为什么宁夏的硒砂瓜好吃?

篮球小子嗨嗨


硒砂瓜是从石头缝里蹦跶出来的,不是开玩笑啊,硒砂瓜的种植地就是以沙石地为主,硒砂瓜的种植区都是远离人口的荒漠戈壁滩,宁夏本来就位于西北内陆,昼夜温差大,所以更有利于瓜果类糖分的转化和积累。

虽然气候干旱,但是每年如果能下几场雨,基本西瓜就能丰收了。再有沙石地的加持,那个昼夜温差就更大了,因为很明显,石头一晒就会很烫,到了夜里又会变得很凉。

沙石质的土地,又具有比较良好的疏水和通风条件,在土地含硒的时候,就会有微量的硒进入西瓜中。真的是吸天地之灵气,集日月之精华的绿色天然食品。跟那种温室大棚里种的妖艳贱货完全不同。。

综上呢,西瓜就会形成皮薄个大,甘甜可口的特点。。跟普通西瓜比起来,最大的特点是甜。其实西北,瓜果和宁夏的硒砂瓜比较类似的就是新疆哈密的哈密瓜,正经哈密产的哈密瓜和其它地方的哈密瓜具有很大的口感以及营养成分的差别,就是因为哈密那种得天独厚的沙漠气候环境产生的影响。

宁夏穿越了神奇的北纬38度,这条线上,分布着全球著名的牧场,奶牛场,葡萄种植园,葡萄酒酒庄。还有不太出名的西瓜。

宁夏虽然没有新疆那种方圆百里的无人区,但是好多大大小小的无人区,除了风力发电机场,就是漫山遍野的西瓜,尤其在一些高速公路旁边,在西瓜成熟的季节,满眼望去,真的是很诱人。本地大多数大个头的30斤以上的西瓜全运往外地了,地里去的晚了就只有二十多斤的了,每年八月份的时候,西瓜价就在一毛钱左右,两块钱就能买到一个二十斤的。






停见下雨的声音


说起宁夏的西瓜,有几个明显的特点,一是大,每个瓜几乎都是在15-20斤。二是甜,我曾经测定过糖度,在12-13的含糖量。三十沙,这和当地种植的品种有关,也和其成熟度密不可分。

讲到这里,大家也许会问,为何宁夏的瓜这么有名气?可以毫不含糊的说,我的家乡离宁夏不远,离中卫不过200多公里,也是采用压砂方法栽培西瓜的,小时候,在地里帮家人干活种西瓜,感觉也是一种力气活,也许一个字可以概括这种栽培方法,苦。



压砂的方法我简单讲解一下,首先是讲土壤表面的石块及表层全部刮起,然后耕地下肥,以前所用也是上好的有机农家肥,堆了一个整年,然后整平,上面铺一层细沙,然后再铺一层大大小小的鹅卵石,然后再播种西瓜,一般采用直播,每次忙完这些工作,人都累的不行,细沙、鹅卵石都要从黄河滩用板车人力拉到田里。这辛苦可想而知。也有一些地区不是用鹅卵石,而是一般的碎石块,或者直接在砂田种植的。这与其他地区的种植方式有很大的不同。



说到这种瓜好吃,在西北的人都有所耳闻,很多人都吃过,风味口感自然不用多说。宁夏中卫香山的西瓜,多年前都是供不应求,很多都是直接供应北京的。



首先压砂瓜在宁夏有其独特的栽培方法,其次是其环境特点非常适宜西瓜的栽培,并有利于糖份的积累,再次便是其在很大程度上不施用化肥、农药等,是一种自然生长而成的西瓜。



我的家乡也在中卫附近,以前一些离家远的旱田,每年只播种一下,等到要收获了,再去看看有没有结出瓜,大家也许觉得奇怪,但确是事实,现在交通工具好了,也许多去看几眼,但很多田靠天吃饭,所以生产的瓜果确实是非常的好吃,无污染,请大家放心购买食用,当然前提是真正的宁夏压砂瓜。


瓜农之友马博士


中卫香山地区降水较少、光照充足,昼夜温差大,沙砾中硒等稀有元素含量高,在西瓜生长过程中,可以有效提高西瓜的糖分以及硒含量。正是这种独有的种植技术和自然条件,成就了“中卫硒砂瓜”的大名,也使其有了“戈壁西瓜”“石头缝里的西瓜”的美誉。


浅听萍129465021


那天去中卫吃了,好甜,瓜瓤沙沙的,好吃!


原音


这里得天独厚的自然环境,昼夜温差大,土地干旱,蒸发快,为了保墒,当地人就在地里铺一层石头,石头是天然的,比塑料地膜成本高的多,但石头是自然界产物,没有任何化学成份,所以石头缝里长出了的硒砂瓜就是甜,就是沙,有瓜的味道!


yinzhaobo


第一 :地理位置的原因 中卫处于西部干旱带上 这里降水少 使得必须得采用一种方法保持土壤的水分 所以采用了压砂的这种方法 第二: 这里日照时间充足 并且温差大 有利于西瓜里面的糖分的储存 使得西瓜格外甜 第三 :因为压砂 所以 富含硒锌钙铁等微量元素 口感极佳


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