相信大家都吃过自助餐，自助餐是近几年才盛行起来的一种餐饮方法，它的益处就在于不用雇佣大量效劳员，跟字面意思一样，自助便是本人协助本人，本人效劳本人。因而节流了本钱，价钱天然也就便宜了。好多大胃王和吃货们就有福了，里面种类繁多，并且是随意吃，想吃啥就吃啥，因而自助餐一度十分火爆。
毕竟自助餐里面包含的食物都比较齐全，什么种类的都有，像各种海鲜、肉食、蔬菜、水果等等应有尽有，但是一般人的食量等不到全都品尝一遍的时候，就已经非常饱了，感觉就很不划算，这是为什么呢？这并不是因为我们的胃口不好，而是因为自助餐厅里面的这些猫腻。
1、甜品。很多顾客来吃自助餐的时候，都会先吃一些甜品，尤其是一些女士和小孩子，他们对于甜点是毫无抵抗力的，刚来的时候都是感觉非常饿，想着先吃一些甜品垫一下，甜品吃多了肠胃就会产生一种饱腹感，不管吃什么东西都会觉得很腻，也就没有什么胃口去品尝其他东西了。
2、在滋味上做“手脚”。自助餐普通做的十分好吃的都是一些便宜的食材，而那些贵的食材滋味就很普通，大众为了寻求口感，都市选择滋味好吃的食品。大众在去的时候决心满满，只吃最贵的！可去了往后往往不是那样的，那些贵的食材真的欠好吃，因而会选择一些口感好的食品
3、饮料，进去之后喝的饮料大部分都是带气的碳酸饮料，因为气体在肚子里，就很难再吃下很多东西。其实不光是饮料让人这么愤怒，更可气的是他们连菜上的东西都会动手脚。有一位在自助餐厅工作的厨师说出了原因，原来在后厨做饭的时候，他们做的菜都是比平常家里做的菜偏咸一点，因为客人吃的东西偏咸了，就会吃得少，咸了自然就会去喝水，但是自助餐里是没有矿泉水的，大部分都是碳酸饮料，喝进去之后，就很难再吃下跟很多东西
4、菜品摆放故弄玄虚，大部分的自助餐厅都会利用顾客的视觉效果把一些便宜的，容易吃饱的菜品放在最显眼的位置，由于去自助餐吃饭的人，一般都是已经很饿了。所以大部分人会选择先吃点垫垫。一边吃一边烤其他的菜品，等贵的菜品好了以后，其实已经有几成饱了。所以。到最后那些贵的菜品反
其实，自助餐就是这样的，在各种的美食的作用下，大家都被迷惑了，并且是眼花缭乱，尤其是一些的小点心和各种饮料，非常的具有诱惑性，让很多的人高估了自己的胃，然后大家在没有吃多少的情况下，就感觉到了一种吃不下的状态，大家通常称之为“假饱”状态
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