提起“新零售”這個概念，不知道大家腦海中想到的品牌都有哪些呢？
可能大多數的人第一印象是盒馬鮮生，還記得剛剛開業的時候，朋友圈盒馬鮮生拍照打卡的動態此起彼伏。這個由京東物流出身的CEO侯毅操盤，被阿里巴巴重金投資的項目，直接帶動了人們對“新零售”這個概念的關注。
無論是電商還是傳統零售商，都圍繞著新零售摩肩擦踵、躍躍欲試。
新零售的三個層面：
首先是新零售誕生的國內和國外雙重因素；其次體驗是新零售最重要的一個部分；最後是體驗營銷的求同存異。
一、新零售誕生的國內和國外雙重因素：
如今，已經有眾多商界大佬對新零售作出解讀：
馬雲：新零售就是以大數據為驅動，通過新科技發展和用戶體驗的升級，改造零售業形態。簡單來說，新零售是以消費者體驗為中心的數據驅動的泛零售業態。未來的十年、二十年，沒有電子商務這一說，只有新零售。線上線下和物流必須結合在一起，才能誕生真正的新零售。
雷軍：用互聯網思維做線上線下融合的零售新業態，本質就是改善效率，釋放老百姓的消費需求。
劉強東：我們處在一個變革的時代，第四次零售革命的實質是無界零售，終極目標是在“知人、知貨、知場”的基礎上，重構零售的成本、效率、體驗。
為何商界大佬紛紛對“新零售”情有獨鍾？目前“批發和零售業仍然是對國民經濟貢獻力度較大的行業，發展前景較好，但是增長率卻逐年下降，說明行業存在些問題。同時，傳統零售雖然利潤很好，但是由於地理位置的阻礙，市場份額排名無法靠前。”
可喜的是，傳統零售在去年進行新零售改造後，取了較為不錯的結果。
在國民經濟分行業增加值構成中，批發和零售業增加值始終保持在9%以上的水平，批發和零售業與建築、住宿和餐飲、房地產等行業對比有明顯優勢。由此可見，我國零售行業實力顯著。
從表中我們可以清楚的看到，2012年以來，我國社會消費品零售總額不斷上升，但是增速放緩。零售總額從210,896.19增加至333,495.19億元，呈現上升趨勢。零售總額同比增長率卻從14.5%降低為10.4%，逐年遞減。現階段，零售業還有很大的發展潛力。
在營收總額中，我們可以看出，京東、阿里巴巴、蘇寧雲商三家電商企業的營收總額遙遙領先，可見電商在零售行業中擁有得天獨厚的優勢。
3、永輝、天虹、步步高等近期都進行了新零售的改造，線上線下結合後也都取得了較為不錯的效果。
在經歷改造後，2017年上半年，永輝超市總收入為283.17億元，同比增長15.49%，天虹超市總收入為89.83億元，同比上升5.14%，步步高公司實現營業收入86.87億元，同比上升9.75%。永輝、天虹、步步高三家新零售業績均增長明顯，其中淨利增長分別高達57.57%、31.36%和20.86%。
以上就是它誕生的國內因素，那國外的助力因素呢？
回顧它成名路徑，你會發現另一個頻繁蹦出來的詞彙O2O（從線上到線下）。這是國外助力零售升級新零售的一大原因。
O2O一詞起源於美國，由生鮮企業Webvan率先提出，是一種線上到線下的經營模式。
新概念的提出在美國創投圈激起千層浪，得到了高達85億的估值。但在O2O還未發展明朗的時候美國Groupon網站拒絕了Googol 60億美元收購的誘惑，讓大家又被Groupon的模式吸引，它採用的是一種類似現在拼多多的模式。
這兩個巨浪拍到國內的時候，就衍生出來很多服務社區生活圈類型的創業公司，就是現在的訂餐、外賣、送藥各種到家服務。
浪潮總會過去，O2O各種弊端開始顯現，電商巨頭阿里巴巴就在此時提出了“新零售”的概念。寒冬過去，只有堅持下來的人才是最後的贏家。
也許是巧合，也許不是，最先提出O2O的是生鮮企業，馬雲新零售佈局的第一步也是“盒馬鮮生”。
國內的零售困境，國外的新型模式，相互融合、填補再剔除，新零售就成為一種行業代名詞，在國內生根發芽了。
二、體驗是新零售最重要的一個部分
溫故知新，瞭解新零售誕生的內外因素，我們能得到哪些對品牌和營銷領域有幫助的新知呢？
體驗是新零售領域是相當重要的一部分，因此體驗營銷是行業不能忽視的一大武器。具體原因可從行業和消費者兩個部分來看。
