處暑之後天氣涼爽許多，秋膘蠢蠢欲動的要貼起來。由於秋初天乾物燥，油膩的大魚大肉還是要少吃，不上火的蒸菜非常適合現在的季節。有了長帝的蒸烤箱，做蒸菜變得異常容易了，用蒸烤箱感覺比用蒸鍋方便，首先不會忘記時間，其次不用擔心蒸乾鍋，再之蒸菜的容器可以用長的、方的、圓的，蒸鍋的容量就沒有蒸烤箱這麼大了。操作的時候只要把蒸烤箱的水箱加滿，設定好時間，一切就是這麼簡單、從容，等著開動就OK了。
泡椒蒸雞腿
【材料】
琵琶腿5個，蔥、姜適量，鹽、料酒適量，泡椒2個
【製作過程】
1、 琵琶腿洗淨，放入料酒、鹽、蔥姜醃漬1個小時左右。鹽抹在雞腿上，要適當的按摩幾下，便於入味。夏天溫度高，醃漬的時候可放入冰箱冷藏。
2、控掉雞腿醃漬後出的水分，把泡椒切碎撒在雞腿上。泡椒已經沒有辣味，要的是泡椒的酸爽味道。
3、長帝蒸烤箱的水箱依舊要裝滿水，水箱裡的水建議用純淨水，避免長時間使用後，水垢堵住水箱出水口。
4、 把蒸盤放入烤箱的下層，選用純蒸的功能，時間設定35分鐘，蒸汽功能溫度默認是100度，所以溫度是不用調整的。
5、 到時間後，取出蒸盤，直接上桌即可開動。蒸雞腿口感清淡、無油，調味全靠鹽，所以醃漬的時候鹽不要放太少，否則會沒有味道。
長帝蒸功夫烤箱用到現在，很多人就好奇到底是何方神聖讓小編如此喜歡，所以今天就要給大家介紹一下這款廚房利器。
按照慣例，依舊從外包裝說起，外包裝依舊沿襲長帝一貫的厚紙箱，包裝嚴實，確保烤箱完好無損。
長帝蒸烤箱的門像鏡子一樣閃亮，一不小心就會把自己照進去。
蒸烤箱背面的產品型號和安全提示，生產日期很近哦。
長帝蒸烤箱既可以做普通的烤箱使用，也可以做蒸箱使用，做蒸箱就要用到水箱，水箱就在烤箱的右手邊上。這裡提醒一下，水盡力用純淨水，家中有淨化器的，就用淨化後的水，或者把水燒開放涼後用，這樣做的目的是避免水垢，長時間使用蒸的功能，水垢會堵住水箱的出水口，影響烹飪效果。水箱的容量有1100毫升，加滿一次水，能蒸3個小時，可以放心大膽的煲湯了。
做蒸箱使用，就需要排氣，排氣孔在烤箱的背面，像小煙筒一樣的就是排氣孔。
來看一下烤箱內部，它的加熱管是彎曲的S型，這種加熱管讓食物在烘烤的時候受熱更均勻，而且下加熱管可以抬起來。為什麼要抬起來？因為這款烤箱有蒸的功能，蒸汽會在烤箱內部產生大量的水汽，溫度降下之後，水汽會變成水滴落在烤箱底部，每次蒸過之後，都需要及時清理，否則容易腐蝕烤箱內部，縮短烤箱的使用壽命。抬起下加熱管，是為了便於清潔烤箱的。
烤箱裡有一個接水槽，紅線標註的地方就是接水槽，這個可以取下來，及時清理多餘的水。
烤箱內部配有照明燈，便於隨時觀察食物的烹飪和烘烤狀態。
烤箱內部一共有3層，同時配有烤盤和烤網。
長帝蒸烤箱能蒸會烤，既有純蒸烹飪模式、又有蒸烤模式、烘焙模式，一臺蒸烤箱滿足很多烹飪需求，而且還有發酵、解凍、消毒模式，一臺蒸烤箱可以代替微波爐、蒸鍋、消毒櫃等等，一臺可以頂好幾個廚房小家電，絕對不佔地方。
長帝蒸烤箱的底部有2個吸盤，能牢牢的固定在臺面上，不用擔心無意中碰掉它。
長帝蒸烤箱中配有說明書、一本食譜，零基礎的小白對照著食譜就能成大廚。同時配有一塊吸水清潔海綿，一副隔熱手套。
作為烤箱，大家最關心的還是溫控是否準確，烘烤是否上色均勻。平時新到手的烤箱都會先測一下溫度，偏偏這款烤箱用的時候，壓根就沒想測溫的事。就按照平時烘烤時的溫度使用，烤出的成品沒有讓人失望，無論是蛋糕，還是麵包，都是預計的烘烤效果。
能蒸會烤的烤箱，沒有人會不喜歡。喜歡就趕緊買一臺回家吧！
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