百香果又名“鸡蛋果”，被誉为水果中的“果汁之王”。主要生长在热带和亚热带地区，在我国南方比较常见。百香果中含有丰富的维生素和蛋白质，其中维C的含量极高，每100克果汁中就含有34.6毫克的维C，同时也富含其他的维生素，也被称之为水果中的“维C之王”。
百香果切开后可以直接食用，味道酸甜可口助消化，同时也具有很高的营养价值。经常食用百香果能够起到排毒养颜的功效，建议女性朋友可以常吃。百香果还有一定的消炎作用，如果你有咽喉炎、牙周炎或者痔疮，使用百香果可以对其起到抑制作用。对于工作压力大，精神疲劳的上班族，可以把百香果切开，然后把果肉用温水泡开，这就成了一杯纯天然的果汁饮料，能够缓解疲劳。
如果你嫌百香果太酸，可以切开后加入一点蜂蜜中和一下它的酸味，这样吃起来酸酸甜甜，很清爽。
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