前面文章曾說過，中醫五臟與五行相合，五行又對應五色，吃相應的食物對相應的臟器有好處。不過隨著物產越來越豐富，地域流通交流頻繁，這個就不一定準了，不過常規食物很多還是可以按照這個來。
現在又出現了以顏色判斷所含有的營養物質，如紅色食物含鐵較多，如紅肉、紅棗，不過也不一定，如番茄紅色是因為番茄紅素，雨生紅球藻和龍蝦紅色是含有蝦青素。另外蘇丹紅也是紅色的。
也有通過口感來判斷，如我們常吃的維C就是酸酸甜甜的味道，不過相似口感的東西也很多。
最多的就是以形補形，吃啥補啥。
先說以形補形，可以舉很多例子。核桃仁長得和腦子相似，可以補腦；腰果和蠶豆像腎，對腎比較好；番茄像心臟，還有腔室，對心臟比較好；胡蘿蔔橫切面和眼睛比較像，對眼睛比較好；還有芹菜像骨骼，對骨骼好。
吃啥補啥就更簡單了，吃豬肝養肝，吃豬腎養腎，吃鞭壯陽。
不過現代西方醫學和營養學不認同中醫的這些觀點，說這是無稽之談，根本不科學。那些能起到作用是因為有相應的營養物質。
中醫的這些理論是實踐總結出來的結果，而西方營養學說是“數據流”，通過微觀觀察研究發現人體及各物種的營養物質的含量和作用。
但是說中醫的以形補形吃啥補啥理論完全錯誤小編也不認同。比如通過科學研究，得出核桃有益腦成分，不正是證明了中醫實踐總結的正確性嗎？中醫通過各種實踐證明了各種藥物的藥效，也通過實踐證明形補確實有作用，中西的兩種研究手法得出了一樣的結果。
中醫確實有侷限性，有時候確實沒有“科學研究”，不過西方的研究也有問題。比如人參，最初西方人通過研究其營養成分，發現和蘿蔔差不多，於是否定人參功效，但人參確實可以吊命，蘿蔔可以嗎？前段時間參加一個展會，還有老外說中國人參是蘿蔔，當然，他是賣外國參的。現在技術有限，人們不能完全用科學來解釋一下問題，那麼中醫的實踐會得到更加準確的結果。西方研製出新藥不也要做試用嗎？為什麼否定中醫？
以前美國一個研究所研發了一款治療心腦血管疾病的新藥，結果找人做臨床試驗的時候發現對陽痿不舉的效果更好，於是這款心腦血管的藥成了大名鼎鼎的偉哥。所以你研究再好，還是要實踐才能得到正確的結果。
所以我們在關注養生健康時，不應該否定哪一個，而是中西結合，西方的數據研究要採納，中醫實踐證明的結果我們也不能否定，現在研究不出來的東西，但中醫已經實踐證明了正確性，你還要懷疑什麼呢？當然，騙子和謠言一直存在，所以需要多方求證。
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