光头强翔哥
本人就曾经接触过这样一位患者，他听别人说多吃干花生米可以降低血压，所以他便购买了很多的花生食用，而且还停用了降压药物，半个月后，因为头痛的厉害来我这看病，经测量，该患者的血压不仅没降下来，反而由平时150/85mmHg升到了现在的195/105mmHg，经过询问，他告诉我他每天都会吃2～3两的花生米，即使是到我这来看病口袋里还装着一大把的花生米！
实际上，食用花生对整个心血管系统都是有益的，也可以在一定程度上预防高血压病的发生，但是却需要“适量”，对于高血压患者来说，每日食用10～20粒花生即可；至于花生降压的这一说法却是不存在的，请千万不要听信“偏方”的功效！
花生的热量是非常高的，每一百克的花生米所含热量高达564千卡，而且花生中脂肪的含量高达50%，所以食用过多的花生对人体是非常不利的，高脂肪高热量的饮食是高血压病的“死敌”，它们会加速动脉血管的硬化性病变，促使外周血管阻力的增加，如此一来，不仅不会降低血压，反而使得血压更高了！
说到花生对高血压的预防性作用也是确实存在的，在花生所含的脂肪中还有着丰富的不饱和脂肪酸，这是一种有益于心血管系统的物质，可以调控血液中脂类物质的比例，减少“有害健康”的胆固醇及甘油三酯，增加“有益健康”的高密度脂蛋白，所以，适量的食用花生还是有好处的！
所以说，适量食用花生可以预防高血压的发生，但是却不能用于降血压，更不能代替降压药物的应用！
张医生健康科普
在花生是否降低血压这个问题上。首先，张大夫跟大家明确的讲如果血压升高了，靠吃花生降低血压，那肯定是不可能的。张大夫治疗高血压十余年，没有听说过花生可以降低血压的。
花生不能降低血压，但是适量食用花生的确可能降低心血管疾病发病率。国外就有研究显示，和从不吃坚果的人相比，定期食用花生等坚果的人，患上心血管系统疾病和冠心病的风险更低。研究人员发现，每周至少吃一次花生的人，相比不吃花生的人，患上心血管系统疾病的风险下降13%，患上冠心病的风险下降15%。但是通过花生降低血压，张大夫还没有见过相关研究。
对于大部分高血压患者来说，说到如何降低血压，最为主要的就是两条途径。第一，严格的改善生活方式；第二，必要时候口服降压药物。严格的改善生活方式包括：减肥、戒烟限酒、低盐饮食、低脂低糖饮食、不熬夜、心理平衡、合理的运动。很多轻度高血压患者经过严格改善生活方式就可以把血压降低至正常。而对于如何使用降压药，如何选择最适合自己的降压药，是不同人药物选择也不一样，一般需要就诊由医生决定药物的选择。在降压药的选择方面，张大夫也有一些文章，大家也可以自己找找看。
想看更多健康科普知识，就点击关注吧。
张之瀛大夫
花生对血压的直接作用有限，但有一定的降血脂、预防心脏疾病作用，还有研究认为有助于减重、预防胆结石。低盐少油的做法对血压有益，要注意避免能升高血压的烹饪方法，比如油炸后裹盐，也要避免黄曲霉中毒、缺铁锌、过敏的问题。 下面，具体说说花生的功效和健康的食用方法。
花生可能有益于心脏健康、减重，预防胆结石
熟悉的朋友都知道，“问上医”在解说食物之前都会先列出主要成分，花生：脂肪多、植物蛋白多、碳水化合物少（升糖指数低）、富含维生素和矿物质。
除了上述营养素，花生还含有少量的抗氧化剂和植物化合物包括对香豆酸、白藜芦醇、异黄酮、植酸、植物甾醇等，
大多数存在于生花生皮上。一般认为花生有以下作用。
1.有益心脏，可能有助于预防心脏病
一些观察性的实验发现，食用花生和其他类型的坚果可预防心脏病，起作用的成分主要是：
