近日，世界衛生組織（WHO）在日內瓦發佈最新報告《世界衛生統計2018》。在此份報告中，備受關注的是“長壽排行榜”——平均預期壽命指標。
在各國預期平均壽命排名中，日本蟬聯第一，達到84.2歲，其中女性壽命預期為87.1歲，男性為81.1歲。除日本外，位列前十的國家依次是：瑞士、西班牙、法國、新加坡、澳大利亞、意大利、加拿大、韓國和挪威。
“平均預期壽命”是在一定的年齡別死亡率水平下，活到確切年齡X歲以後，平均還能繼續生存的年數，
它是衡量一個國家、民族和地區居民健康水平的一個指標。世界上最長壽3個國家的長壽秘訣
No.1：日本
1. 日本人“愛魚如命”
日本是世界上國民吃魚最多的國家之一，日本人均每年吃魚100多公斤，是世界平均值的5-6倍，日本人每年人均魚類消耗量甚至超過大米。 不足全球人口2%的日本人，卻吃掉了全球70%的鰻魚。
魚類富含人體生長髮育所需要的蛋白質，其所含蛋白質又優於禽畜產品，肉味又較鮮美。相比之下，牛肉在人的胃中5個小時方能被消化，而魚肉僅需2~3個小時。魚肉中的蛋白83%~90%可為人體吸收，而肉製品僅為75%。
健康時報記者寇曉雯 攝
2. 日本烹飪講究“水料理”
日本人的烹飪方式主要是生食或者蒸煮,在日本的餐館裡，一顆捲心菜蒸過之後，蘸著日本特有的調味汁食用就是一道美食；沙拉也被改良，新鮮的蔬菜只撒少許鹽，滴幾滴橄欖油，再撒上點芝麻。
在日本飲食中普遍少油、少鹽，飲食原則是儘量使各種飲食材料保持原味，日本料理也很少用煎炸、紅燒等烹調方法。
清蒸、涼拌、水煮的烹調方法可最大程度地提供豐富的纖維素、維生素、礦物質和其他活性物質，減少致癌物質的產生。
健康時報記者寇曉雯 攝
3. 日本人熱愛沐浴與萬步走
日本人是世界上最愛沐浴的民族，沐浴方法上還在不斷推陳出新，發明了諸如米酒浴、鮮花浴、菜湯浴、蘋果浴和森林浴。這些新的浴法不僅可潔淨身體，而且還兼有防治某些疾患和放鬆緊張情緒的效果。
另外，很多日本人都熱衷於“每天走1萬步”的健身方式。
No.2：瑞士
1. 瑞士人最愛奶製品
瑞士是歐洲最富裕的國家之一，醫療保健質量高、個人安全意識強、人們幸福感較高，一些研究指出，瑞士人大量攝入奶酪和奶製品也是長壽的主要因素之一。
奶酪含有豐富的維生素、鈣和蛋白質等，能增加抵抗力，還能保護視力，增進新陳代謝。適度地食用奶酪、飲用牛奶是延年益壽的好習慣。
2. 瑞士人愛吃巧克力
1875年瑞士人發明了牛奶巧克力，現在的瑞士巧克力更是馳名世界。研究表明，巧克力能促使人腦釋放多巴胺，讓人感到興奮愉悅。而科學研究人員還發現，黑巧克力與心臟病及中風風險降低存在聯繫。
儘管巧克力觸手可得，瑞士卻是歐洲肥胖率最低的國家之一，大約為9％。要知道在美國，31.8%的肥胖率成為了社會的一大難題。
No.3：西班牙
1. 最純正的地中海飲食
在西班牙，2018年的平均預期壽命為83.1歲，男性平均預期壽命為80.3歲，女性為85.7歲。西班牙人的飲食是長壽的主要原因，他們遵循傳統的地中海飲食。
地中海飲食是泛指希臘、意大利和西班牙等處於地中海沿岸的南歐各國的飲食，飲食結構提倡多吃新鮮的應季果蔬和本地食物。富含橄欖油、魚和蔬菜，地中海飲食已被證實能夠降低心臟疾病和高膽固醇的風險。
健康時報記者寇曉雯 攝
2. 西班牙下午必須午休
西班牙人還保持著午休的習慣，當地的商店和辦公場所在下午2點到5點之間關閉，以讓人們休息以及與家人用餐。
每天中午打個盹，是給健康充電的最好辦法。事實上，中國人自古講究睡“子午覺”，午睡對晚間的睡眠不足是一個補充，對於長壽還有很多好處。比如，可以緩解人的疲勞，增強人體的免疫力，提高人的反應力，增加記憶力，還可以降低心血管的風險，緩解人的情緒，保持情緒的穩定。
最後，看完不妨趕緊告訴家人，這些長壽秘訣趕緊學一學！
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