去四川乐山参加朋友婚礼，有幸品尝到了当地的坝坝宴，坝坝宴和很多地方的流水席差不多，也叫九大碗，不过四川的酒席自然充满了四川特色。图中是乐山的名菜白宰鸡，加入素菜就变成了乐山闻名的钵钵鸡。
这个是藤椒脆毛肚，凉拌菜，香辣爽口。
甲鱼烧土豆，整只的甲鱼趴在中间，味道也特别好，土豆软糯，甲鱼鲜味十足，炖的特别烂。
红油藤椒鸡脚皮，也属于凉拌菜，黑黑的鸡脚皮爽脆筋道。
海鲜菇玉米汤，鲜甜爽口，上的正是时候。
甜烧白，也有叫夹沙肉，九大碗里的经典菜，将豆沙夹入肉片蒸至酥软作甜食上桌，吃起来鲜香甜糯、丰腴形美，色泽红亮，咸鲜味浓，趴软适度，肥而不腻。
这个看上去像香菇一样的东西实际上是一道点心，做的几乎以假乱真。
一口咬开，里面包着叉烧馅，据说是广式点心。
清蒸虾，好不好吃就看蘸水了，不过感觉一般般。
萝卜丝夹豆腐泡，酸酸甜甜的萝卜丝，花生粉与黄豆粉的浓香配上四川特有的麻辣味道，两个字，好吃！
自然手抓排骨，又香又酥，安逸得很。
芋头打底的香酥炸肉丸子，一级棒。
这道菜当地叫鱼摆摆，不知道是什么鱼做的，大家都说好。
蒜苔炒猪肚，还可以。
鸡肫炒什么瓜？不太认识，这个瓜清甜爽口，有人说是小南瓜。
全家福，还有几个菜没有拍，满满一桌全都是大碗装的，份量够够的，一桌人吃的很热闹很安逸。这可能是我去过的几个城市中吃过最好的农村酒席了，比一些大酒店的还要安逸，用四川话来讲就是：巴适得很！
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