不饱和脂肪，其中多不饱和脂肪主要是Ω-6脂肪酸，这种脂肪酸有助于降血脂，可预防形成斑块，有助于预防冠心病；
有益心脏的营养素和抗氧化剂，镁、烟酸、铜、油酸、白藜芦醇等营养元素都有促进心脏健康的功效。
且花生不含胆固醇，这也会减少出现高血脂的可能性。
2.可能有助于维持健康体重，降低肥胖风险
我们一般认为花生富含脂肪、热量高，不利于减重，但观察性的实验发现食用花生是有助于维持和降低体重的。原因可能在于：
花生的饱腹感比一般小吃更强，能减少进食量；
咀嚼不充分的时候，花生可能直接通过消化道，并不会被吸收；
花生富含蛋白质和单不饱和脂肪酸，消化这些东西需要更多消耗更多能量；
花生富含不溶性膳食纤维，不被吸收且能促进排泄，有助于减重。
3.初步研究认为有助于预防胆结石
这个结论还缺乏更多的证据支持，只是两项观察性的研究发现常吃花生的人患胆结石的可能性更小。研究认为这与花生的降胆固醇作用有关。
花生的健康吃法
先说要避免的事情：
黄曲霉中毒损伤肝脏，储存不当花生会霉变出黄曲霉，此时食用会中毒伤肝，因此避免将花生防灾温暖潮湿的地方，而要将干燥的花生放在干燥低温的地方；
缺铁、缺锌，花生含有一些抗营养因子，主要是植酸，会妨碍铁和锌的吸收，尤其不要大量食用生花生皮，并注意多吃富含铁、锌的食物。
过敏，尤其是婴幼儿一定要注意预防花生过敏，最开始可先吃一点点。
最健康的吃法：水煮花生
水煮花生的营养成分含量比油炸花生多4倍，且不会从食用油中额外增加脂肪；
水煮花生能消灭黄曲霉等霉菌和细菌。
做法简单，洗净后水煮即可。
注意：高脂血症患者、胆囊切除者、消化不良者、跌打淤肿者不宜吃花生！
点击上方蓝色按钮【关注】 每天与您分享最新最全的新资讯
高血压是最常见的慢性疾病之一，其发生与很多因素有关，其中饮食在这个过程中发挥着重要的作用。饮食的种类繁多，有些饮食会起到升高血压的作用，而有些则起到降低血压的作用。
花生是我们常吃的一种食品，花生其实对于血压的影响不是很大，对高血压还有一定的辅助作用，美国科学家研究认为：多吃花生对心血管疾病有预防作用。
经常吃花生有哪些好处？
常食花生可促进脑细胞发育、增强记忆力、提高智力、防止过早衰老、稳定血糖、养血通乳、润肠通便等。
花生在何种情况下会升高血压？
就花生本身其升高血压的作用并不明显，然而很多人食用花生往往会通过某种烹调方式制作之后再食用，比如某些方式就会升高血压。
油炸花生
这种方式制作的花生通常有不错的口感，但是这个过程中应用的油和最后撒入的盐对血压是有升高作用的。
如长时间进食油炸食品可增加血管动脉粥样硬化斑块的体积，使血管狭窄，血压会相应增加。
花生什么情况下有益于降压呢
降脂关键点：不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂，可将人体内多余的胆固醇分解成胆汁酸并排出体外，从而养活胆固醇在体内的堆积，防止由胆固醇引起的动脉硬化等症。
降压降脂吃法
花生吃法很多，但以炖食最佳，这样既避免营养被破坏，又具有了口感潮润、易于消化等特点，另外，将带皮花生放入适量醋中浸泡1周后，每晚入睡前吃3-5粒，有助于降血压。
1、水煮花生
对于高血压患者用正确的方式食用花生对稳定血压是有益处的，比如“水煮花生”就是个不错的选择。此外，根据DASH（Dietary Approaches to Stop Hypertension，控制血压饮食方案）的建议，每周可以食用4-5次，每次食用的量在3分之1杯左右较为适合。
