处暑之后天气凉爽许多，秋膘蠢蠢欲动的要贴起来。由于秋初天干物燥，油腻的大鱼大肉还是要少吃，不上火的蒸菜非常适合现在的季节。有了长帝的蒸烤箱，做蒸菜变得异常容易了，用蒸烤箱感觉比用蒸锅方便，首先不会忘记时间，其次不用担心蒸干锅，再之蒸菜的容器可以用长的、方的、圆的，蒸锅的容量就没有蒸烤箱这么大了。操作的时候只要把蒸烤箱的水箱加满，设定好时间，一切就是这么简单、从容，等着开动就OK了。
泡椒蒸鸡腿
【材料】
琵琶腿5个，葱、姜适量，盐、料酒适量，泡椒2个
【制作过程】
1、 琵琶腿洗净，放入料酒、盐、葱姜腌渍1个小时左右。盐抹在鸡腿上，要适当的按摩几下，便于入味。夏天温度高，腌渍的时候可放入冰箱冷藏。
2、控掉鸡腿腌渍后出的水分，把泡椒切碎撒在鸡腿上。泡椒已经没有辣味，要的是泡椒的酸爽味道。
3、长帝蒸烤箱的水箱依旧要装满水，水箱里的水建议用纯净水，避免长时间使用后，水垢堵住水箱出水口。
4、 把蒸盘放入烤箱的下层，选用纯蒸的功能，时间设定35分钟，蒸汽功能温度默认是100度，所以温度是不用调整的。
5、 到时间后，取出蒸盘，直接上桌即可开动。蒸鸡腿口感清淡、无油，调味全靠盐，所以腌渍的时候盐不要放太少，否则会没有味道。
长帝蒸功夫烤箱用到现在，很多人就好奇到底是何方神圣让小编如此喜欢，所以今天就要给大家介绍一下这款厨房利器。
按照惯例，依旧从外包装说起，外包装依旧沿袭长帝一贯的厚纸箱，包装严实，确保烤箱完好无损。
长帝蒸烤箱的门像镜子一样闪亮，一不小心就会把自己照进去。
蒸烤箱背面的产品型号和安全提示，生产日期很近哦。
长帝蒸烤箱既可以做普通的烤箱使用，也可以做蒸箱使用，做蒸箱就要用到水箱，水箱就在烤箱的右手边上。这里提醒一下，水尽力用纯净水，家中有净化器的，就用净化后的水，或者把水烧开放凉后用，这样做的目的是避免水垢，长时间使用蒸的功能，水垢会堵住水箱的出水口，影响烹饪效果。水箱的容量有1100毫升，加满一次水，能蒸3个小时，可以放心大胆的煲汤了。
做蒸箱使用，就需要排气，排气孔在烤箱的背面，像小烟筒一样的就是排气孔。
来看一下烤箱内部，它的加热管是弯曲的S型，这种加热管让食物在烘烤的时候受热更均匀，而且下加热管可以抬起来。为什么要抬起来？因为这款烤箱有蒸的功能，蒸汽会在烤箱内部产生大量的水汽，温度降下之后，水汽会变成水滴落在烤箱底部，每次蒸过之后，都需要及时清理，否则容易腐蚀烤箱内部，缩短烤箱的使用寿命。抬起下加热管，是为了便于清洁烤箱的。
烤箱里有一个接水槽，红线标注的地方就是接水槽，这个可以取下来，及时清理多余的水。
烤箱内部配有照明灯，便于随时观察食物的烹饪和烘烤状态。
烤箱内部一共有3层，同时配有烤盘和烤网。
长帝蒸烤箱能蒸会烤，既有纯蒸烹饪模式、又有蒸烤模式、烘焙模式，一台蒸烤箱满足很多烹饪需求，而且还有发酵、解冻、消毒模式，一台蒸烤箱可以代替微波炉、蒸锅、消毒柜等等，一台可以顶好几个厨房小家电，绝对不占地方。
长帝蒸烤箱的底部有2个吸盘，能牢牢的固定在台面上，不用担心无意中碰掉它。
长帝蒸烤箱中配有说明书、一本食谱，零基础的小白对照着食谱就能成大厨。同时配有一块吸水清洁海绵，一副隔热手套。
作为烤箱，大家最关心的还是温控是否准确，烘烤是否上色均匀。平时新到手的烤箱都会先测一下温度，偏偏这款烤箱用的时候，压根就没想测温的事。就按照平时烘烤时的温度使用，烤出的成品没有让人失望，无论是蛋糕，还是面包，都是预计的烘烤效果。
能蒸会烤的烤箱，没有人会不喜欢。喜欢就赶紧买一台回家吧！
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