美國時間8月28日週二，咖啡巨頭雀巢與星巴克在官網發表聯合聲明稱，雀巢以71.5億美元收購星巴克零售咖啡業務，雀巢將獲得永久性的全球營銷權，能在星巴克門店以外銷售包裝消費品等星巴克產品。
星巴克“賣賣賣”
兩家公司今年5月宣佈達成71.5億美元的協議。根據協議，雀巢將獲得星巴克及其子公司（Seattle’s Best Coffee、Starbucks Reserve、Teavana、, Starbucks VIA和Torrefazione Italia）產品的全球營銷權。
其中，雀巢的Nespresso和Dolce Gusto咖啡膠囊系列將使用星巴克品牌。聲明還指出，由於此次交易，美國和歐洲（主要來自西雅圖和倫敦）約500名星巴克員工將加入雀巢。
雙方於8月28日宣佈完成交易，這使雀巢獲得在星巴克門市以外全球行銷星巴克產品的永久權利。
星巴克首席執行官Kevin Johnson表示，此次與雀巢聯盟，是星巴克增長的重要戰略里程碑，能夠幫助星巴克在全球範圍內擴大品牌，併為股東帶來長期的價值創造。
雀巢首席執行官Mark Schneider則稱，這一協議的迅速完成為抓住更多的增長機會鋪平了道路。
不涉及星巴克門店
根據協議，這兩家咖啡巨頭之間的任何交易都不會涉及到總部位於西雅圖的超過28000家星巴克連鎖咖啡店。
此前，星巴克曾向卡夫食品授權銷售包裝咖啡，但在2011年終止了該協議，將該業務交給了私人控股的Acosta公司。此項協議僅涉及星巴克咖啡店以外的產品和服務，包括在超市出售的包裝型咖啡（咖啡豆、速溶咖啡等零售業務）和飲料業務。
雀巢將獲得在全球相關渠道推廣、銷售、分銷星巴克、Seattle’s Best Coffee、星巴克臻選、茶瓦納、星巴克VIA、Torrefazione Italia袋裝咖啡和茶的權利。
雀巢將向星巴克支付71.5億美元的先期付款，作為全球咖啡營銷協議的一部分。
星巴克零售咖啡業務年銷售額達到20億美元 。而Cowen分析師此前表示，這筆交易可能會使星巴克稅後淨賺38億美元。這是基於星巴克的營業收入，但不包括K-Cups，以及最近為Keurig Green Mountain支付的費用。
星巴克還表示，計劃將這筆收益用於加快股票回購。該公司表示，目前預計2020財年結束之前將通過股票回購和派息的形式向股東返還近200億美元。雀巢預計此項交易將從2019年開始對其每股盈利和有機增長目標做出貢獻。星巴克則表示，預計此項交易最遲將從2021財年開始對其每股盈利做出貢獻。
星巴克也正在展開近年來最大規模的業務精簡和調整。比如：去年11月，它以3.84億美元向雀巢競爭對手聯合利華出售其茶葉品牌Tazo。此外還關閉了銷售不佳的Teavana零售商店。未來，或將專注咖啡烘焙業務和中國市場。
今年以來，星巴克股價一度承壓。在公佈與雀巢聯手後，股價出現小幅收漲。
雀巢近兩年收購舉動不斷
對於雀巢而言，此次交易的完成不僅為它帶來了星巴克在美國和歐洲的約500位員工，更是能夠有力提振其北美地區的業務。
目前，雀巢是全球最大的咖啡公司。Nespresso和Nescafé是雀巢咖啡業務中兩大知名品牌。2017年雀巢銷售收入為898億瑞郎，其中咖啡業務約為93億瑞郎。
不過，其美國業務一直表現平平，令雀巢頗為憂心。早在去年，雀巢就曾同意斥資不超過5億美元收購總部位於加州Oakland的藍瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）68%股份，只為鞏固美國市場。
雀巢集團創立於 1867 年，總部位於瑞士，是全球最大的食品製造商，旗下擁有超過 2000 個品牌， 產品包括咖啡和茶等飲料、營養保健產品、乳製品和冰淇淋、預製食品和烹調品、寵物食品、巧克 力和糖果、瓶裝飲用水等。
雀巢是全球著名的咖啡生產商，擁有“雀巢咖啡”和Nespresso兩大咖啡品牌。“雀巢咖啡”是全球知名的速溶咖啡品牌，遠銷180多個國家，每秒鐘的銷量高達近5500杯。Nespresso則主要銷售膠囊咖啡，擁有超過600家實體店，在電子商務平臺上，每天的客流量高達465,000人次。
1938 年公司研發並推出了速溶咖啡，二戰期間銷量大幅增長。1947 年公司與主要生產湯料與調味 料的 Alimentana 公司合併，並在第二年推出雀巢冰爽茶。20 世紀 60 年代，公司通過收購進入冰 淇淋、冷凍食品等領域，並擴大了乳製品、咖啡等傳統業務。1969 年公司通過收購法國飲用水品 牌 Vittel 開拓了飲用水業務。
雀巢近兩年收併購舉動不斷，旨在深耕咖啡市場。
去年，雀巢以不超過4.25億美元收購價獲得加州Oakland的第三波精品咖啡代表藍瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）68%股份，以加強美國業務。這一收購舉動迅速成為當時坊間大熱話題。
對雀巢而言：Blue Bottle Coffee的股權收購完成，標誌著雀巢將憑藉一個速溶咖啡與膠囊咖啡的標誌性品牌，正式涉足快速增長的精品咖啡連鎖店市場。擁有Blue Bottle Coffee品牌，鞏固了雀巢在全球最大的咖啡市場——美國咖啡市場的地位，更依託其在日本市場的成功運作打開通向其他國際市場的通道。另外，此舉還為在大規模線上銷售精品即飲飲品及烘焙和研磨咖啡產品提供了良機。
平均一家藍瓶咖啡店價值1500萬美元，近億人民幣，難怪那麼多“大咖”對此表示震驚。
咖啡行業的規模和吸引力
雀巢集團本身對於發展咖啡業務的決心毋庸置疑。去年，該公司就已經表明，會越來越多地將資本支出用於推動高增長食品和飲料產品類別，尤其是咖啡、寵物食品、嬰兒營養和瓶裝水產品上。
雀巢對咖啡業務的佈局堅定不移，“沒有人質疑咖啡行業的規模和吸引力。”
不過在新零售發展背景下，中國不少本土咖啡品牌開始崛起。瑞幸咖啡、連咖啡等新零售品牌頻獲資本青睞，O2O打法，提供外賣快送服務，也改變了中國消費者對咖啡的消費方式。
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