各位讀者，你們知道上圖中的野菜叫什麼嗎？
這種野菜渾身都是刺，小時候見到了非常討厭，現在居然聽說它不僅能食用，還有抗癌作用。一起來了解一下吧。
青青菜，一般生於荒地、路旁、田間，在我國農村比較多見。一般都是野生的，現在也有人工栽培做食用、藥用。
青青菜的別名很多，有小薊、刺兒菜、青刺薊等，不同的地方有不同的叫法，不知道在你們那裡叫什麼。
資料顯示，食用青青菜可以提高人們的免疫力，有助於保持人體血管的彈性。青青菜富含粗纖維，因此可以很好地防止血漿膽固醇形成，同時青青菜能潤澤皮膚，也可以延緩衰老。同時，還有資料稱，青青菜具有一定的抗癌作用。
除了食用，它還有其他用途。
在農家地裡幹活的人們很容易被地裡的一些東西劃破皮膚，這時候如果手裡沒有創可貼的話怎麼辦呢？青青菜能幫忙！把青青菜在手裡搓出汁來，塗在傷口上就可以及時止血。
青青菜在蔬菜市場也比較多見，1斤差不多在3元左右，喜歡吃的就快去買來吃吧！
分享到:
閱讀更多 井中觀世 的文章