首先，從行業本身來看：
前文提到，新零售緣起“服務社區生活”，在服務中體驗是眾所周知較為重要的內容，那麼根源於服務的新零售，必然不能缺乏對體驗的關注。
易觀對新零售的定義是：“新零售”倡導以消費者為中心，依託大數據、人工智能等技術驅動，對商品生產、流通與銷售過程進行升級改造，進而重構零售業態結構及生態圈，並融合線上、線下零售服務體驗，以滿足消費者的消費升級需求。
我們可以看到與營銷相關的兩個要點：
1.消費者為中心；2.滿足消費者的消費升級需求；因此得出，第二個消費者端的原因。
其次，從消費者端來看：
易觀智庫的報告顯示，消費者的享受型和精神型消費比例逐步提高。消費升級等內容也都是被提過無數次的內容了。
明確了體驗的重要性，那問題來了。國內新零售行業的模式，以及體驗是如何融入的呢？
梳理了國內新零售行業具體的模式，提煉總結後發現，無外乎四個重要部分，每一部分也都與體驗緊密相聯。
高品質產品和個性化服務 → 全渠道佈局 → 大數據精準理解 → 高效物流保證體驗
產品和服務滿足消費者最基本的需求；全渠道佈局可以提升購物便利滿意度；大數據精準理解消費者，從偏好到潛在需求；物流加速獲得滿足感同時保證產品新鮮度。
我們聰明的國人又是如何在新零售中優化體驗的？我們藉助三個案例簡單來看一看。
永輝推出“超級物種”超市，通過提供高性價比的全球食材，打造美食工坊。目前，推出了“鮭魚工坊”、“盒牛工坊”和“麥子工坊”等8個新“物種”，提供現場製作服務，讓消費者隨買隨吃，將超市和餐飲有機結合。
步步高在新零售領域推出“鮮食主義”，將互聯網和現代化社交方式結合，店內通過線上平臺將生鮮、飲品、餐飲等業態進行融合，店外通過消費者使用APP下單，將庫存和商品線上線下打通，一體式購物體驗。
老牌物美超市，通過與多點APP進行合作，在超市內部實現“秒付”功能，用戶通過APP在收銀處搖一搖就可以進行支付，被消費者們稱為“無感”支付。將會員積分、促銷、收銀和商品等多個環節打通，這也是體驗消費發展的必然結果。
三、體驗營銷的求同存異
在這些體驗環節中，我們作為市場人，是否能夠融入體驗營銷，以提升品牌和銷量？
首先，我們來看，體驗營銷定義是是充分刺激和調動消費者的情感、行動、思考、感官、關聯等感性因素和理性因素，大幅度提升用戶參與和互動興趣的一種營銷方式，以此來提高消費者對品牌的認同。
一句說就是，“以身體之，以心驗之。”
那麼，體驗營銷究竟要如何在新零售突擊哪些方面呢？
1、存異：強調每個消費者個體
體驗營銷尊重個體的差異性，提供個性化的服務和產品，消費者也願意為個性化買單。
根據馬斯洛需求層次理論，人的需求從低級向高級逐級發展。消費者的需求也因個體的差異而不盡相同，這體現出個體的主觀性特徵。人們在滿足低級別的需求之後，需求就會上升到更高級別，追求個性化。
在體驗營銷中，必須找準不同人群的差異以及需求層次，提供個性化的服務和體驗。
舉例來看，盒馬鮮生是通過“生理需求”吃來進行體驗營銷。在盒馬鮮生，消費者不僅可以隨買隨吃，還可以現場製作，不能到店的消費者還可以APP下單。此外，店內還提供大量的DIY機會，給消費者提供個性化的體驗，充分享受“吃”這件事的快樂感。
2、求同：找到基準點 營銷更省力
線下場景很難做到千人千面，這在強調體驗為主的體驗營銷中，遭受了不少的阻礙，因為體驗具有主觀性。消費者從過去的理性思維逐步向感性思維進行過渡，同時個體之間存在差異，不同個體對體驗也會有不同的感受。
我們能做到的就是，必須密切關注消費者體驗和感受，做好分析、總結和調整。通過實證，得出消費者喜歡的，企業能夠做到的體驗過程。進而可以依照此內容進行品牌體驗的升級。
比如“超級物種”就通過線上問卷的方式來調研顧客消費偏好，根據統計的數據對提供的產品和服務不斷的進行優化和調整，確保給消費者最貼心的服務和體驗。
體驗營銷是新零售的致勝法寶，除此之外，口碑營銷和場景營銷也扮演著非常重要的角色。
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