導語：細觀臺灣幾個當紅農業品牌，都有一個突出特徵，在品牌創造過程中，有意識的傳承文脈，在文脈基礎上，努力實現整合與創新，提升農業消費價值。這種蘊藏在每段文字表述中對天地、田間、作物的感念，能讓消費者產生感動與共鳴。
當資源有限，“文創化”就能爭取更大價值提升。
當農業品牌重視文脈、整合創新，在產品文化性、區域特徵中加入文脈凸顯時，就能創造出品牌新境界。
臺灣農業經歷了數量增長到質量提升，再到產業經營和效益農業三個發展時期，目前已進入以休閒觀光農業為主的現代農業發展階段。
九十年代初期，臺灣提出發展“精緻農業”，推動農產品分區產出和分級銷售體系的建立。接著又提出發展“休閒農業”，推出“休閒精品”，引領檯灣農業走上更高層次，並促進農業與二、三產業融合。
資源有限，文創化以爭取更大價值提升
人多地少，基於資源侷限性，臺灣農業在文創轉型方面落力極深，加強農產品精細化、生態化發展同時，更體現在地適應性——以文創化帶動產業整合，獲得更大的價值提升空間。
大陸農業，各處資源不同，也可採用在地適應性發展。如浙江、江蘇、福建、四川、雲南、貴州等省市，同處人多地少、山多田少的資源格局。
如何利用文創價值，將文創轉型作為未來農業轉型重要戰略？形成適合的農業發展？值得進一步探索。
細觀臺灣幾個當紅農業品牌，都有一個突出特徵，在品牌創造過程中，有意識的傳承文脈，在文脈基礎上，努力實現整合與創新，提升農業消費價值。
“文脈”（Context），原指語言學中的上下文關係，又被引申為某一事物在時間或空間上，與其它相關事物間的聯繫。有學者簡明地將其概括為“一種文化的脈絡”。
當“文脈”與品牌相結合，強調的是一個品牌與其它品牌、事物、人等之間的各種淵源關係及其故事性。
品牌的文脈包括有關品牌的聯想、品牌的背景，知識和信息、品牌商品的消費環境等。
如何利用文脈創造品牌？
在調研大陸29個省市的農產品品牌建設情況後，發現了較為嚴重的兩大傾向：
1、許多農產品經營者沒有尊重文脈，在產品的包裝設計、符號呈現、品牌個性表達中，人為的令文脈斷流、拋棄文化傳承，不僅導致產品文化斷層，也讓消費者摸不著頭緒。
2、一些農產品如茶葉經營者，努力利用文脈、傳承文脈，將文脈作為品牌重要利益訴求。比如“貢品”、“萬國博覽會金獎”等，但在運用文脈的過程中缺少對消費者的文脈心像，以及和地域、產品的文脈關聯度間的洞察與溝通，對文脈的運用缺乏時尚化演繹，相當可惜。
農產品的農耕文化背景，農產品品牌創造，應更強調文脈傳承關係，利用文脈力量提升品牌價值，尊重文脈，利用文脈專業建議：演繹歷史文脈、承襲地域文脈、挖掘產品文脈，並通過文脈資源整合，傳承文脈體系，創新文脈意義，加強時尚化表達，鏈接現實消費生活。
在品牌創造過程中，臺灣農人對文脈有著超乎尋常的重視。這種對天地、田疇、作物的感念，在他們品牌創造過程中，包括每段文字表述中，好處是能讓消費者感受到這份心意，而產生感動與共鳴。
如何讓文脈在傳承中還產生時尚化？
最棘手的是文脈傳承與現代時尚間的關係。如何讓文脈在傳承中得到時尚化？是一大難題。
許多農人無法處理，甚至使文脈成為與消費者溝通的障礙。臺灣一些農人平衡兩者間的關係，讓品牌既表達歷史、傳達文脈特徵，同時，又在形式感和符號體系中找到與現代消費者的連結與對應關係。
3、文脈非靜態，而是在歷史長河中漸變。人們一邊利用文脈，一邊創造新的文脈，才可讓文脈永遠延續。臺灣農人深深明白這點，在尊重文脈、協調文脈與時尚關係的同時，更側重將文脈作為靈感源泉進行整合創新，將文脈及其各種元素進行有機整合，創造出新的消費元素、新的消費可能，在新的創造中，成就新的文脈內容，令文脈適合時代趨勢並向前延續。
臺灣當紅農業品牌文脈敘述範例
★ 掌生穀粒
其消費者的交流文字，滿溢對土地的愛；所有符號呈現，均採用中國文化元素作為時尚表達，甚至將米賣到了誠品書店。
在不知名的某一天裡，我忽然明白，農作是大地的一場“偶然”，即使日復一日、年復一年，我們不會收成到相同的結果。
農作反映人生的無常。
我們在餐桌上享用美食，可有嚐到自然在食材上深深刻下的記號和智慧?
