤的體積。飲食中像是牛奶、乳製品、鮭魚、鮪魚、沙丁魚、香菇等，都是維生素Ｄ良好的食物來源。此外，每天日曬20~30分鐘也能獲取維生素Ｄ。
多食用護肝飲食
護肝飲食也可以改善子宮肌瘤，建議多補充富含優質蛋白質、維生素Ｂ、抗氧化營養素(維生素Ｃ、維生素Ａ、維生素Ｅ、硒)的十字花科蔬菜，如花椰菜等，有助保護肝臟。此外，應儘量避免飲酒和高鈉、高油飲食，容易造成肝臟代謝負擔，影響雌激素排出。
最夯的明星食材
紅藜麥被譽為「穀類中的紅寶石」，含有可以消除自由基及降低發炎反應的類黃酮、甜菜根素等抗氧化、抗發炎物質，而且還富含鐵、鈣、鎂、磷、鉀多種礦物質，能幫助維持情緒穩定及生理功能正常運作。
適量飲用豆漿
子宮長肌瘤可以喝豆漿嗎？目前沒有文獻報告提及完全不能喝豆漿或吃豆製品，反而黃豆的營養價值非常高，屬於優質蛋白質，能提供人體所需的必需氨基酸，適量攝取有益健康。
黃豆中的大豆異黃酮成分，由於構造長得與雌激素非常相似，因此又被稱為植物性雌激素，能發揮類似女性荷爾蒙的功效。但是，豆漿中的大豆異黃酮含量並不高，不足以影響體內荷爾蒙，且當人體內雌激素過高時，大豆異黃酮會競爭雌激素接受器，阻止雌激素被吸收，避免子宮肌瘤長大。
除非你每天能喝下10桶豆漿那就另當別論。只要適量飲用豆漿，就不會有肌瘤增生的煩惱。
by:《這樣吃遠離子宮疾病》
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