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美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有''烹飪王國''這個美譽。在中國這個大家庭裡，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。也是一種場合。場合好吃起來也有味道、人人都想吃上自己喜歡的。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康。一個小店，大叔20年生意捨不得丟，5元一個，買的人擠爆小店！
大叔賣的就是夾餅。只見大叔拿來一塊現做的生麵糰，擀成型、塞了料、烤好，整個過程差不多隻用了3分鐘。大叔在一面塗了紅紅的辣醬，頓時水汽蒸騰上來。大叔的店已經有20年了，他做的餅在這一帶很有名氣。因為大家都喜歡吃這口，所以即使很累，大叔也捨不得關門，因為味道好，售價公道便宜，所以經常很多人會老遠的趕過來嘗一嘗，所以大叔的生意非常的火爆，經常買的人擠爆小店！
街邊小吃已經成為了我們生活的一部分，無論生活在那個層次的人都有吃街邊小吃的習慣，夾餅，是中國著名的傳統小吃。圓圓的烤餅用小刀從中間片開，然後加入油炸的裡脊、羊/雞肉串、火腿、魚排、雞蛋、豆扣、豆腐皮、魚/雞/牛排、蔬菜等等，再抹上辣椒、甜麵醬、鹹麵醬或番茄醬，撒上孜然粉和芝麻，最後再放上一片生菜，海帶絲或者碎饊子。顧客可以根據自己的口味選擇，且製作方便、營養豐富，
夾餅因早期是將油炸羊肉串夾入內部切開的麵餅中而得名。短短的幾年內，因其味美、價廉，該種小吃遍及大街小巷，也傳向周邊地區。規模的不斷擴大，也促進了羊肉串夾餅的改進。如今的夾餅不再侷限於羊肉串，增加了幾十種油炸肉類、蛋類、蔬菜串，添加了辣椒粉、孜然粉、花生、醬等調料。
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