春暖花开，田野里的庄稼都返青了，发出了嫩芽，尤其是苜蓿，争先恐后的从地下昌出来。
昨天下午，奶奶在苜蓿地里摘了好多新鲜苜蓿，晚上，一个一个的摘掉黄叶和杂草，用清水洗净，凉在案板上。今天早晨，奶奶将凉好的苜蓿用刀切碎，把一部分用面粉和起来，放在蒸锅里蒸，另外一部分用面粉和成块，擀成一个大饼，放在铁锅里烙，下面用麦草火烧，不到半个小时，苜蓿饼烙好了，另外一个锅里的苜蓿蒸饭也蒸好了。
奶奶用菜刀把苜蓿饼切成小块，放入盘中，我端上桌，大家争着，抢着吃起来，奶奶笑着说“慢慢吃，爱吃的话明天还烙”。吃完了苜蓿饼，又端起苜蓿饭，三下五除二就吃了一碗。真香啊！
在四十多年前，国家处于困难时期，能吃到苜蓿饼是个不容易的事，苜蓿救下了许多人的命，帮助大家度过了难关，那个时期的人，都吃厌了苜蓿，但时至今日，又尝到了当年味道，真馋人！
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