自家桑葚酒的製作方法，自制桑葚酒可以存放多少年？桑葚，是一種天然健康的水果，在每一年的春夏之際開始大量上市了，夏天可飲用桑葚汁，可補充體力。
自家桑葚酒的製作方法/步驟
1、準備沒有爛，完整的桑葚，冰糖、糯米酒（可用白酒）。
2、桑葚去掉果柄，用冷開水泡洗乾淨，把桑葚晾去水份。
3、取一干淨瓶子，放進桑葚，再放一層冰糖。
4、一層桑葚一層冰溏，直至瓶子的7分滿，加入糯米酒。
5、靜泡1個月左右，已經可以飲用。這是1個月後的桑葚酒，也可泡3個月到1年，味道更濃郁。
6、陽光味道桑果汁就這麼製作成功了。
自制桑葚酒可以存放多少年
自制桑葚酒可以放2年。對於一般果酒，例如桑葚酒而言，還是建議不要泡太久了，能在幾個月內喝完就喝完。
自己釀造的低度桑葚酒，加點高度白酒進去，這樣有利於延長保質期，桑葚酒每日2次，每次1小杯飯後喝，桑葚泡酒不用加糖，自帶酸甜味道。
自制桑葚酒怎麼保存
看你桑葚酒度高低情況。
酒度超過10度，放置在避光密閉環境就可以；酒度若低於10度，這樣的酒水不易久放，建議低溫密閉貯存。
分享到:
閱讀更多 劉文秀 的文章