就像6月6日那天，穀子以鮮明的甜度記載那陣36°C焚風掀起的魄力。
9月，二期稻花會等著秋風來吹，預備授粉結谷，風有來是一回事，風沒來會是另一個結果。農作的浪漫與殘酷，站在田邊聽風的農夫，順著天地的脾氣，耕作出每一期米穀蔬果的稀有價值。只是飲食的人，懂不懂？
原來，大自然裡掀起的一陣風，村上春樹就書寫了「聽風的歌」。
喬治溫斯頓興起演奏鋼琴的「四季」，有天賦的農夫則捕捉了大自然的「不完美」，創作出一次次的「偶然農作」。
而飲食的我們，站在風中大概只會說出：「哇，今天的風好涼喲！」這麼淺白的感想吧?
我們要走訪全臺灣，找出天生的大地耕作者，還有與他們永不會再相逢的經典農作，以與懂得種稀有珍貴風味的味蕾分享；更要將人們對食物的讚美與期待，傳遞給天視、天聽。若我們要向一片土地發誓，那樣的誓言，出發的起點，一定都是因為，愛。
★ 東方美人茶
有意識地立足文脈傳承，建立獨特的文化場域
東方美人茶，是臺灣茗茶，由英國茶商將其獻給維多利亞女王時，其黃澄清透的色澤與醇厚甘甜口感，令女王讚不絕口，遂賜名為“東方美人茶”。
東方美人茶的茶品分類與茶品包裝，不採用特級、一級等數字分級方法，均採用內外匹配的“中國科舉制度”排行。
東方美人茶的包裝分級設計，既實現茶葉分級，又傳播科舉文脈。
★ 豆油伯
其品牌的命名及形象表達，具有濃郁的地方文脈特色。而地方文脈，有著獨特生命活力、文化個性，具有地方文化精神，引起消費者興趣。
屏東六堆“豆油伯”的LOGO設計，承諾天然、純釀。
“豆油伯”品牌，遵守一千五百年前東魏《齊民要術》記載的古法釀造醬油產品，且將客家文化作為品牌文化的核心延續。
★ 鹿窯菇事
用蘑菇講品牌故事！
乍聞“講菇事”還以為是哪本書名字，原來是由“鹿窯菇事”香菇烘焙而成的香菇餅乾。
每一朵香菇歷經漫長溫火烘焙長達36小時，每兩個小時就手工翻面，分秒搶時間、爭鮮度，直到完全乾燥，不僅延長保存時間，也將香味發揮得淋漓盡致。
新的美食創意，賦予傳統香菇新生命。
新品牌。在其價值觀、生產方式上堅持傳統文脈，而在產品休閒要素附加、渠道選擇、網絡互動、網絡銷售符號設計等方面，均著眼於文脈傳承與時尚化的結合，形成整合創新。
★ 阿里山瑪翡咖啡
高山咖啡品牌，在全球排前八位。
“瑪翡”（mafeel），在鄒族語言中意為：“很好喝”。品牌的字體符號及象徵人物具有鮮明的原住民文化特徵。
咖啡樹主要種植於臺灣南部，如臺灣嘉義縣阿里山等地區，由於阿里山地處海拔高優勢，不僅適合種植茶葉，更適合種植咖啡，屬於咖啡中的精品咖啡。
最初由荷蘭人帶上阿里山的咖啡樹，在不斷遷徙過程中漸漸荒廢，星巴克咖啡帶起臺灣市場風靡咖啡熱潮，才使得咖啡這香苦甘醇魔豆，在阿里山上重生。
族人相信，這在高山秘境上找到的咖啡樹，就是幾百年前族人所稱狠mafeel（鄒語）的樹（很好喝的意思），至今能找到這些咖啡樹，對族人來說是難得的歷史見證，也喚起阿里山族人塵封數百年前的回憶。
挑剔的舌尖也臣服了阿里山瑪翡咖啡走上世界舞臺，這幾年更在觀光農業與地方產業的推動下，阿里山鄒族原住青年更樂意返鄉經營培植。
阿里山瑪翡咖啡的外包裝，採用鄒族標誌“yuyupas”(鄒族語：吉祥平安)的結合，內包裝採用充滿鄒族文化特色的女性頭像和手書“阿里山”。
當農業尊重文脈、整合創新，借農產品文化性、區域特徵，加強文脈，凸顯特徵，提升價值時，就能創造出品牌新境界。
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