在中國的菜系中
辣被賦予了不同的味道
川人愛麻辣，而湘人愛鮮辣
湘菜的鮮辣，是靈動的
千迴百轉的辣中依然能捕捉到清晰的鮮
讓你欲拒還迎
在濟南城就有幾家湘菜館
讓不少濟南人都愛上了這一口的鮮……
農耕記·湖南鄉里菜
紅紅火火的門面，湖南人民的熱情，好客一覽無餘。據說客人用的碗是從湖南鄉下收購的，門窗、石板、青磚，就連牆上的黃泥巴，都是從湖南老家運過來的，這地道氛圍也是沒誰了！
湖南口味蝦
蝦頭蝦線處理的很乾淨
肉質鮮嫩，入味很深汁水豐沛
彈彈的蝦肉鹹辣無比
每吃一隻都忍不住吮吮指
常德缽子肥腸
肥腸Q彈軟嫩有嚼勁
處理乾淨後的炒制完美爆出了肥腸的鮮香
香味悠長，非常下飯
豬油拌粉
在湖南，吃粉是大事
這一碗粉看著簡單
秘製的底料卻是集辣、鮮、鹹、爽於一體
拌勻之後，底料裹著寬粉
這彈糯香滑的口感，吃過才會懂！
地址： 泉城路77號Q77美食廣場2樓
湘鄂人家
白磚青瓦石雕門，雖是家湘菜店，店面卻頗有幾分小橋流水人家的江南風韻。
臭鱖魚
少許洋蔥絲墊底，配以鮮辣椒
鱖魚煎的兩面焦黃
湯汁多油，滋滋作響
熱氣蒸騰上來，鮮辣風味掩蓋了臭
爽滑鮮嫩，餘香滿口
千絲餅
形如盤絲實但絲絲不散
每一條餅絲都酥香可口脆爽無比
內裡的夾心甜而不膩
酥脆中夾著綿軟，口感豐富超喜歡
金牌烤鴨
金黃色的烤鴨一端上來就讓人食指大動
表皮焦酥肥嫩，鮮香滿口
內裡的鴨肉爽滑多汁
沾上配醬，捲上春餅，一口吃下
飽滿的口感衝擊著味蕾
這是一口超大的幸福沒錯了！
地址： 經十路奧體中心
毛家飯店
店裡整體都是以紅色為主色調，卻全無那種大片的紅帶來的燥熱感，和原木搭配竟也不失乾淨、溫馨之感。
毛家紅燒肉
一塊一塊方方正正碼的很有型
每一塊都色澤紅亮，味醇汁濃
瘦肉香而不柴，肥肉糯而不膩
墊底的幹豆角和大蒜瓣放得恰到好處
人間美味不過如此了叭！
剁椒魚頭
以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體
火辣辣的紅剁椒
覆蓋著白嫩嫩的魚頭肉
鮮嫩和火辣味覺的撞擊簡直讓人慾罷不能
手撕包菜
賣相一般但相當驚豔
葉片厚實，甜辣交織，脆爽無比
湘菜館裡超適合夏天品嚐的一道菜~
地址： 經十路22799號和諧廣場4層
橘子洲頭湖南主題餐廳
門頭超奧奧高，看起來偏年輕化，有種KTV的感覺~店裡裝修的比較簡約，上下兩層的就餐空間不算擁擠。
砂鍋紅薯粉
又是湘妹子們最愛的“粉”啦！
紅薯粉原生態無膠質，細滑清爽
湯汁味道濃郁酸辣十足
一口粉一口湯，嗦粉的幸福感油然而生
雙色魚頭
採用醬椒和剁椒兩種
醬椒提鮮，剁椒增辣
魚肉很鮮美，加點湯汁完美~
尤其裡面的魚腦，晶瑩剔透超鮮嫩
肉沫蒸蛋
說是肉沫其實店家已經良心到放了肉塊
雞蛋還有點溏心，滑嫩可口
肉粒Q彈有嚼勁
完美的搭配簡直就是對味蕾的饋贈
地址： 草山嶺小區商業街7號(亞朵酒店後門)
最愛這一口靈動的鮮辣！
喜歡香辣的朋友們可以攢飯局啦
你有私藏的湘菜館嗎
分享一下，一塊約起來呀~
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