痛风的患病率比以前明显升高，可能是与现在人们的生活方式和饮食改变有关。
那么痛风是什么？
痛风是单钠尿酸盐沉积在骨关节、肾脏、皮下等部位，引起的急性或慢性的炎症和组织损伤，与高尿酸血症直接相关。
要了解痛风，首先要了解尿酸是什么？高尿酸血症是怎么样形成的？
1.尿酸是嘌呤的代谢最终产物。人体中尿酸80%来自于内源性嘌呤代谢，20%来源于富含嘌呤的食物或者核酸蛋白食物。（嘌呤是构成核酸的基本原料之一，而核酸是构成DNA的成分，DNA是人的遗传密码）
2.高尿酸血症的形成。
（1）尿酸排泄减少。这个是引起高尿酸血症的重要原因。
（2）尿酸生成增加。主要是酶的缺陷。
痛风是如何分类的？
痛风主要分为两大类。
1.原发性痛风。
（1）是由于遗传和环境共同作用导致的。大多数为尿酸的排泄障碍，少数为尿酸生成过多。
（2）绝大多数病因没有明确，常常与肥胖、糖尿病、高脂血症、高血压、动脉硬化和冠心病等聚集发生。
2.继发性痛风。
（1）肾脏疾病导致尿酸排泄减少。
（2）骨髓增生性疾病以及放疗导致尿酸生成增多。
（3）某些药物抑制了尿酸的排泄。
有5%到15%的高尿酸血症者会发展为痛风，表现为痛风性关节炎，痛风石，痛风肾等等。痛风常常有家族遗传史。是多基因遗传病。
分为以下三期。
1.无症状期。
血尿酸值超过正常值，但没有临床表现。虽然没有临床表现，但是也要提高警惕。不能觉得没有症状，就不当一回事儿。
2.急性关节炎期。
特点。
（1）常突然起病，多在清晨或者午夜，关节剧烈疼痛，难以忍受。关节红、肿、热、痛，活动功能障碍。
（2）单侧第一跖趾关节最常见。
（3）痛风发作后数天或者两周内自行缓解。关节局部会有脱屑和瘙痒。
（4）关节液、皮下痛风石抽吸物发现双折光的针形尿酸盐结晶。这是诊断痛风的依据。
（5）秋水仙碱（是治疗急性发作的传统药物，但是因为药物毒性，现在已经很少使用）缓解关节症状。
（6）有时可有发热。
3.慢性期。
（1）痛风石。痛风石是痛风的特征性的表现。典型的痛风石部位在耳廓，也常常见于关节周围。为隆起的大小不一的黄白色赘生物。容易破溃。
（2）慢性关节炎。大量的痛风石造成关节骨质破坏。表现为持续的关节肿痛、压痛、畸形，甚至关节的功能障碍。
（3）肾脏。主要表现为痛风性肾病和尿酸性肾石病。
痛风患者能喝酒吗？
1.饮酒容易诱发痛风。特别是在饥饿后大量饮酒，吃许多高蛋白高嘌呤食物。饮酒也是痛风发病的一个常见诱因。除了饮酒之外，还有受寒、劳累、高蛋白高嘌呤饮食等等。
2.酒精也就是乙醇。在体内代谢产物为乳酸。容易使体内乳酸堆积。使尿酸的排出抑制。（也就是说，尿酸的排泄减少）。
3.乙醇还会促进嘌呤分解，直接使血尿酸升高。
4.酒类本身也可以作为嘌呤的原料。比如啤酒。啤酒引起痛风的风险最高。
综合上面所说的这些。长期饮酒对痛风病人不利。所以，痛风病人最好戒酒。
痛风病人除了不能喝酒，在饮食上面还需要注意什么呢？
1.限制嘌呤类食物的摄入。应该禁止各种动物内脏，尤其是肝、脑、肾、心，以及沙丁鱼、凤尾鱼，肉汤，发酵食物，豆类等等。
2.大量喝水。喝白开水。每日饮水应该在2000-3000ml，保证尿量在2000ml左右。这样做的目的是及时的促进尿酸的排出。避免长时间停留而造成尿路结石。
3.少喝汤。嘌呤可以溶解在水中，肉汤内含有的嘌呤物质比正常的饮食要高许多倍。
4.多吃一些碱性食物。大多数的蔬菜、水果，都是碱性食物。
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