长期接触茅台酒的酒友，相信都体会过同为一款茅台酒，只是批次不同，细细品味，却能尝出不同的味道。
这究竟是为何呢？
勾兑师不同，酒质有差异
茅台酒的勾兑流程相当复杂，茅台酒厂设置专职的勾兑人员，以感官偿评为主，判定酒质的香气与口味搭配，好酒和差酒的结合等。每个勾兑酒师都是是一个艺术大师，勾兑师不同，酒质会有差异；
窖区环境不同，酒质有差异；
茅台酒酒质受储存环境影响，不同窖区，温度、湿度、光照不同，即使是同一批次，飞天茅台酒的酒质也会略有不同；
不同窖区，管理人员不同，酒质也会不同；
不同窖区，主管领导不同，同一批次的飞天茅台，在生产、包装、出厂过程中也会有不同程度的差异；
以上内容，供您参考。
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