道教中，五供也称五献，“五献皆圆满，奉上众真前，志在求忏悔，亡者早生天”，拜表、炼度、施食等仪式中都有这一环节，就是将五种献祭品，即香、花、灯、水、果供奉在神坛或法坛上。
香，道家认为香可上达于三境十天，下彻于九幽五道。王重阳《咏烧香》诗中说：“身是香炉，心是香子，香烟一性分明是。依时焚爇透昆仑，缘空香袅透祥瑞。上彻云霄，高分真异，成雯作盖包玄旨。金花院里得逍遥，玉皇几畔常参侍。”盛赞香烟上透云霄，参侍玉皇的功效。常用于奉献诸天的名香有：返魂，返风，逆风，七色，天宝等。
花，能舞动阳气，熏沐金容，花光灿烂，照映十方。奉献诸天异境奇花有“九灵太妙真花，五灵小妙奇花，碧蕊黄金艳花，黄蕊紫金耀花，阆苑青琼瑶花，琼林流光宝花”。
灯，能灼透幽冥，照开泉路。《要修科仪戒律钞》引《登真隐法》称“真人摄日晖以通照，役月精以朗幽”。灯的功用就是“诸天悉开耀，地狱皆朗明。我身亦光彻，五脏生华荣”。
水，能涤炼阴魂，恢复真形。《道门通教必用集》称奉献诸天七种宝浆为“日精宝浆、月华宝浆、星光宝浆、甘露宝浆、金液宝浆、灵光宝浆、玉匮宝浆”，称“混沌未分，元是一壶灵液；神奇已具，散为九酝清糟”，“倘饮三杯，必通大道”，“饮之无尽，周流十方”。
果，象征着可结果而收，早登仙界。《道门通教必用集》称奉献诸天的琼林珍果为“空洞灵瓜，万岁仙桃，金紫交梨，元光素，赤灵火枣，飞丹紫榴”等，称“香气布浓，食之无尽”。
道家科仪中，对于神坛献祭之物的要求，历代因时因地有异。原则有二，一是献祭要量力而行。据明朱权《天皇至道太清玉册》称：“凡建醮须是量力所为，富则备物，贫则随宜。”购买醮需时，不能用不义之财，不能讨价还价；有能力却随便置办的；能力不足却要勉强置办的，都不能够表达足够的诚意，无法感动仙灵。二是祭品必须精致洁净。南宋金允中《上清灵宝大法》称：“时新果实，切宜精洁。旧仪建斋则逐日易之，不用石榴、甘蔗之类及秽泥之物，枝上净果为佳。”斋食也必须洁净，不用酥乳、醍醐、酢酪等荤物。
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