脑是产生精神活动的器官，现代神经科学已证明，正常的大脑结构和功能能产生正常的精神活动，反之则可出现精神活动的异常。
觉得脑子不够用？
其中很大一部分原因与遗传学有关，但是某些生活方式因素也会对人们的大脑老化起到重要作用。
大脑就像个“贪吃王”，消耗着人体摄入能量的20%。
如果近段时间总感觉自己思维能力下降、记不住事情、脑子不够使，就可能是营养不良的信号。
推荐食谱
一、要有适量的碳水化合物，以满足大脑的能量需要。如：谷物、土豆、红薯、水果、蔬菜。
二、注意力与连接大脑神经元的神经纤维髓鞘有关，需要欧米伽3脂肪酸。如：深海鱼肉、鱼油、核桃。
三、记忆力的好坏与神经元的兴奋程度有关，应补充乙酰胆碱；富含胆碱类物质的食物，能促进乙酰胆碱的合成，帮助提高记忆力。如：鸡蛋、动物肝脏、豆类。
影响大脑健康应注意几点
1、抽烟与喝酒会加速脑神经退化
众所周知，过量饮酒和吸烟在人生的每个阶段都会对大脑产生不良影响，即损害脑组织并导致认知障碍。酗酒可导致或加速大脑老化。
2、感觉压力过大，不妨试试冥想练习
长期压力的影响会随着时间的推移慢慢累积，然后成为引起认知功能衰退和阿尔兹海默氏症的风险因素，冥想可有效降低应激激素皮质醇的水平和防止大脑老化。
3、缺乏睡眠会加快大脑老化
老年人的睡眠时间越短，他们的大脑老化得越快。睡眠不足会加快他们的大脑老化速度和认知功能衰退速度。
4、整日坐着不动
长期久坐不动对人的健康危害极大是大家公认的事实。老年人体重增加（可能由久坐引起）与大脑记忆区的缩减有关。
5、不动脑
想让大脑保持敏锐，那就多用脑。日常活动中多用脑会得到不一样的效果。
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