2、红酒+花生
红酒是抗氧化剂，可防止血栓，还可保护心脏血管畅通无阻，再吃花生，则可明显降低心脏病的发病率。
食用宜忌：食用前，应挑去霉变的花生，以防止霉变后花生中黄曲霉毒素对肝脏的不利影响。
哪些人群不适宜吃花生呢？
1、痛风患者：因花生含的脂肪过多，如痛风患者吃花生，往往会加重病情，不利于尿酸的排出。
2、胆囊切除者，不建议多吃花生或最好是不要吃花生为好，以免加重胆囊患者的病情，弄巧成拙。
花生适合不同人群，只要每天能坚持一定的量，切记，不要贪吃，如吃了以后没有出现不适，那么只要每天都坚持吃花生，身体也会越来越好的。
高血压患者饮食调理
高血压患者除了应坚持药物治疗外，多吃绿色蔬菜和新鲜水果及含钙高的食物，爱喝茶的朋友，可以饮用一些降压茶饮，比如神农金康七叶绞股蓝、山楂、杜仲、罗布麻、玉米须、冬桑叶茶等，取适当的茶量，建议85度左右开水冲泡为宜，且可根据自己的口感来选择或轮流换着喝也是可以的。
点击上方蓝色按钮【关注】 每天与您分享最新最全的新资讯一地清韵
花生是否预防高血压，至少没有专业报道！
王医生只知道，通过饮食预防高血压是一个综合的饮食习惯，而并非具体的食材，不会是蔬菜，不会是水果，不会是花生……
但高血压可以吃花生，这一点毋庸置疑。
我们今天就说说花生，怎么吃？
1、少放盐，低盐饮食，这是高血压饮食的原则，盐多了，血压高了，那是盐引起的，也不是花生引起的。最新指南已经把之前的6g盐改为5g盐，足见盐对高血压的影响。
2、油炸花生控制量：油炸，进食后容易引起血脂升高，所以大家尽量不采用油炸方法烹饪花生。三高常常聚集发生，相互影响。
3、水煮和醋泡花生比较好：因为花生中含有人体所需要的不饱和脂肪酸，醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡熟花生米食用，口感好且有利健康。
再说醋泡花生，有轻度调调整血脂，预防血栓形成的作用。
所以，高血压肯定能吃花生，但不能指望花生来预防高血压，更别指望花生来治疗高血压。
预防高血压:低钠盐，低脂低糖低热量；高钾、高纤维、高蛋白；戒烟戒酒；运动锻炼；规律作息；开开心心这些才是预防高血压的根本，绝不是一两种食物就能预防高血压。
关于高血压的疑问，请您留言或私信，王医生尽快回复您！
心血管王医生
高血压是一种最常见的心血管疾病之一，而花生里具有油酸和白藜芦醇，油酸可以降低胆固醇，降血脂，而白藜芦醇对心脏具有保护的作用，因此对高血压也是具有一定的影响
花生的健康吃法：
这个当然是煮花生的吃法是比较健康的，首先是安全，好吸收，因为水煮的花生经过一系列的漂洗、水煮的过程，花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上溶到水里去；其次减少营养物质的损失，如硒，铁、维生素C等；最后，可以减少热量的摄入，若是炒花生，不仅会肥胖，而且还很容易上火。
花生的营养价值：
花生营养丰富、全面，是蛋白质的良好和经济的来源，富含单不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有膳食纤维，是天然的低钠食物，同时也含有维生素E、叶酸、烟酸、B1、镁、钾、铜、锌和铁等许多必须微量营养素，具有降血脂，预防心血管病、糖尿病和有关癌症的良好作用，有助于控制体重、减少肥胖。
