中国既是“茶的国度”又是诗的国家，煮茶品茗，吟诗作对，是诗词文人的历练深邃，圆融潇洒，精致清雅，平凡深刻。在中国茶诗领域，影响最大的无疑是卢仝的《七碗茶》。
七碗茶诗
《七碗茶》
唐·卢仝
一碗喉吻润，两碗破孤闷。
三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山，在何处？
玉川子乘此清风欲归去。
卢仝描述的各种不同的饮茶感受，对提倡饮茶产生了深远的影响，所以在唐以后，卢仝连同他的七碗茶诗一起，每每为后人所传诵，卢仝亦从此被后人称之为爱茶诗人。宋代范仲淹的《和章岷从事斗茶歌》、梅尧臣的《尝茶与公议》、苏轼的《游诸佛舍，一日饮酽茶七盏，戏书勤师壁》、元代耶律楚材的《西域从王君玉乞茶，因其韵七首》等诗中，都谈到了对卢仝的推崇。 自卢仝之后，还有许多诗人谈了弥善饮茶的体会，肯定了茶的作用，可谓是补卢仝之不足。
我国的品茶之风，不仅存在于茶道和茶艺之中，更存在于悠久而古老的灿烂文化中，一个人的一生，如果与茶结下了不解之缘，可以说人生之中就会少了许多的缺憾，人生需要感悟，更需要细细品味不可缺少的七碗茶。
文章来源：http://www.mishanlife.cn/information/view/52
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