98元的维C与2元一瓶的维C到底有什么区别？
炎炎夏日，一顿火锅之后，上唇火烧火燎的灼痛，身体在提醒我们，应该补充点维生素C了。
走进超市，看了一眼10元/斤的苹果，科技君（ID:kejizqx）立马转身进了药店，还是直接吃维生素C片比较简单粗暴。
虽然，柜员手脚麻利的从上层拿了68元/98元两种规格的维生素C，苦口婆心的一顿推销，而科技君最后坚持选择了2元一瓶的维生素C。买回去吃了两天后，我的口腔溃疡就完全好了。
科技君（ID:kejizqx）为了口腔溃疡人士的早日康复，今天有必要来扒一下保健品维生素C和药用维生素C的区别了。
1、维生素C有多神奇呢？
维生素C对免疫系统、骨骼和胶原蛋白的形成等都是必不可少的，同时也是一种强效的抗氧化剂。第一次被发现是因为治愈了但是臭名昭著的坏血病，后来它的功效被广泛发现并应用。
大到对抗各种癌症、心血管疾病，小到普通感冒、口腔溃疡、预防牙龈萎缩/出血，预防动脉硬化，维生素C都扮演着很重要的角色。
维生素C还是万能的重金属解毒剂，尤其是清除铅，砷，镉，可以说提高人体免疫力，解毒离不开它。
当你深夜在熏人的烟气中吃完一顿含苯并芘和亚硝胺的致癌烧烤后，科技君建议你多来两粒维C。
2、维生素C应该怎么吃？
维生素C的国家推荐每日摄入量RDA只有60mg，仅仅是一个橙子的量。而最佳每日摄入量ODA是2000mg，这中间相差了1800mg，足以决定两个人截然不同的健康水平。
对于最佳健康状态来说，RDA是不够的，我们所需要的ODA往往会是RDA的十倍之高。但这非常有助于你保持活力健康。
2000mg相当于22个橙子，一般人一天吃不了这么多也买不起这么多橙子……所以额外服用维生素C补充剂是有必要的，至少会使你的机体更加充满活力。
正是看准了维C摄入量的机会，保健品市场开始大做文章。
于是，维生素C补充剂雨后春笋般冒了出来，市面上什么泡腾片、咀嚼片、药片、甚至还有软糖形式的维生素C，应有尽有，价格也在19.9~118不等浮动，当同样的东西价格波动很大的时候，这里面一定有问题。
首先，是药肯定都不好吃。
维生素C又称抗坏血酸，看VC的分子结构图，它有4个与碳相连的羟基OH，CO间共价键较紧密，不易断裂，而H则较易与O分离而水解，溶液中H离子的浓度越高它就越酸。
所以，如果直接吃基本可以酸到你咬牙切齿难以下咽。
那么这种酸到难以下咽的东西如何成为今天的咀嚼片、泡腾片混合着香橙等各种口味，变成一种好吃的药片呢？
我们可以先看一下某维生素C咀嚼片配料表——
除了主要的维生素C，还有麦芽糊精，橙味香精，二氧化硅，柠檬黄等让它变得能咀嚼爽口的添加剂。
也就是说：你买的100多元一瓶的维生素C里面添加剂占了80%左右。
至于市面上的维生素C软糖，真的就是一罐糖而已。每100g才含有78mg的维生素C，这100g都有几十粒糖了，还不如人家一小片3g的维生素C片含的维生素多。
吃完这100g的糖，等于吃进去80多g的碳水化合物，相当于吃一顿饭了。
至于泡腾片，说的天花乱坠，有这泡水的时间，我去吃个新鲜的橙子不好吗？
为什么选泡腾片不如选橙子？
1.吸收：最容易吸收的维生素C。
2.安全：全家均可服用的维生素C，服用方便，口感佳，儿童，老年人以及吞服片剂困难的人士均可榨成汁服用。
3.便携：橙子体积小，便于携带和运输，非常适合商务人士和旅途中的人们。
4.功效：满足人体每天维生素C的需求量。
况且，橙子是真正的天然、健康，而市面上的维生素C大多属于保健品。
回家可以看看你买到的维生素C，有一个食字准，意思是可以食用（不管添加多少色素和糖分，反正只要吃进嘴不出事，就能得到这个标识），审核比较轻松，所以鱼龙混杂，且暴利。
药店卖的维生素C则是药字准，可以对疾病达到治疗作用且合法才能得到这个标识，所以审核很严格，几乎不允许有和治疗无关的添加剂混进来。
然而，保健品的维生素C和药用的维生素C虽然卖的都是一个东西，但成分却完全不同：
保健品只是添加了维生素C的食品，而药品维生素C已经是精确到了分子结构的维生素C。
如果真的只想补充维生素C，科技君（ID:kejizqx）建议购买药字准的维生素C。
如果是送礼或者自己吃着玩....你开心就好。
为什么保健品的维生素C卖的这么好？
主要原因是大众不了解这种补充剂本来效果就是泛泛的，没有明显的症状，你说自己吃咀嚼片免疫力更强了，皮肤更白了也无从反驳。
保健品主要起个心理作用。
为什么你去药店柜员都给你推荐贵的维生素C？
1、越贵的药他们提成越高，两块钱的维生素C片能有什么提成？当然不想跟你推荐了。
2、维生素C大量服用会中毒，由于药用维生素C浓度高，一片浓缩了100mg维生素C，所以柜员可能觉得直接吃这个不安全。（但是只有一次性服用超过5g维生素C，也就是50片药用维生素C片才会中毒）
保健品维生素C就不会担忧中毒问题，其一片含量都不一定有80mg，保健品那么贵，且体积是药用维生素C的5倍多，谁舍得一次性多嚼几百片？
总之，维生素C是个好东西，就算不生病，平时多补充一些对身体也大有裨益。
如果偏偏有钱任性买了最贵的，那些添加了一堆色素香精的保健品维生素C，你只补充了一丁点维生素C，同时却吃进去那么多添加剂，完全得不偿失。
看到这儿，你应该明白如果为补充维生素C，买98元的还真不如2元一瓶的：
首先，98元的多往身体里塞了色素、凝胶、白砂糖、淀粉等添加剂；
其次，一瓶收你96元智商税。
日常生活中，普通人要补充维生素C，一天吃一粒即可（每天50-100mg），忘了吃也无什么影响，如果有口腔溃疡等问题，吃两粒直到痊愈就行。
但是，维生素C终究是药片，如果真想追求健康，平时多吃水果、蔬菜才是最好的。
水果中的维生素与身体协同作用更好，单一补充某种维生素其实并不能把营养价值发挥到最大。
所以，有条件的与其买那些贵到离谱的保健品，不如平时注意营养素均衡的膳食，身体机能才能发挥最佳。
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