浙江在线-健康网8月7日讯（浙江在线见习记者 王一鸣 通讯员 张弛) “烦暑郁未退，凉飙潜已起”，今日又是一年立秋时。
虽谚语有云“立秋之日凉风至”，本来立秋节气的到来应该意味着秋天的开始，但今年的立秋处于三伏天的中伏内，以杭州为例，从今日到下周二的每日高温最高仍能达到38度，最低也有35度，这样的杭州仍是处于炎热的“烧烤模式”中。
“目前正处在暑热和秋燥的过渡期，气温会逐渐从高降低”杭州市红十字会医院中医科副主任医师叶丽红说，夏日里人们出汗较多、人体的津液消耗较大，一般这个时候建议大家多吃一些清热解暑的食物，但随着秋燥的逐渐来临，人体会开始有阴气逐渐增长的过程，所以近日的饮食既要有清热解暑的，也要注意养阴。
“在养阴方面可以吃一些黑木耳、老鸭等养阴，同时也可以吃一些丝瓜、冬瓜类清热的食物，但像西瓜、苦瓜类凉性较大的食物最好还是慢慢远离为好。”
入秋以后，气候会逐渐转凉，同时天高气爽，空气干燥，传统医学把这种气候特点称为“秋燥”。“秋燥”有温凉之分，一般认为早秋气温尚高，艳阳高照，故表现为温燥；晚秋气温下降，天气转凉，为凉燥。无论温凉，总是以皮肤干燥、体液缺乏为特征。
人们一般把立秋后的高温天称为“秋老虎”，而秋老虎在气象学上则是指三伏出伏以后短期回热后的35℃以上的天气。“秋老虎”天气属于温燥，会损害人体的津液、使人出现皮肤干燥、眼干、咽干少津液，小便黄、大便秘结等症状。在面对即将到来的“秋老虎”时，我们如何在饮食起居方面做好养生呢？
心态平和，早睡早起
立秋之后，我们应注意调养情致，调整好心情，注重收敛神气、宁神定志，做到内心宁静。秋季天高云淡，应适当参加一些活动，譬如郊游或者登山等，在锻炼身体的同时保持好的心情。
秋天天高风劲，使肺气收敛，因此睡眠应做到“早睡早起”，早起可以“使肺气清”，早睡既可以“收敛肺气”，又可以“使志安宁”，这与《黄帝内经》提出的“春夏养阳，秋冬养阴”是一致的，秋冬季天地万物开始收敛，人也要“收敛”，即养阴。
少辛增酸，滋润为主
在饮食方面，我们要注意以润肺为主：俗话说“一夏无病三分虚”，夏天容易出现胃口、消化变差的情况，再加上暑湿、炎热和生冷饮食的折磨，人们身体的阴气和阳气都多少受到了损伤，立秋后饮食应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主。
中医认为，辛入肺经，适量的辛味可助肺气。所以在秋天健康的人可以少量吃些辛味食品，可增强肺气，克制肝气，防止肝气过盛。另一方面，酸味食品能增加肝脏的功能，所以还要“增酸”，以抵御过盛肺气的侵入。根据这一原则，在秋天要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、椒等，而要适当多吃一些酸味的水果和蔬菜，如山楂、柚子、葡萄等。
秋季养阴以滋润为主，“燥”是秋季的主气，在秋季人体往往容易发生咽干、鼻燥、皮肤干燥、便秘等秋燥伤津犯肺的症状。故此时饮食调养应以清淡、滋润为宜。应适量多饮开水、淡茶、豆浆以及牛奶等，多吃芝麻、糯米、蜂蜜、荸荠、葡萄、萝卜、梨、柿、莲子、百合、菠萝、香蕉、银耳等柔润食物，以补充维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢物，起到清火解毒之效；晨饮淡盐水，晚饮蜂蜜水，是补水分、防便秘的好方法。
养生小贴士
一、立秋处暑之时，昼夜温差大，气候干燥，常会出现咽干唇燥、皮肤干燥瘙痒、干咳少痰等“秋燥”的症状。这时应多喝水，注重滋阴润肺，减轻秋燥对人体的伤害。
二、立秋之后由于气温多变，也是感冒最容易流行的季节。因此，当天气变化时要注意及时增减衣物。
三、平时要多开窗透气，保持室内空气清新，在感冒流行时减少去人群密集的公共场所。
四、平时经常使用冷水洗脸洗鼻，也有助于预防感冒。
五、立秋后很长一段时间里，气温还是较高的，再经过苦夏的煎熬，很多人往往有乏力、 食欲不振等脾胃虚弱的临床表现，在初秋的这段时间，应该通过清热、利湿、健脾等方法调理脾胃，以排出体内的湿热之邪，促进脾胃功能的恢复，为冬季养生做好准备。
閱讀更多 浙江在線健康網 的文章
