最近这几天，真的可以用秋高气爽来形容哦，不过呢，秋天比较的干燥，而且秋天忽冷忽热，很容易感冒生病，小孩子的抵抗力不如大人，所以呢要格外的注意，今天小馋猫给大家分享是一道汤，没错，秋天的时候就要喝点汤，小编介绍的这道汤，女人常喝还能瘦身减肥呢，而小孩喝了可以提高免疫力了。
秋天的时候，我更热衷于喝汤，多喝点汤汤水水的对身体好，小编介绍的这道汤就是萝卜排骨汤，大家都知道萝卜称为“小人参”，本身含有的维生素C和碳水化合物，常吃白萝卜可以清热解暑，降血压等情况，还可以促进肠胃的蠕动，起到排毒养颜的效果，而排骨中含有的钙比较多，小孩子多为缺钙的群体，多吃可以补钙，促进身体的发育。
萝卜排骨汤是一道比较普通的汤，家家户户都炖的汤，常喝可以润肺养胃，补钙增强免疫力，而且制作起来比较简单，萝卜和排骨都是很有营养的食物，两种食物一起营养翻倍。
做这道汤其实很简单，首先先把主要的一些食材准备好：排骨，白萝卜，葱，姜，盐，姜。准备好之后呢，先把买回来的白萝卜清洗干净切成大小均匀的状备用，空出手之后呢，就可以把排骨清洗干净，锅中烧点热水，先把洗净的排骨放进去焯水，放点姜片进去，然后两三分钟后捞出排骨，洗净备用。
然后把电饭煲中加上适量的清水进去，把洗净的排骨放进去，把刚才剩余的姜片放进去，在炖汤的过程中不能加水了，所以水一定要提前加好，不然汤就不浓了，然后大火烧开之后呢，再转小火炖半个小时，再把切好的萝卜放进去，小火慢炖半个小时，加点盐进去调味就可以了。是不是很简单呢，主要的还是要慢火炖，这样的话汤更浓，才好喝。
萝卜排骨汤比较清淡，老少都可以喝，炖汤时间比较久，排骨很嫩很香，而萝卜也比较脆嫩鲜美，汤汁美味可口，常喝这道汤能够养胃，补水，补肾滋阴等情况，而萝卜中含有的维生素C，微量元素等成分，是能够提高抗病能力，排骨富含着大量的蛋白质，维生素，钙，骨胶原等，老人也是缺钙的群体，多喝可以预防骨质疏松等症状。
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